“啊全花了”
“对，但凡你认识的灵药灵草，价格在两千红晶以下的，都买了”
“好的师傅都买了。”
闻风拿着钱去了。
“火夫，你擅长屠宰，把食材里面的内脏都掏出来，清洗干净，用大锅煮一遍。”
火夫一耍板斧，嘿嘿一乐。
“就爱干这事儿。”
“吴掌柜，下请帖把咱们那些对头都邀请过啦，庆祝咱们天下第一汤开业”
吴掌柜懵了。
“请过来庆贺”
“对，上次咱们开业不是没有邀请他们嘛，这次邀请一下。来就来，不来就算了。不过还是希望他们能来，到时候看我如何打他们的脸”
要动手打人
这不合适吧
“快去找人拟请帖，把帖子做的好一点。”
“是，我这就去照办。”吴掌柜只觉得干劲十足，一想起自己算盘打的啪啪响，觉得走路都飘了。
那才是最美妙的声音啊
“火夫，上绝活儿”
一头山羊精的尸体呈现在大大的砧板上，火夫嘿嘿一笑，双手板斧在手里耍了一套花刃。
“唰”的一斧横扫
锋利的斧尖儿从山羊精的下巴直接沿着脖子、肚子、再到双腿之间。
一道直线口子飞快解开，山羊精的五脏六腑“吐噜”一声胀出，“啪叽”一声掉落准备好的大木盆中。
两个伙计合力抬起大木盆去了一旁清洗去了。
火夫再一施法，一整张羊皮剥离下来露出内里，双手板斧上下左右翻飞，那羊肉一块一块、一片一片若雨一般飞落。
有的羊肉上海带些一点碎骨，有的肉上也挂了一刀油脂，等到将肉取足，火夫神情严肃。
接下来他要做一件非常具备手艺刀功的事，板斧如飞，每一块羊肉上都要剐出花刀纹路，这里切一刀那里片一下。
有的地方貌似被切的藕断丝连，肉却是不会掉，不会彻底分离
这样做是为了在入料时能尽快的吸收入味儿，保证肉的鲜嫩程度最佳，将肉质的精华和肉汁锁在里面
所以在烤制的时候时间不用太久，还无迹可寻制作方法和刀功
火夫这一套大巧若拙的斧法，真的是具备厨艺奇效，能将肉汁的美味达到最佳效果
殷遥点点头，这火夫的刀功没的说精湛绝伦。
他静待火夫切好羊肉后，自己从储物戒指里取出自己制作的高级味料。
一闻到这种味道，火夫对殷遥便是肃然起敬
大师终于让自己配合制作美食了
殷遥挑选了一些先前指点火夫特意片下来的肉，那是几个部位最好的肉，口感也是最劲道的。
殷遥逼格来了。
“每一头牲口的生活习性不同，那么身上肉质劲道、鲜美的口感就肯定不同。”
“牲口吃草的种类如果有所偏重，那么这些部位的肉汁的鲜美味道也会发生变化。”
“这山羊精喜欢吃灵草，肉质更是没的说，所以哪怕貌似是同一块部位，都有极其细微的区分，所以我要你下刀的方式和对准的部位才有不同的要求手法。”
“道理都是说破了后，谁都知道的，但要是没有一个精湛刀功的人，也做不出这样的效果。你正好具备了基本条件。”
“献丑了和大师一比，还是差之千里。”
殷遥点点头：“跟我混，绝对让你吃最好的肉喝最好的酒，玩最好的仙女”
火夫简直恨不得跪地膜拜这就是他的梦想啊
四五千斤的山羊精，那是真出货。
“记住，正常的一头牛身上只能弄到三十斤最美最优质的肉，一头羊身上也只有十五斤，这其中的比例，你自己通过这次试刀就能总结的出来，算我教你一手。”
“嗯”
“这些精致的美味肉汁，留着招待有钱人，其余的我们绝不会浪费，下一步咱们要做的，就是用这些边角碎料、牛羊骨头、边角肉块和内脏杂碎通通利用起来用来干什么”
“呃想必大师自有准备。”
“那就是第三点，兼容所以，同时想满足这几个条件的，唯有一种方法，就是做汤”
这时候吴掌柜已经下发了不少请帖回来，刚好来到后厨听到殷遥与火夫的交谈。
一听之下就入神了，长脸上都是肃穆敬意。
“咱们可以充分利用这些其他店看不上甚至喂狗、丢弃的这些边角碎料做汤，争取用最低的成本，冲击最高的利润怎么做到”
“请大师指点。”
“加水啊还有比水更便宜的嘛免费的东西，多加就是了”
吴掌柜和火夫顿时豁然开朗，恍然大悟的神情。
“把这些边角碎料通通装进大木桶加水做汤，对于顾客来说，最烦等待，尤其是等待美食。”
“咱们这天下第一汤，优点就是不用等待做好了直接用，用大一点的勺子，一勺子一碗只需要用炒菜时间的十分之一二”
“加上我特质的味料，香浓的羊杂汤就成了吴掌柜，你可以雇佣几个专门做面点呃干粮，做干粮的师傅，做的越差越好不熟别的，能吃就行，要求块大，够硬因为成本低，配合咱们的天下第一汤，哼哼就不信赚不了钱”
吴掌柜已经听傻了，人家的酒楼小吃恨不得用最好的食材招待客人。
咱家这位大师却反其道而行
用最差的东西招待客人，还要卖最贵
一旦被人知道了，出门还不被人打死吗
“剩余的钱都给你，赶紧去招人干活儿，我要在一个月之内，让整个天阶城的人都听到咱们天下第一汤的美名定价六十红晶一碗。”
吴掌柜情不自禁拉着殷遥的手道：
“你想说什么”
吴掌柜嘴唇哆嗦半天，没蹦出一个字来。
殷遥：“你就等着把你的那破算盘打烂吧。对了，拿一张天阶城的地图给我，我要选先圈画一些地理位置，留着给咱们扩充店面。”
天下第一汤，七日后开售。