飘天文学 > 食香计 >第180章品尝
    乐平贵趁兴而来却败兴而归,离开的时候姜大山还让他把带来的礼物提走,这更让他觉得丢脸。

    走出姜有财家,乐平贵恨得咬牙切齿:“不就是个厨子吗居然敢自比诸葛亮,脸皮可真是厚得像城墙一样诸葛亮是不可替代的人材,你有财是吗请不到你这个厨子我难道还请不到其他的厨子”

    回到醉香楼之后,乐平贵广泛的发动亲友,让他们给自己介绍优秀的厨子,并且停止了抽奖活动。

    都没什么客人,搞抽奖活动也只是让那些占便宜的小人捞到好处而已

    田、刘二位大厨一直紧盯着醉香楼,见醉香楼结束了抽奖活动,就连忙跟陈掌柜汇报。

    陈掌柜明白他二人的意思,就问他两个,明天就开始推出抽奖活动,但是先推出谁的菜式让他们两个商量好。

    田刘二人平时看起来关系好,友谊深,可是到了关键时刻就全都只为自己考虑,一心想着自己的菜肴先上。

    两人争执不下,最后陈掌柜迫不得已让他们抓阄,谁抓到“先上”二字的小纸团谁的菜肴就先推出,结果是田大厨抓到了写有“先上”二字的小纸团。

    陈掌柜第二天就全力推出田大厨的系列菜。

    这次田大厨也是早有准备,研究了十个新菜式,所以第一天活动打响时他生意还不错,一整天忙的几乎锅铲不离手,围着他打转的帮厨就有四五个。

    姜有财闲了下来,点她菜的人只有平时的一半。

    阿旺很是惶恐,问姜有财:“咱们从此会不会被田大厨给比下来了”

    姜有财轻飘飘地道:“如果我技不如人被比下来很正常,那就提高自己的厨艺就好了。”

    阿旺想了想,道:“有财,我干脆去买两个田大厨的新式菜当我们的午饭,你尝尝看他的菜和你的菜哪个好吃。”

    姜有财也是蛮感兴趣田大厨的新式菜肴到底好不好吃,所以阿旺这么说,她点头答应了,并且给了阿旺买菜的钱。

    阿旺在账房先生那里交了钱,点了菜肴就回到厨房和姜有财待在一起。

    过了一会儿,没想到是田大厨亲自送来了菜肴,他眼带挑衅面含讥讽笑着说道:“真没想到有财大厨居然看中了我的菜,我是不是要谢主隆恩,啊哈哈哈”

    姜有财平静地看着他,只说了一句话:“笑到最后才是赢家。”

    田大厨的脸色顿时黑了,放下菜转身气呼呼的离开了。

    阿旺冲着姜有财竖起大拇指:“有财威武”

    姜有财用手里的筷子连续敲了阿旺几下头:“去盛饭,咱们吃午饭啦”

    阿旺盛了两碗饭来,他和姜有财一人一碗。

    姜有财先夹了一筷子田大厨的水滑鱼片。

    楚地湖泊众多,所以淡水鱼也多,因此以淡水鱼为食材的美食不少。

    田大厨的这道水滑鱼片是以草鱼为食材配以黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、醋、蒸鱼豉油等烹饪而成。

    如果做好了,这道菜应该看上去色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,吃在嘴里鱼肉鲜美q弹,汤汁咸鲜。

    可是田大厨的这盘水滑鱼片汤汁咸味太过,鲜味不足,而且还有一股淡淡的腥味,不过他很聪明,用小葱掩盖了,但是真正的吃货还是能够品得出来的。

    还有就是鱼肉不够q弹,这是这道菜的最大败笔。

    另一道菜是芙蓉鸡片,这道菜是由鸡柳肉、鸡蛋等食材制作而成。

    成菜后肉片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉。

    田大厨做的这道芙蓉鸡片外形达到了要求,那就尝尝口感吧。

    姜有财夹了一筷子芙蓉鸡片送到嘴里细细品尝,不够爽滑。

    阿旺不是专业品菜人,所以田大厨的这两道菜他吃着都不错,但还是问了姜有财一句:“田大厨做的这两道菜味道怎样”

    “很好。”姜有财瞟了一眼厨房外地上印着的人影答道,但是坚决不会用滑鱼片里的鱼汤泡饭,只倒了些芙蓉鸡片的汤汁泡饭,她平生最见不得一点腥味,不管是鱼腥还是肉腥。

    门外地上的那道人影倏忽不见。

    “那田大厨的菜不是会卖得很好”阿旺忧心忡忡的问,如果姜有财的菜卖得不好的话,那他就不能从姜有财那里分到小费了。

    “有可能。”姜有财不以为意的说道。

    “那咱们怎么办”阿旺问道。

    “当然是努力喽,难道希望田大厨出意外一命呜呼自己好出头吗”姜有财一笑,露出一口小白牙。

    阿旺表示很无奈,都火烧眉毛了,这家伙哪来的这份从容

    田大厨的帮厨偷听完姜有财的话,赶紧回去告诉田大厨,田大厨得意的哈哈大笑:“那小子还是挺有鉴赏能力的,居然能够吃出老子的菜味道不错”

    刘大厨继续坐他的冷板凳,见田大厨得意忘形,不由得鄙夷道:“一个小孩子称赞你的菜不错,你不至于高兴成这样吧。”

    田大厨这才收了笑,心中却是不屑,你t坐冷板凳有资格评价谁只是两人都是老资格了,话不好说得太尖锐,以免翻脸就难看了。

    到了晚上打烊时分,那些跑堂和帮厨都眼巴巴地等着田大厨分点小费给他们。

    田大厨特意跑到账房先生那里问,今天有多少客人打赏他小费。

    账房先生摇摇头:“没人给你打赏小费。”

    田大厨瞪圆了眼睛:“怎么可能今天我的菜卖的不错这么多客官吃我的菜多少总有点打赏吧。”

    账房先生把手一摊:“真的没有哪个跑堂的向我这里交你的小费。”

    田大厨哑然,只得沮丧地回到大厨房,对那些等候着分小费的跑堂和帮厨难为情的说:“实在抱歉,今天来的客人太小气了,都没人给我打赏小费,所以没有钱分给你们。”

    大家失望的嘟哝了几句就都散开了。

    姜有财想着自己在庆香楼已经干了好几天的活儿了,每天早出晚归的都没怎么和家人亲近了,于是向陈掌柜请了半天假,明天吃过午饭之后她再来上工。

    陈掌柜想,反正这三天全都推出的是田大厨的菜肴,再说每天的生意最高峰是在晚上那一餐,姜有财请半天假也没什么影响,于是就答应了。

    第二天早上姜有财睡得正香,听到厨房里传来锅碗瓢盆的声音,就知道有人在厨房里做早餐了。

    心里想着今天干脆早点起床,和全家人一起吃顿早饭。

    她穿好衣服来到厨房,见招弟刚做好早饭,一人一大海碗的面条,面条上撒着一些香菜和酸豆角丁,看上去还蛮诱人的。


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