飘天文学 > 大胆狂厨 >第083章 不许放盐
    4月3日,周二,晴。

    对于许多人而言,这只是很普通寻常的一天。

    而对于姚禹来说这也只不过一个很寻常的比赛日。

    虽然,今天的对手稍微有点特别。

    上午八点。

    姚禹和杨锐先后来到名选赛的赛事中心。

    与他们一同前来的还有特意请了半天假过来看热闹的陈立。

    姚禹和杨锐是好哥们。

    除了没搞基,没穿同一条裤子,没盖过同一床被子以外,两人已经算是熟得不能再熟了。

    但他们之间,很少会切磋厨艺。

    正因为彼此都了解对方,所以杨锐很清楚,自己跟姚禹切磋比试只会有一个下场。

    那就是被吊起来毒打

    打击到泫然欲泣,泪流满面,道心崩溃的那种。

    所以,为了自己的身心健康着想,杨锐跟姚禹混在一起时,从来就只偷师,不切磋。

    然而今天,杨锐不想和姚禹比一场也不行了。

    除非他愿意当场弃赛,不战而败。

    “杨锐,比赛马上要开始了。你现在是什么心情”赛场入口,陈立看热闹不嫌事大地问。

    杨锐翻了个白眼:

    “鹿死谁手,尚未可知。这场比赛最好别让我抽到多宝鱼,不让我把姚禹吊起来打”

    话音刚落,姚禹背着厨具包正好走进来:

    “这么有志气吗那未来一周的后厨清洁工作交给你了”

    杨锐面色一僵:“死蛮子,你这是在公报私仇”

    姚禹笑道:“这话你还是等赢了我再说吧”

    很快,比赛便要开始。

    今天的申城赛区半决赛吸引来了很多观众。

    虽然今天不是节假日,但足够容纳上千名观众的场地已经被坐满了。

    这对于一场厨艺比赛而言,是很难得的事情。

    因为厨艺对决和体育竞技比不了,本身并没有太大的观赏性。

    由于赛程进入了半决赛,所以今天的评委阵容也比以往豪华了许多。

    姚禹和杨锐上台后,发现今天的评审团竟然有陆涛和刘梓呈,顿时吓了一跳。

    妈耶

    一场区域赛的半决赛而已,居然把麒麟榜排名第七的陆涛给请来了。

    一位现役麒麟榜大厨,加上一位退役麒麟榜大厨。

    剩下一位评委来头也不小,名为王远博,乃是申城厨协会长,兼任华夏厨协总会理事。

    如此三位重量级大佬组成的评审团,评分标准想必也会比其他评审严苛。

    这下子,不好糊弄了

    姚禹和杨锐同时暗想,非常默契地对视了一眼。

    裁判见选手就位,便宣布比赛开始。

    大屏幕迅速闪动,而后抽出的本场比赛的赛题:牛蛙三吃。

    牛蛙三吃,要求选手在规定时间内分别用炒、煮、蒸三种烹饪方式做三道牛蛙菜品。

    乍看上去,这道赛题很简单。

    但是,赛题上却加了一条规则不能用盐

    “哇靠,搞事情啊不能用盐怎么调味”

    “姚蛮子这下惨了,巧妇难为无盐之炊”

    “你们想多了,比赛规则只是说不能用盐,又没有说不能用酱油和辣酱。”

    “而且,举办方这次提供的食材里还有咸鱼和火腿。姚蛮子完全可以用那些咸味食材来调味。”

    赛题公布之后,现场观众和直播间网友们便议论纷纷。

    作为专业大厨,姚禹和杨锐很快就把比赛规则吃透。

    于是。

    两人几乎同时行动,飞一般地扑向食材架抢夺食材。

    杨锐下手比姚禹要快一些。

    一把便把火腿和唯一的两条咸鱼抢到手里。

    “啊哈哈哈蛮子,这回你输定了没有咸鱼和火腿,我看你怎么调味”

    杨锐抢到咸鱼和火腿之后,猖狂大笑。

    姚禹瞥了撇嘴,一副关爱智障的语气道:

    “你是不是傻没看见这里还有咸菜和泡椒吗”

    说完,姚禹拿起了咸菜和泡椒,在杨锐石化般的目光中转身离去。

    “2333笑死我了”

    “这哥们的表情真精彩,有没有老铁截图啊”

    “太有意思了,当着评委的面儿抢食材。难得看到和姚蛮子一样贱的选手”

    “前面的不知道吧这货叫杨锐。在姚禹退隐之前就是他的左膀右臂。”

    “原来他是跟着姚蛮子混的啊那这岂不是一场姚禹团队的内战了”

    直播间里,将这一幕看在眼里的水友都笑喷了。

    各种弹幕飞快闪过,欢乐吹水。

    赛场中,选好食材的姚禹回到自己的位置,准备做菜。

    他今天要做的三道菜已经选好,分别是泡椒石锅蒸牛蛙、麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙。

    有泡椒在手,蒸牛蛙时再放一些蒸肉粉,基本就能有足够的盐味。

    至于麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙就麻烦点。

    咸菜基本上是用不上的。

    不过姚禹可以用热水泡咸菜,将咸菜里的咸味都逼到水中,再用泡咸菜的水来调味。

    麻辣板栗炖牛蛙,是基于麻辣牛蛙香锅的变种菜品,口感是偏近川菜口感。

    而对面的杨锐,则选择烹饪水煮牛蛙、千张炒牛蛙和剁椒牛蛙蒸蛤蜊。

    水煮牛蛙和姚禹要做的麻辣板栗炖牛蛙都会用到辣酱、红油等调味料。

    所以,姚禹和杨锐都不约而同地祭出了一招大招秘制红油。

    两人处理食材的效率非常快,炼制红油的手法更是如出一辙。

    没过多久,一股浓郁辛辣的香味在赛场中飘散开来。

    早已注意到杨锐意图的姚禹抬头微微一笑。

    小样儿,用我教你的秘制红油来对付我

    真以为你能青出于蓝啊

    姚禹心中暗想,转身便把剥好的板栗和牛蛙一起倒入砂锅之中。

    评审席上,嗅到红油香气的陆涛和刘梓呈都有些惊讶。

    他们两人的厨艺和眼界极高,只是闻着这香味就知道姚禹和杨锐炼制红油的配方肯定很不一般。

    作为申城厨协的会长,王远博也是个见多识广的主儿。

    他推了推眼镜道:

    “这两位选手炼制的红油配方,好像都一样啊。他们是同门师兄弟吗”

    陆涛对姚禹的情况比较了解,笑了笑道:

    “那倒不是。不过姚禹和杨锐的关系很好。如果有什么好的料方、菜方,他们之间也会互相交流。”

    王远博点了点头,说:

    “原来是这样。禹狂徒啊,也是很久没吃过他的菜,不知道这次他的作品能不能给我们带来惊喜。”

    ps:知道有不少人不爱看比赛剧情,可大纲定下来了,木法改。后面我会少写做菜的过程,尽力把剧情搞得有意思点。虽然,本书已经从南天门扑到蓬莱东路了

    最近退化成一更兽,推荐票也木了,也不好意思求。

    你们要是哪天看我爆种多更了,就再拿推荐票砸我好不好

    虽然

    扑街要推荐票好像也冇用


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