飘天文学 > 大胆狂厨 >第140章 杨枝甘露与龙须面 2合1
    一声大喝过后,一只喝了一半的矿泉水瓶就打着旋儿砸了过来。

    姚禹反应迅速,侧身一避,探手一抓,就把瓶子稳稳地接住。

    他看着不远处观众席上的沈秋明,笑道:

    “生活如此美好,你却如此暴躁。”

    “沈秋明,没看见我在给你说媒吗你就不能心怀感恩,在一边安静等着拜天地、入洞房、嘎吱嘎吱嚼冰糖吗”

    此时,场馆之内,所有人的注意力都集中在姚禹这里。

    一听姚禹如此调侃沈秋明,场馆内顿时爆发出一片哄堂大笑。

    不少玉食榜上的老熟人更是乐道:

    “姚蛮子这张破嘴,果然还是跟以前一样可恨。”

    “似乎比以前更可恨了。”

    “可怜的沈秋明,都要被气得和姚蛮子进行真人pk了。”

    “就他那张破嘴,说相声的来了都会被气死。”

    沈秋明与姚禹认识了也有五六年了,关系不错,以前经常一起切磋厨艺,聚餐撸串。

    也正是因为熟,姚禹才会在发现沈秋明后拿他开玩笑。

    嗯,姚禹是故意的。

    只有如此插科打诨,转移大家注意力,才能避免自己被赵婧兮、孙梦珂继续调侃。

    沈秋明脸色漆黑,气得真想暴揍姚禹一顿。

    这时候,本场比赛的三位评审和裁判已经走了进来。

    名选赛的所有赛事,都是由电脑随机分组分配。

    举办方也没有想到,系统程序会把四名玉食榜厨师分在同一小组。

    由于陆沉鱼所在小组的选手平均水准太高,举办方只好临时调了三位现役麒麟榜大厨来当评委。

    事实上。

    也只有厨艺水平的更高一个层次的麒麟榜厨师,才有能力分辨出玉食榜厨师的菜品优劣。

    三位麒麟榜大厨入场后,裁判拿起话筒,要求全场安静。

    沈秋明也不便再和姚禹计较,只得瞪了他一眼,坐回观众席中。

    又过了两分钟,比赛正式开始。

    陆沉鱼小组的比赛流程和陈立上午经历的一样。

    也是每隔半小时,公布一道赛题。

    比赛开始后。

    公布的第一道赛题是凉拼海鲜。

    具体要求是,用五种以上的海鲜食材,做成一份海鲜拼盘。

    这道赛题,单从难度上来看,就比凉拌萝卜丝难得多。

    不过,四名选手在听清赛题后却连眉头都没皱一下,各自走向食材车挑选中意的食材。

    举办方准备的食材种类很多,几乎市面上常见的海鲜食材,这里都有了。

    陆沉鱼迅速挑选了多宝鱼、青蟹、海木耳、蛤蜊、竹节虾五种食材进行烹饪。

    同组的陈端睿、龚泉选择的食材也大同小异。

    然而。

    郭晁义却另辟蹊径,选用了一些比较重口味的食材。

    “鱿鱼须、八爪鱼、鲨鱼蛋、海狗鞭、象拔蚌卧槽,郭晁义这是要做什么神仙料理”观众席旁,杨锐瞠目结舌。

    毛远也是一脸被惊到的表情:

    “海海狗鞭,我连牛鞭料理都不敢学。这位仁兄,一看就是个狠人。”

    一旁,同样跟来观战的许琳,忽然问出一记直击灵魂的拷问:“姚禹,你会用牛鞭做菜吗”

    姚禹脸色一僵,眼神飘忽:

    “不会,我家才没那种重口味的菜谱。”

    陈立仔细回想了下,耿直道:

    “师兄,不对吧。我记得师父不但教过你怎么做牛鞭,还教过你怎么烤猪脑和羊蛋蛋呢。”

    “咦没想到你居然是这样的姚禹”许琳和欧阳青立刻退避三舍,用一副看变态的目光,警惕而嫌弃地打量着他。

    “我没有,别胡说,你记错了”

    姚禹脸色瞬间变得跟灶王爷一样黑,恨不得直接踹死陈立。

    半小时眨眼就过。

    在这期间,陆沉鱼四人各显神通,将多种海鲜食材迅速处理到位,又调好了相应的酱汁,拼成一份分量十足的海鲜拼盘。

    四人之中,陆沉鱼速度最快,只花费了二十一分钟便完成了第一道赛题。

    做好海鲜拼盘后,她也没闲着,迅速起锅烧水,准备提前煮海鲜汤。

    在上午的时候,陆沉鱼也去观看了其他人的比赛,所以早就吃透了比赛规则,知道提前备料,以备不时之需。

    陆沉鱼完成菜品后,陈端睿和龚泉也相继完成。

    而另辟蹊径选用了海狗鞭和象拔蚌的郭晁义则足足超时了十分钟,才完成海鲜拼盘。

    姚禹看到这里,不由皱了皱眉。

    第一道赛题就超时十分钟,太不值得了。

    不过,郭晁义的精心准备似乎没有白费。

    当三位年近五十的评委尝过郭晁义的“大补拼盘”之后,居然很满意点了点头。

    看那样子,郭晁义在第一道赛题上的得分应该不会低。

    拼盘赛题过后,是甜品赛题。

    甜品赛题,要求选手做出一道港式糕点和港式甜汤

    糕点和甜汤,都属于甜品范畴。

    港式甜品种类繁多,有纯中式的甜品,也有中西结合的产物。

    但总的来说,制作步骤都不算简单。

    真正能在半小时内做好的港式甜品,少之又少。

    还是那句话,这场比赛的核心考验,就是在逼选手赶时间。

    谁做得快,做得好,谁就能胜出。

    当裁判公布赛题时候,陆沉鱼就决定做什么了杨枝甘露和港式蛋挞。

    杨枝甘露,是一种富含维生素,时尚且具有小资情调的美食。

    广受萝莉、少女、老少女、年轻姑娘、老阿姨、伪娘、死娘炮以及女装大佬等人群喜爱。

    要做这道甜品,芒果、西米、西柚和牛奶都是必不可少的。

    首先,西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明。

    这个过程大概需要1520分钟。

    西米焖好之后,用滤筛盛着,放入凉水中冲洗,沥干后备用。

    在闷西米的时候,可以剥三个芒果。

    其中两个切碎用搅拌机打成汁,另一个切成一厘米左右的小方块备用。

    然后西柚也要拨剥开,将果肉剥出后轻轻揉散。

    挑选西柚的时候要选择颜色鲜明香味浓郁的。使用这样的西柚,做出来的甜品才可口诱人。


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