飘天文学 > 农门喜事:极品小财主 >第三百二十二章乔小小的一波分析
    乔小小与刘小姐聊不来,之后便离开了云客来,回到了小时光。.biquge

    “小小,那边怎么样?生意比咱们这边好吗?她们价格低,肯定会抢走不少生意的。”见乔小小回来,乔小雪便担忧的上前问道。

    乔小小沉默着往铺子里走去,随便找了个位置便坐下了,对于乔小雪的话她根本就没听到。

    而乔小雪见她不说话,还以为事情比想象的要严重呢,想了想试探着提议道,“要不然,咱们的茶水价格也降一降?”

    “姐,你在说什么呢?”听到乔小雪后面的这句话,乔小小这才回过神来,拧着眉毛沉声问道。

    见她这幅样子,乔小雪心里更加没底了,闻言便着急的道,“那你倒是说说现在应该怎么办啊?总不能就这样任由他们抢咱们的生意吧?”

    “先别急,我总觉得刚才的事情有些奇怪,这样吧,你找几个面生的人,去云客来的铺子里将所有不同种类的茶水都买回来,咱们再细细研究一下。”乔小小刚才脑子里还很乱,现在听到乔小雪的话后反而意外的冷静了下来,平静的吩咐道。

    铺子里的掌柜的闻言,应了一声便转身出去找人了。

    很快,云客来的茶水点心便全部送到了乔小小的面前。

    乔小小再次全部尝过一遍之后,眼睛微微眯了起来。

    她就说嘛,只用刚才她在云客来尝过的那些茶水的味道,就算价格再便宜,也不可能还有这么多人捧场。

    果然,刚刚通过旁人的手买回来的茶水,味道虽然比不上小时光,却也入得了口,总不至于如清水一般。

    看来,云客来的掌柜早就认出了她,故意长了个心眼。

    不管怎么说,她想要尝的东西都尝完了,剩下的茶水便全部分给了店里的伙计们,“喝完后都来说说他们家的水果茶与咱们家的相比有什么优缺点。”

    一整个上午,乔小小被店里的伙计们说的头都有点儿头疼,不过大家对于这个新开的铺子也算是有了一定的了解。

    总的来说,云客来的茶水就一个特点,甜,很甜,甜腻腻的那种甜,与小时光清爽的水果甜不同,它的甜明显是糖放多了那种甜。

    而这可能也是他们的茶水卖的还不错的原因之一,毕竟一般的人家很少有能经常喝道糖水的,大家对糖水的接受度还是很高的。

    至于她们铺子茶水的清甜味,可能更受家境不错的人欢迎。

    “乔姑娘,这件事咱们应该怎么应对啊?这段时间我让伙计们闲了就去街上拉客人,可惜效果并不明显。”等到乔小小让伙计们都各自去忙了之后,掌柜的才一脸为难的坐在乔小小的对面开口道。

    乔小小闻言看了掌柜的一眼,想了想道,“是时候推出一些新的口味了,再者来说,咱们铺子里的点心花样算不得丰富,这些我来想办法就是了,至于出门拉客的事情,日后不必再做了,一来是没有必要,二来这样做对咱们铺子的形象也不好。”

    “您说的对,只是那云客来开张,还抢了咱们的生意,我这心里实在是过意不去。”听到乔小小的话后,掌柜的擦了擦额头上的汗,面有愧色的道。

    乔小小闻言笑了笑,对于掌柜的这话表示完全没必要,“咱们是第一家卖水果茶的铺子,说起来,咱们的铺子赚钱了,肯定会有人跟风模仿着开,抢生意都是正常的,以前没人开,都是看在林大人的面子上,现在林大人走了,他们的心思就活了,这也没什么,掌柜的完全不必自责的,这件事与你何干?你只需要将铺子打理好,保证咱们铺子不要受影响就是了。”

    “乔姑娘说的是,是我想岔了。”对于乔小小的这番话,掌柜的听完之后愣了许久,随后才收敛了神色,恭敬的道。

    见掌柜的没什么其他问题了,乔小小这才独自跑去厨房里。

    就像她说的,有新铺子开张抢生意是正常的,而她们想要将生意抢回来,唯一的办法就是保持她们铺子的特色,若是她们有了旁人取代不了的东西,还用担心生意被抢走吗?

    当然了,说起来,水果茶的精髓云客来的人并没有学到,只是人家更贴近老百姓的喜好,所以才能抢走一批客人而已。

    在后厨里,乔小小开始琢磨心来。

    刚开始开店的时候,乔小小并没有注意到应该点心的事情,还是后来林映星做主才在铺子里添上点心的供应。

    只是,这些点心也都是在镇上的点心铺子里买来的,她们并不盈利。

    而刚才尝过的云客来的点心,虽然不说有多好吃,但也算是精巧细腻,加分不少。

    说起来,乔小小以前虽然也学做过点心,但是来到这里后却很少尝试了,一来是食材不好确定,二来条件也不算好,做起来还是有些费劲儿的。

    现在被逼到这个份儿上了,她也只能试试。

    想起之前给林映星兄妹做过的红枣糕反应还不错,乔小小便准备再做了来试试。

    红枣糕的制作并不算十分费劲,待到伙计将需要的东西买来后,乔小小便直接钻到后厨里忙活了起来。

    一个时辰后,整个铺子里都能闻到那股清清甜甜的香味了。

    “小小,你在做什么呀?已经有好几位客人在问了,这东西咱们卖吗?”乔小小的红枣糕还没出锅,乔小雪便跑进厨房来问道。

    乔小小闻言笑了笑道,“等出锅了咱们尝尝再说卖不卖的事情,若是做的不好吃了,卖给旁人不是砸自己的招牌吗?”

    “好,那我就给客人说暂时不卖。”听了乔小小的话,乔小雪一脸高兴的应道。

    其实在乔小雪看来,乔小小做的东西一般是不会失败的,所以她一点儿都不担心。

    乔小雪出去后,乔小小便继续忙碌了起来,红枣糕很快出锅了,乔小小细心的切成小块装盘,随后叫了伙计们进来,嘱咐道,“每桌客人送一盘过去,就说是咱们铺子的新品上市,今日来消费的客人每人送一小盘,若是喜欢的话,可以再买。”

    “免费送?”掌柜的跟进来的时候就听到乔小小的话,皱着眉有些不赞同的问道。


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