收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的 5 副到 1 副不等，主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
所以非常的严格。
而是不是能够获得米其林监察员的光顾和评判，没有人知道，这些监察员太过神秘了，很多餐厅也许根本就不会知道他们的餐厅某个时间点进入了一位米其林监察员。
他们是美食家，享受着全世界各地的美食。
这次比赛，有五位美食评论家参与，就是其中已经被很多人所熟知的那几位，不过这几位也已经很久没有在各大餐厅路过面了，这时候来到华夏，代表的份量就耐人寻味了起来。
因此，全国各地的餐厅都极力的推荐他们的大厨参加厨王争霸赛，企图能够引起监察员的注意，获得监察员光顾餐厅的机会。
一旦被评为米其林餐厅，哪怕只是一星，生意也会翻倍的增长。
“听说这次华夏三大厨神都要过来，本次比赛是前所未有的，有可能是华夏美食走向世界的机会。”
“是啊！除了三大厨神，历届的厨王也都会来观战，观众团强大的可怕。”
“听说这次厨王争霸，除了央视二套，其他很多地方电视台也会进行转播，收视率将会翻好几倍。”
“厉害了！”
唐宇此时问道：“那比赛的规则是什么样的？”
其他大厨都看向唐宇，轻笑一声，闭口不言。
有位皮肤微黑的大厨拍了拍唐宇肩膀，玩味笑道：“规则啊，你一会儿就知道。”
看唐宇年轻，都懒得与他交流，没有共同语言。
唐宇摇了摇头，这些大叔各个看他如同看小孩一样，满眼的轻视，他也不再自讨没趣。
来到录影棚，所有参与比赛的厨师落座。
负责接待的眼镜男子上了舞台，拿着话筒伸手下压：“大家好，安静一下哈！我们现在准备讲解规则。”
场内，很快安静下来。
没有人再说话。
“首先，我做一下自我介绍，我叫王鑫，《厨王争霸》制作方——华夏乔客文化传媒集团策划部负责人。”
啪啪啪啪啪！
热烈鼓掌。
王鑫扶了下眼镜，微笑鞠躬：“谢谢大家的掌声，在此，我也欢迎大家来到京都，来到我们影视基地参加华夏第三届厨王争霸！在这里，我先预祝各位能够取得好成绩，做出色香味俱全的超级美食！”
“好！”下面轰然大叫。
王鑫继续道：“那么我们接下来就要宣布此次厨王争霸的规则及注意事项。”
“本次厨王争霸赛，我们改了规则，采用限价自由采购制作的方式，什么是限价自由采购制作的方式呢？请看大屏幕。”
厨王争霸！
紧接着，一男一女出现在屏幕上。
“限价自由采购？”男的惊讶叫道，表情夸张。
“什么意思呢？”女的掩嘴笑。
“限价自由采购就是我们提供给你们每人一百元，你需要自己到菜市场采购你想要制作的食材，然后再到比赛场地进行现场制作。采购金额不允许超过一百元，不包含调料，如果采购超过了一百元，将会被直接淘汰！”一个人说道，看不见身影。
“啊？！那我本来还想做鲍鱼海参呢，这可怎么办？”男的脸都皱巴了，满脸绝望。
“这规则倒是挺好玩的，可是我不能做一桌子都是什么炒豆芽、土豆丝、番茄鸡蛋吧。”女的食指放在唇边，沉吟说道。
“这个就要靠你们自由发挥了！所有人都是同样的条件，公平公正，在平凡中见证不平凡才是一位厨师最厉害之处！”
“好！”男的握拳咬牙：“我一定要做出一道震惊全世界的菜！”
女的被逗笑了，粉拳捶在男的肩膀上：“你别逗了行不行，就你那三脚猫的技术，一定是炮灰！”
两人说笑一下，出发采购。
镜头切换到菜市场，两人分别在不同的菜摊面前买菜，极尽可能的讲价，增加自己的食材，压缩自己的成本。
“这家的土豆卖的有些贵了，我们再到其他家看看。”女的对镜头说道，提着一包菜向下一家走去。
“其实一百块钱想一想，也能做好几道菜了，不过为了做得更精致，我就只做一道菜算了，贵精不贵多，我做得色香味俱全，不信赢不了比赛！”男的哼了一声，对镜头挥了挥拳头。
等到两人采购完毕，回到比赛现场。
观众席上已经坐了不下百位现场观众，全都看向舞台。
嘉宾席上，更是坐着十位嘉宾，桌面上名牌写着‘米其林罗博特’‘米其林加尔文’等等。
外国人五位，华夏人也是五位。
而这五位的名字一经展示在屏幕上，全场哗然一片。
“厨神孟长新。”
“厨神李三元。”
“厨神杨在龙。”
“华夏美食协会会长，丁岩。”
“华夏著名画家，杜隐。”
外国人不熟悉，可华夏人大家还能不熟悉？这几位可是名人，在厨师行业内，那是神一般的人物，不知道为多少国家级外宾做过菜了，如果放在古代，那就是做御膳的顶级御厨。
皇帝吃的饭，那必须是最好的，所以厨师也是最好的。
放到现代来说，能为国级干部提供餐饮，能够接待外宾，没有一定的实力，吓都会被那场面吓死。
所以这几位的现身，引起了山呼海啸，惊呼连连。
“厨神？！”唐宇目光大亮，紧紧盯住了屏幕上那一张张面孔，记在了脑中。
这三位厨神，那都是传说中的存在啊。