飘天文学 > 山海经美食宝鉴 >第一百章 技术帝王小厨
    骨刺完全被剔除的赤鱬外形没有丝毫变化,如果不是砧板边缘整齐摆放的骨刺,绝对会让人误以为王小厨刚刚仅仅是在快速舞动菜刀而已。

    剔好刺之后,王小厨握着的菜刀在空中灵活的挽出另一种刀花。一小会儿之后,王小厨轻嘘口气,将菜刀放下。他用的这种技法极考验手眼的协调能力和灵活度,精神需要高度极中,容不得一丝差错,平素练习时他基本十次中会失败八次,没想到今早居然一气呵成,“今天真是好日子”王小厨心情愉快的再次在内心中暗暗感叹。

    拿出一个鸟蛋,将蛋清打入粗瓷盆子中,加了少许的盐、淀粉和料酒拌匀之后,轻轻一拍砧板。砧板上的鱼好似活了般,身姿优美动作轻灵的跃入装着蛋清的粗瓷盆子中,没有激起一丝浪花。

    满意的看了一眼粗瓷盆子中的赤鱬,王小厨将它端起来,不动声色的用巧劲儿震了一下。赤鱬再次跃起,做了一个低空翻转之后进入盆中。然后又一跃而出,再次做了一个360度的空翻后落入盆中。

    被赤鱬那一连串的华丽动作吸引,饕餮好奇的探头看向王小厨端着的粗瓷盆子。惊诧的看到盆中的赤鱬,已经不再是完整的无头赤鱬鱼身,而是变成了一片片裹好了蛋液,厚薄均匀的鱼片。

    饕餮不由的看了看盆子,又抬头看王小厨,无意识的将这个动作如此 该站采集不完全,请格格党,如您已在格格党,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容

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