柏文茵在赤阳城外买了一处庄子当做是工坊，这牵扯到火药这种易燃易爆的东西，柏文茵不能不小心对待，人多的地方，可是很危险的。
而赤阳城中也先期开始出售火柴，只不过销量还不是太好。柏文茵知道这不是现代，没有打广告的地方，自然是稍有认知，但是柏文茵相信，只要用了火柴的人，自然会知道这火柴的好用。
柏文茵还是跟着韩氏学习如何管家管账，每天弄得头昏脑胀的。
幸好的是，偶然还能出去玩玩，否则非在家里憋坏不可，不过出去的时候，还是一身公子哥打扮。
柏文茵来到了自己购买的庄子上，这里除了柏文茵要建造的工坊之外，其他的都是一些耕地。
耕地上开春之后就没有种植任何作物，这是柏文茵要求的。
柏文茵有大用处。
现在不管是华风国也好，还是其他国度也好，对粮食都有严格的控制，因为粮食的产量可不是现代的那种一千斤，两千斤的高亩产，一亩地的小麦，三百斤基本上就已经顶破天的产量，自然这个世界的粮食一直处于紧俏的状态。
从是建立天网，柏文茵就知道粮食的重要性，也一直在屯粮，可是现在也不过十万斤的粮食，这已经是能够从各国收过来的极限的，还是高价收购的。
粮食的紧俏，伴随着的就是其他方面的不方便。比如说粮食制造出来的各种产物。
酒、醋、酱油这可都是需要到各种粮食来制作出来的。
想象过吃不到醋溜黄瓜的悲哀吗？想象过一个小店连一碗炸酱面都吃不到的懵逼吗？
尤其是对于嗜酒如命的人来说，经常买不到酒喝的那种感觉，简直跟猫爪了心一样难受。
酒，是有，可是这个世界的酒基本上都处于粗糙的状态，而那些好的酒，基本上需要的粮食更加多。而且好酒也仅限于贵族和官员使用，就连商人也不经常喝到。
柏文茵要制作的就是酒，但是不是粮食酒，而是果酒。
所以，柏文茵要在自己购买的庄子上种植一些果树，来酿造一些果酒。
当然，柏文茵也不可能只制造果酒，果子的用途也是很多的，比如说这个世界没有出现的罐头。
这个世界可没有柏文茵前世的那种反季节果蔬，到了冬天，水果在皇室之中或许还能吃到，这也是因为皇室之中有冰窖，皇室把果子都冷冻起来，到了冬天自然能吃到。
可是平常人家要想吃到水果，就基本上不可能了。
水果的保险，是一个问题，采摘下来的水果一般几天之内就会坏掉，比如说香蕉，虽然有些事不容易坏掉的，可是时间也不会超过两个月。
所以，罐头，是柏文茵想到的最好保存水果的方式。
当然，这也是柏文茵的一个想法，具体如何操作，还是需要把果子种出来再说。
罐头的想法，也促使柏文茵想到了更多，比如说着水果的腐烂，水果不容易保鲜，随之而来的就是那些卖水果的烦恼，这个世界没有后世之中的那种破坏，许多地方的水果基本都是野生野长。
所以，柏文茵要用这些别人感到无所谓的水果来创收。
这基本上就算是一个无本的买卖，为何不做。
柏文茵今天出来可是带着石头出来的，石头刚出了柏家走在赤阳城的大街上的时候，可是引起了很多人的恐慌，不过这些年石头出来的机会也很多，所有人都知道这獒狮是柏家养的，而且还是一个不属于皇室的红枭郡主所养。
石头实在是太大了，柏文茵一般不会带它出门，走到哪都是吓人，不管是什么人在这獒狮面前，都会变得有点发怵，柏文茵不是一个纨绔，自然不会做为虎作伥的事情。
今日带着石头出来也是为了给石头放风，柏家虽大，可柏文茵有时候都感觉他很小，而石头自然也会感到放不开。
要知道石头跑起来，可是很快的。
看着石头欢悦地在庄园里跑来跑去，柏文茵自然也笑了起来。
“小姐，庄园的人都到齐了。”剑一看着柏文茵说道。
“知道了。走去看看。”柏文茵愣了一下，才想到今天来的目的。
这处庄园是赤阳城南的一处高地庄园，虽说高地，也不过是一个小丘陵，这里的地势不平，像是一个小山包，所以耕地什么的也很少，而柏文茵看上这块地也是因为这样的地势，种什么果树都很好。
一面向阳，种植的水果一定也会很好。
看着庄园宅子里的众人，这些都是柏文茵在原先庄严的主人手里留下的人，一半为奴，是签了卖身契的人。一半则是赤阳城底层的百姓，来这园子上讨生活。
“见过小姐。”院子里，看着柏文茵的到来，领头的一个老者躬身道。
“您就是这庄园的管事？”柏文茵问道。
“老朽谢大。”
柏文茵点点头，然后看着其他人，这庄子上的还是男人居多，女人也有一些，不过都是一些年龄大的，年龄小的倒是少有。
“好了，我今天来就是见见你们，以后这庄子归我所有，只要大家做好了我交代的事情，至于报酬自然不会少了大家。”
“是，小姐。”
“嗯，这庄子上的水源可充足？”柏文茵问道。
谢大恭敬地说道:“回小姐，这庄子上的水源都是地下水，这水原本是原庄子主人要打井的，可是不知怎么的，这打了井之后，这水却是能从井中喷出。”
柏文茵惊奇地看着谢大:“那水如何？”
“夏季冷若冰，冬季暖若温水。”
柏文茵沉吟了片刻，知道这里的地势与别处不一样，但是没想到还会有个这样的喷泉，若是按照这管事所说，应该不是温泉。
温泉应该是四季都是温水，而不是夏季如冰，这应该就是地下水。因为地势的原因，所以才能够喷出。
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