飘天文学 > 现代诡异录 >401.奇特的味道
    他放下碗,将筷子啪的一声拍在桌子上。

    “我说的吧,”他语气森冷地说,鼻音好像变得更严重了,“那个男孩子肯定会再来的。小的不是省油的灯,大的更不是。”

    鲍红梅脸色微沉,想要说什么,又忍住了。先对狄俊贤道:“吃完了吃完了就进自己房间玩吧。”

    狄俊贤说:“我要打游戏。”

    鲍红梅点点头:“去吧。”

    得到了母亲的允许,狄俊贤欢呼一声,立马跳下椅子,分秒不停地跑进自己房里去了。

    鲍红梅看着儿子砰的一声关牢房门,才对上狄人杰道:“不要在孩子面前说这些话。”

    狄人杰憔悴冷淡的脸略一扭曲:“你对他这么好有什么用全都是白费而已。”

    鲍红梅却不同意:“这是我们欠他的。”

    狄人杰不想跟鲍红梅再在这件事上纠结。这件事,他们都已经说过不知道多少回了。他说服不了鲍红梅。所以,还是说点儿正事吧。

    “那对姐弟也是多管闲事,”他说,“好奇心杀死猫,可是就是有人学不乖。”

    鲍红梅抿了抿嘴,还是道:“下次他们再来,我不会再拿豆腐给他们了。”

    狄人杰诧异地抬起头,不满地问:“什么”

    鲍红梅:“我们不能再从周围的人里下手了。这样一直搬一直搬,钱还是小事,增加暴露的危险却是大事。你忘了这一回,我们是怎么搬过来的”

    狄人杰沉默了一会儿,脸色越来越阴沉。但最终还是同意了鲍红梅的判断:“好吧。算这对姐弟走运。”

    他转回头,定定地看向那只大瓷缸:“至于材料,我会想别的办法。”

    马晓南真跑去菜场买了一条又大又新鲜的鳜鱼。窝在厨房里开始用臭豆腐煮鳜鱼的时候,肖易明实在忍耐不住,在鼻孔里插了两团纸冲进来抗议。一进来,正好看见马晓南把那一保险盒的臭豆腐倒进锅里,还意犹未尽地将盒子里剩余的、粘乎乎的汁液也一起倒了进去。

    一张嘴,还没来得及说话,肖易明先呕了一声,差点儿真把胃液吐出来。

    “你怎么这么恶心啊”他插腰道。

    马晓南:“呸这叫节约人家好心给的东西,能不充分利用吗”

    肖易明看着那条大肥鱼困在一波臭豆腐的包裹下,心都碎了:“你会吃吗这么好的鱼,跟臭豆腐烧”

    马晓南:“这叫臭鱼,可是名菜好不好”

    凑过去一丁点儿,小心地嗅了一口气,又被臭得往后一退,盖上锅盖的时候还是很满足地点了一下头:“嗯,这家的臭豆腐还真够臭的。不知道怎么做的,下回跟鲍红梅讨教一下。”

    肖易明彻底被打败了。

    等臭鱼端上饭桌,那一股臭味又包含了鳜鱼的鲜气,说不出来的一种味道,随着饭菜的热气飘得客厅里到处都是。肖易明连忙把客厅里所有的门窗都打开了。只除了大门。

    “来来来,快趁热吃吧”

    “不要,”肖易明满脸的嫌弃,“我就吃炒蛋就行了。”

    马晓南:“越臭越香,你吃一块嘛。”说着夹起一块鱼肉就往肖易明那边送,“就一块”

    肖易明直接端起饭碗和烧蛋,一道烟地跑掉了。

    “嘁,没口服。”马晓南也不勉强,拿起筷子扒拉一大块鱼肉。一入口,那个满足啊。

    中国的五味指的是酸、甘、苦、辛,咸。马晓南觉得还少了一个臭。这个臭实在是一种很奇特的味道,闻起来臭,吃起来香。确切地说,是吃惯了以后就很香,再习惯以后,连闻都能闻出香味来。

    典型代表就是臭豆腐、榴莲

    马晓南对这两样都很迷恋,但是比起她爹妈还差得远了。老爸老妈特别喜欢臭芥子,那玩意儿比臭豆腐厉害得多。他们还特别喜欢拿臭芥子和臭豆腐一锅煮,美其美曰:臭味相投。

    “老爸老妈,可惜你们吃不到啊”马晓南一边叹着,一边又夹起一块鱼肉,刨了一大口白米饭。

    吃得太过瘾,情不自禁地点起头来。

    鲍红梅应该是有秘方吧。

    马晓南虽然不如包蓉吃得那么有研究,但自认受她的熏陶,也能算个首座大弟子。以前有一次,她和包蓉偶然间发穷疯,就将整个市区里的臭豆腐都吃遍了。

    当时,两人一致认为叶挺路后头一条小胡同里的麻记臭豆腐最佳。

    人家是酒香不怕巷子深,麻记臭豆腐是豆腐腐臭得不怕巷子深。那条弯弯曲曲、又窄得要命的老巷子,任谁走过巷子口都不会错过麻记臭豆腐的味儿。老麻家就在巷子底摆一个很简陋的摊子:一口油锅,一只小炭炉,还有特制的辣酱罐。一到下班时间,排队的人能从巷子底一直排到巷子口。

    麻记臭豆腐外皮有韧性,内里都是满满的汁,一口下去,臭香臭香的汁和着外面刷的特制辣酱全激荡到口腔里,那感觉谁说美食就一定是满汉全席那样的

    但是鲍红梅做的臭豆腐,又是另一种风格。她的臭豆腐就跟新鲜的南豆腐一样,非常非常嫩。一口下去,幼滑细腻,吃不出一丁点儿的颗粒、粗糙感。这种嫩滑的程度,几乎可以和鸡蛋豆腐相媲美。但是它又是q弹的,不像鸡蛋豆腐光是滑嫩。

    至于汁水的感觉就更奇特了。

    豆腐的外面裹着一层粘稠的汁液,真入口的时候,才能分辨出来好像不是汁液,更像是稀释了的酱料。整个豆腐嚼了两三下之后,就化成了水一样,全部浸润在鱼肉里。

    马晓南单独挑起一小块豆腐送进嘴里。嗯,没错,这口感有点儿和葛根粉冲出来的羹相似。入口也是很嫩很滑,还有轻微的弹性,但是很快就在嘴里化成了水。夏天吃最舒服了。

    这个味道真是太奇特,太入味了。

    马晓南原本只想把鱼肉吃掉,哪知现在完全被勾起了馋虫,一块一块地将所有的臭豆腐都消灭了。反而将鱼肉搁在了一边。

    唉

    她把最后一小块豆腐渣也捞进嘴里,盯着剩下的鱼肉不禁一声叹息。

    早知道这么好吃,真应该跟鲍红梅多要一些。

    她两眼发光地咬着筷子,终是没忍住,把还没洗的保鲜盒也拿来舔得干干净净。然后像一只暂时得到满足的食肉动物一样,咻咻地舔了舔自己的嘴唇。

    “你,你在干嘛啊”

    马晓南应声转头,这才看见肖易明正站在一旁,一手捧着空盘子,一手捧着空碗,脸色古怪地看着她。

    “吃豆腐啊,”马晓南不知道他为什么要这样看着自己,好像她得了什么怪病似的,“还有几块鱼肉呢,你真不吃”

    肖易明立马露出嫌恶的表情:“吃个臭豆腐吃成这样,至于嘛”

    马晓南:“”

    肖易明:“你两只眼睛都都直了。”

    马晓南:“哪有”

    肖易明没理她,把空盘子、空碗一起放在桌上,又看了她一眼,走开了。

    一直到晚上,马晓南都在回味。但看肖易明动不动就拿眼睛很不屑地瞪她,还是默默地把馋虫忍进了肚子里。晚上叫了平时最喜欢吃的那一家三鲜馄饨,吃在嘴里竟然也味同嚼蜡了。

    吃完晚饭,肖易明跑上楼玩电脑,马晓南一个人留在客厅里看会儿电视。

    看得有点儿入神时,忽然玻璃窗上传来啪的一声脆响。马晓南转头一看,窗外什么都没有。但听声音像是石子一类的小东西打在窗户上一样。

    也许是附近的小孩子在搞恶作剧吧。

    马晓南便没有放在心上,继续看电视。俊男美女依然在爱得死去活来,虽然智商着急,但脸还是很好看的。

    看了又有几分钟,刚把剧情连上,忽然又是啪的一声。这一回的声音比刚才要大。

    马晓南连忙转头,窗外还是什么都没有。会不会是躲在窗子下面了马晓南起身走到窗户前。虽然天色晚了,但因为客厅里的大灯开着,窗前十米以内的东西看得还是挺清楚的。确实没有人。

    虽然有些奇怪,但也没什么好追究的。反正窗户也没破,什么损失都没有。

    马晓南便又回到沙发上。但不知怎么的,心里面总觉得有一处地方悬了起来,好像有什么事情给忘了。

    她两只眼睛呆呆地看着电视屏幕,心思却早不在电视上了。

    到底是什么事情呢

    就在这时,窗户第三次被砸响了几乎是哐的一声,吓了马晓南一大跳。她是真地从沙发上一下子跳起来,直奔窗户。

    本以来窗玻璃肯定要碎了,但竟然完好无损。不仅如此,连一条蛛丝一样的裂缝都没有。

    看着那扇完整的窗户,以及空空如也的窗外,马晓南的脑子里顿时闪过一道白光:她终于想起来,她忽略了什么

    窗子是被砸响的,那砸窗子的东西呢

    管他石子也好,小树枝也好那总得留个影子下来。为什么窗前连一片叶子都看不到

    马晓南开始觉得不太对头了。


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