飘天文学 > 捡个系统当总裁 >第六十二章 入股烟沐
    林诗茵道:“如果以金钱论,烟沐现在20%股份的价值有五千万,若是以烟沐承载的富人资源来说,价值可能就超过一个亿了。.1kanshu”

    唐宇点头:“林姐,既然你有让我入股的想法,对于烟沐,其实我也非常认同,能帮助烟沐更好的发展,对于我来说,我愿意。不过您也知道,我本身并不会留在烟沐做一位厨师,我家里的店铺后天也要开业了。”

    林诗茵笑:“就是因为你的店铺即将开业,所以我有点着急了。我怕你的生意太忙,留不住你,你要是跑了,我上哪找这么厉害的大师。”

    唐宇哑然失笑,不过通过这样的简单直白的说话方式,他也对林诗茵也生出了很多感激,这份信任如果是唐宇来做,对待一位刚刚熟悉两个多月的人来说,也做不到林诗茵这种掏心的程度。

    “既然林姐你看得起我,我也向你交个底,在全华夏我的厨艺绝对属于顶尖的那批人,因为我原先跟随一位顶级大厨学习过。如果说以后,我有百分百的把握,全世界,我的厨艺都将是最顶尖的!这点你放心,那个厨王争霸,我会去参加的,我会打出名气为烟沐代言,为我们唐家面馆代言!”

    林诗茵眼前一亮:“我相信!”

    唐宇勾动嘴角,拿过合同,在上面郑重的签下自己的名字,按上了自己的手印,剩下的交给林诗茵办理了,他也就懒得再多管。

    “恭喜唐总加入烟沐!”林诗茵看到唐宇爽快的签下名字,当即兴奋的站了起来,开起了唐宇的玩笑。

    “我这算什么唐总!最多算是被你绑来的厨师。”唐宇苦笑连连。

    “哈哈。”林诗茵掩嘴娇笑,她咬了下嘴唇,眨眨眼道:“那么,唐总,我们接下来开一下董事会会议?”

    唐宇摸了摸鼻子,哭笑不得:“林董事长说了算!”

    林诗茵莞尔:“好哒!”

    所谓的董事会,就是分析一下现在烟沐的发展及人员的调整。

    两人进行讨论。

    随着讨论,唐宇知道的越来越多,心也是越来越重。

    原来,烟沐根本不像外界看到的那么好,而是在走下坡路,甚至这个下坡路越来越危险。如果不是唐宇的到来,带领烟沐崛起一波,那么烟沐最多只能再坚持一年就会倒闭。

    “烟沐如今可谓是内忧外患!并不是表面看上去那么光鲜!”林诗茵叹道。

    唐宇深思。

    烟沐如今面对的内忧则是指林家与韩家的插手,李明威算是林家插手进来的人,而另一位采购则是韩家韩少天插进来的人。

    两人把持着烟沐的厨房大权和采购大权,令林诗茵无可奈何。

    外患,则是指z市如春笋一般冒出的各种各样的高档餐馆,中西餐都有,甚至最近因为rb料理的火爆,r系高档料理店在烟沐附近就有一家,不超过一千米还有一家西餐厅,中餐厅更是多达两三家,都是对烟沐最大的冲击。

    越来越多的客人选择多样起来,烟沐的菜品失去了竞争力,服务大家也都好了起来,所以烟沐每天的营业额其实都在下降。

    唐宇沉吟了很久,道:“内忧,我们等下再说。先说餐品,如果说烟沐现在我不在就失去了核心竞争力,那么我们现在必须从创新入手,我建议成立新餐品研发小组,进行餐品研发,至于其他高档餐厅的的竞争,我们也可以加入饮品进行部分转型和综合性布局,逐步建立在烟沐体系下的小生态链。”

    “研发小组以三人为一个小组,创新的餐品若是经过试吃后反响在90分以上的我们加入菜单,研发小组可从餐品中获取利润提成作为奖励,鼓励创新。”

    “而加入的饮品可供不同的客户选择,在吃饭的时候喝点果汁饮料或者吃个冰淇淋都是不错的选择,可以把饮品这块学习西餐厅设立一个吧台,仅供饮品提供,与餐品形成呼应。”

    唐宇跟据他了解的烟沐的情况,说出了自己的见解。

    林诗茵听的眼中异彩闪烁:“唐宇,你说的太好了。特别是餐品研发小组的提议,我举双手赞同!”

    唐宇笑:“和你这个大老板比,我这算是班门弄斧吧,你别笑我了。”

    阿米巴模式的建立,并不是一件容易的事,以小组为单位,进行独立创新、核算,这其中是很多需要注意的。

    “唐宇,有一点我是最为担心的。如果你不在店里,那么烟沐的菜味道就会大打折扣,若是这样,竞争对手还是有办法对我们形成冲击。”

    “其实我们的竞争力现在都在不断的降低,我创建的空姐装扮和外场全美女模式,现在已经被其他家学了去,服务方面,我们做的并不是最好的,最好的是海底捞,全国饭店都在效仿海底捞,我们服务方面只能算勉强过得去。”

    “餐品上,目前为止是最黯然失色的部分,甚至会为烟沐减分!是目前最为紧急需要改进的地方。”

    说到这里,林诗茵看向了唐宇。

    “唐宇,你想想办法。”

    唐宇点头:“餐品这块,等过两天吧,我试试看能不能研究出一种能够形成固定模式的方法。”

    林诗茵疲惫的趴在了桌子上,闭上眼睛:“有时候我感觉好累,我想把烟沐关掉,想一个人世界各地逛逛走走,不想呆在z市,不想面对那些让我烦躁的人和事,可是我不能!现在烟沐有你帮我分担,真好!我可以放松一下,不用每天再紧绷神经。”

    唐宇靠在椅子上,看到林诗茵娇弱的脸和乌黑的长发,突然有种冲动,想要抱抱她,抚摸她柔顺的长发。

    但这种念头也仅仅是刚刚升起,就被他打散在了心里。

    回到厨房,人事部新招的一位厨师已经到位,正和厨房几位热火聊天,受到唐宇的指示,晚班的所有人都知道,他们最终的目标是把李明威弄走。

    所以,为了能够让新来的人站在他们的战线,让己方人数增多,孙健、路师傅、杨开心、肖阳也都卖力的帮助这位新来的厨师尽快融入进来。

    早班已经下班,看上去晚班倒是非常和谐。

    “你刚进来,应该先学习我们唐大厨的视频!”

    “对!你有微博没有!上微博上微博,头条热点第一位,先看完,我们再告诉你烟沐的注意规则。”

    “跟着我们领班,以后教你两招,你就火了!你也会成为牛逼的厨师!”

    新来的厨师叫吴伟,年龄看上去二十二岁左右,据说在三星级酒店干过两年多,又在西餐厅干过一年,还是有些经验的,人挺踏实,也挺开朗,很快与厨房里几个人打成了一片。

    唐宇一进厨房,所有人都齐齐的转身恭敬的喊道:“唐大厨!”

    唐宇笑了笑,点了点头,看向了吴伟:“人事部已经向我说过你了,既然加入了烟沐,大家都是自己人,不用拘谨,好好干。”

    吴伟已经看了视频,见到唐宇本人,顿时激动了:“是是是,唐大厨,我一定会好好干!不辜负您的期望!”

    ......


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