可是，等老汉把酒碗端到面前才知道，就不是那么回事。
这不是米酒，也不是麦酒，而是兑了水的伏特加。
因为伏特加最大的特点就是，它不像米、麦酿的酒，无论怎么澄清过滤，多多少少都会保留原料原本的味道。
或米香，或麦香，形成了酒品独有的风味。
而伏特加则恰恰相反。
后世喝过的人都知道，喝这玩意就跟喝酒精没啥別，没有任何杂味。
而眼前这老汉的一坛酒，正是一坛兑了水的酒精，入口比宋酒烈些也有限。
不由让赵维脱口而出，“小鸟伏特加呗”
老汉一怔，“何，何为小鸟什么什么加的”
这玩后世玩梗的说法宋人自是不知道的，赵维也不解释，心头骤然一震，想到一种可能。
猛一拍额头，“怎么把这个茬儿给忘了”
看向老汉、两眼冒光儿，“这是你酿的”
此时老汉也已经发现不对，心虚回话，“是老汉儿酿的...犯，犯王法了吗”
赵维瞪眼，“用什么酿的”
老汉：“土，土豆。”
“呼......”赵维长长松了口气，“果然啊”
冲着老汉邪邪的一笑，“老头儿，你摊上大事儿了，抱着酒坛跟我走吧”
老汉吓的脸都白了，“不去。你，你是何人凭什么跟你走”
赵维：“我是何人一会儿你就知道了，走吧”
老汉更不敢动了，赵维大笑，指着左右的兵卒，“要不，我让这几个大兵抬着你走”
说完，怕真吓坏这老汉，上前拍了拍他的肩膀，“放心，我带你去领赏，你立了大功喽”
赵维这话说的一点不假，这老汉确实立了一大功。
帅府后院。
难得清闲的文天祥等人，聚于院角凉亭之中，正抱着半岁大的小赵鼎，晒着太阳解闷儿。
见赵维穿着一身便服回来，身后还跟着个老汉，就知道他去民街那边体察民生了。
现在钓鱼城面临的问题，几位相公也是心知肚明，却比赵维稳得住。
还没等赵维进亭，王应麟已经开口劝慰了。
“殿下莫要焦燥，民生之务只是暂时的，随着六城人口越来越多，解决之法自然显现。”
王老爷子还学赵维平时那般卖了个关子，也不说到底是什么解决之法。
却不想，赵维大嘴一咧，“不用了，咱找着解决之法了”
大伙儿一怔，“找着了”
文天祥呆然发问，“什么解决之法”
只见赵维一指身后那唯唯诺诺的老汉，“这位老人家，正是解决之法。”
说着话，赵维把老汉怀里的坛子抢过来，往石桌上一放，“看看，这可是好东西”
大伙儿不由围拢而来，不用看，只一闻，“酒哪来的”
赵维大笑，“先别管哪来的，就问诸位相公多久没尝过这坛中之物了吧”
“咕噜......”
文天祥、王应麟，还有谢叠山和赵与芮，齐齐咽了咽口水。
多久自打入蜀之后，就没尝过酒味儿。
原因很简单，这个年代的酒是不醉人的。度数很低，一般的宋酒的酒精含量只有几度，最高也就十来度。
和茶一样，平常都当饮料来喝。
只有像李太白那种一斗一斗的灌，或者如水浒传中武二爷那般连干十八大碗，才有可能酩酊大醉。
即使号称好烈酒的蒙古人喝的酒，也就只有20来度，比后世日本的清酒烈一点有限。
现在赵维在这摆了一坛子酒，还问多久没喝酒了，这明显就是馋人嘛
王老爷子有些不高兴了，想喝但不能说，脸色一板，“哪来的城中明令禁酒，殿下当为表率，怎可破例”
“鱼儿”呼唤王瑜的小名儿，“替殿下收了，暂放老夫屋中。”
王老爷子心说，你小子是飘了啊年节之时，还赶上大胜仗，所有巴蜀文武汇聚一堂，那也没沾一滴酒水。你这是干啥还馋老夫治不了你了
“别别别别”赵维立时服软，“我就是和小乙、孟禧闹惯了，厚斋先生怎么还当真呢”
给正要上前的王瑜递了个谄媚神情，“妹子别拿，去取酒盏来。”
王瑜果然听话，哦了一声，去取来一摞酒盏。
赵维亲自给几位老爷子满上，“几位先尝尝，看这酒如何”
王应麟则是看着殿下亲自斟酒，目光就没离开过那澄清透亮的酒液。
心说，我这是尝呢尝呢还是尝呢
尝吧...违背禁酒令。不尝吧...不给宁王面子啊
算了，尝不算喝况且，宁王的面子事大啊
嗯，与王老爷子相同想法的不在少数。
谢叠山，给徒弟个面子。
赵与芮，给大侄子个面子。
文天祥，若是不喝，宁王多没面子。
几个老人家一脸凝重，苦大仇深，缓缓端起酒盏，“请”
一饮而尽，爽快。
只不过，几位老爷子喝完，依旧眉头不展。
“差了些”文相公摇着头，扁着嘴，“酒味由存，酒香不足啊”
谢叠山附和，“少了些风味，亦无意境，不算上品啊”
王应麟，“老夫...没品出酒中三味啊来，再来一盏，细品之后再做点评。”
说着话，已经把酒盏递到王瑜的面前，意思，还不给你爹倒酒
赵维看得直翻白眼，几个虚伪的老头儿
“先等等。”
阻止王瑜给王老爷子倒酒，自己则钻进屋里，拿出两个柑橘、两个东红柿来。
柑橘是青居特产，也是钓鱼城这个季节唯一的鲜果。至于东红柿...自不用说，从王祯地里偷来的。
又跑到厨房，拿了黄糖和捣蒜用的石臼。
黄糖就是后世的白糖。只不过，在宋朝还没出现把糖漂白的技术，所以称黄糖。
几位老相公不知道赵维要干什么，只能是怔怔地看着。
只见赵维把柑橘递给王瑜也不说话，王瑜自然知道是让她剥皮。
赵维自己则是把东红柿放在臼里捣碎，虑出汁水，分别在每个人的盏中倒了一点，又放了些黄糖粉进去。