催单偶尔会来，大都是等了四十分钟以后的。
不是不做，是没办法全部都顾及上。
好几种沙拉，都是隔着时间来的，没办法一起做，而几份沙拉一直做的时间自然是要多一些的。
桌上的单子有十二份以上，并且服务员来催单之后，莫运的头皮便有些发麻，不停地做单子，整个脑袋都是懵的。
完全是凭借着肢体记忆和对菜料的熟悉感在做沙拉。
没有比这更糟糕的事情了。
桌上还有十几个单子，服务员在催你，你的菜没了，小料也完了，弹尽粮绝，而你还要告诉服务员的具体时间。
沙拉还要五分钟。
时间长了，客人是不会等的。
莫运的嘴唇在发抖，整个人神经已经绷紧到了极致，晕头转向已经不知道下一步该干什么了。
好绝望啊。
莫运好想逃离这里。
他让自己失望了。
他寻求着帮助，孙佳面前有四五个披萨，还没做完，靠不上了，牛排单子几近四五十，排满了半个台面，霍三皮和张涵一直都没停下来过。
杨铭正在打汤，做着后勤。
“杨总，七个黑椒汁，三个红酒汁。”霍三皮的声音响起。
“好。”杨铭应着，下一秒，烤箱的铃声就响了起来，杨铭戴上橡胶手套，取出面包。
金黄颜色煞是好看，可是莫运没心思去欣赏了。
伟哥在后面解肉，只有伟哥了。
狭小的加工间里。
“伟哥，要帮忙了。”
“好，我做什么”
“撕菜。”
尽管后面还是被退了两个单子，有了些许遗憾，可是他也知足了，毕竟已经尽过力，实在是勉强不来。
一下午的休息时间，莫运大都在玩乐，他不喜欢下午睡觉，除非实在倦极了。
时间，总是在不经意悄然流逝，只是看了会小说，便听到了碗筷敲击的声音。
声音在耳边响起，竟然是如此清晰。
一轮抢饭大战，开始了。
每个人，都如此饥渴。
饭菜，还是抢来的更香。
良野那边来消息了，让张涵晚一段时间再过去，等他把事情都安排好，再过去为他助力。
孙佳又休息了，杨铭也休息了，莫运没有休息，他二十六号离职回家，剩下的两天不休了，补贴两天，相当于做一个满月，工资也发整的。
诶，这就蛮好。
经过申请后，被同意了，周伟三人颇为赞许，这主意挺好。
沙拉披萨也就那几样，天天做天天看，都已经深入脑海里了。
杨铭做沙拉有时会和孙佳有些区别，比如菜多点，料多点。
两人就会争吵。
孙佳摇头叹息，这孩子，就是不听他的。
就连切东西，也要慢慢地来，非得按自己的来。
杨铭做单时经常与外场人员聊天，话蛮多。
不止一次地被孙佳，王明，周伟，霍三皮给叼了。
杨铭也开始接触牛排摆盘了。
莫运正专心致志地做着沙拉，身旁的孙佳也是认真地搓着披萨。
忽地听到了王明的一声厉喝响起。
“你干什么，下去，下去”
莫运扭头看去，王明站在明档的窗户外正斥责着杨铭，周伟和霍三皮都一脸茫然，张涵从扒板处探出头，明显也不知道发生了什么事情。
杨铭面容尴尬，手足无措。
“怎么能这样呢伟哥，你教的，我就是这么教你做事的，啊你把他给我好好看着，听见没”王明盯着周伟，语气越地严厉起来，“这给客人看见怎么办”
“怎怎么了。”周伟一脸懵，他才把牛排盘子搬过，杨铭做什么事了他也不知道啊。
王明越发震怒，“还你嘛怎么回事，哎呀伟哥，我也不想说你了。”
看着王明一脸失望离去，周伟都想哭了，自己这好好地，也没干啥啊
又是这臭小子，周伟看着脸色难看的杨铭，心中愈加不爽，当下面色一沉，拉开憋着委屈与怒气的杨铭，压抑着声音中的冷意，“你先不要接触这边了，先去做好你的沙拉披萨，老子又被你拖累了，我什么也没做，在这里陪你挨叼。”
莫运和孙佳望了望杨铭，也不知道说什么，彼此都是沉默着。
“你那站着干什么嘞，找点事做啊，你看看还有什么没补的，等会你就下班了，替他们看看。”周伟推推眼镜走了过来，有些不悦。
杨铭脸色平静，闻言只是点点头蹲下身子打开冰箱去检查物料，一样样地来。
杨铭自此也开始不大受明档，厨房欢迎。
有时他也会替孙佳和莫运背锅，莫运煮过的蛋有些生，害他被王明叼了两次他在明档顽强生存着。
“蛋煮过了，啊”王明扫一眼三人，最后将目光落在杨铭身上，眉宇间不自觉地皱了起来。
“蛋煮生了点，怎么连个蛋都煮不会呢”
“面包切大了，歪了你看不到吗”
“你天天话怎么这么多呢我在店外面就听到了你的声音”
“这紫甘蓝都臭了，你检查一下小料好吗”
“不是我说你，你也来这么多天了，就会做个沙拉，好意思吗多动动手”
“厨房不允许穿短裤，你自己说说，我说你多少次了，买个短裤的钱都没有吗”
越来越多的指责和教诲奔像他，就像江流奔腾一样而来。
他的情绪也越来越差，他所犯的事情越来越少。
他越来越不受人满意，所有的改变只是缓息了战火。
他开始学会淡然。
也开始学会解释，解释他做的不对的原因是因为什么。
为什么他不相信别人。
这件事要从他的去年说起，他在学校读不下去了，觉得实在是没有意思，他爸让他再读一个月，自己好好想想。
一个月后，他依旧坚持着一个月前的决定。
他离开学校，在一个工厂里上班了。
在厂里他遇见了一个同事，每天一起上下班，在他干第三个月的时候，这个同事诱导了包括他在内的好几个人，跟随他去将南跟一位老板办事，说是一天三四百，一个月接近一万，不少啊，所有人都心动了，他甚至还打电话给家中的父亲，过年给他带条1996回去。
去到将南之后，那个同事说身上没钱了，用的钱便都是他的，吃喝住行，皆归于他。
因为想到是他带自己来这里找寻机会的，他存了三个月的工资，有七千左右，就不加吝啬了。
马上月工资有近万，慌什么，一年带十几万回家，父母都高兴，想到家里背负的债务，自己未来一年可以带回家的金钱，便充满了斗志和希望。
然而，事实却让他失望了，他们去田里庄稼地里拔萝卜，那萝卜近半米长，哪怕那土地松散，也非常难拔，拔完后还要丢上卡车，一不小心没丢上去就会砸到自己，可痛了，那尘土飞扬，还要小心别掉进眼睛里面去了。
天热，没水喝，也没住的地方。
内心感觉受到了欺骗，但是表面上和同事的关系还是非常好的，同事依旧用着他的钱，已经所剩无几。
还不到三天，同去的十几个人就剩下三四个了。
他也想走，可是一想到家里那背负的债务，自己日益衰老的父亲，就感到有心无力。
咬了咬牙，他坚持住了。
做完两个月后，和那同事分道扬镳。
刚出社会的他，还是太容易上当受骗了。
后来，他去了将北摘瓜，那西瓜那么大一个，又大又重
过年回家的钱都是父亲出的，一根烟都没有，他就这样狼狈地回去了。
过年和兄弟们一起出去玩的钱也是父亲出的。
自己感觉深受重伤。
在家里待两个月，忍受了两个月的唠叨出来后，谁的话也不愿意听，因为太烦了，所以做事比较自我。
来到新蓝，跑了外卖，送了快递皮肤一天天地黑了下来。
实在忍受不了后，才在赶集网上找到了白然西餐厅
好歹自己也是个翩翩少年。