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一层有吧台，坐着几个外国人。
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周围贴着和风的招贴画。
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吧台背后有各种酒。
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见到严西盼来了，女服务员有些暧昧。
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叫他盼哥。
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一看就是经常来。
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音响里传来长渕刚的蜻蜓。
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严西盼招呼服务员：“把我的酒拿来。”
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说着又对苏清越他们笑，解释：“前几天朋友请客，后来喝多了，就留下一瓶没开。獭祭，号称日本的茅台。大家尝尝，这玩意儿在餐厅卖八千多，反正我是喝不太惯，感觉像衡水老白干兑水。”
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他语罢。
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众人笑起来，觉得他的形容，不知道是糟蹋茅台，还是糟蹋衡水老白干。
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又或者糟蹋獭祭。
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服务员给他们端上来，帮他们倒在壶里。
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苏清越看到包装上写着：獺祭磨その先へ。
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酒看上去很冰。
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苏清越还以为需要热。
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但严西盼介绍说：“这个喝的方式，冰的是最好的。”他看来是非常懂行，给大家倒上酒的同时，又介绍：“这个翻译过来，其实是叫魔仙。它用的酒米是特A级山田锦，精米步合一直不对外公开，不做标注，是个迷。”
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不太了解，但看起来很厉害。
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肖玉不想喝酒，于是要了杯饮料。
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大家端起杯。
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苏清越说：“这件事，还要感谢西盼。”
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严西盼笑起来，催促：“你们快尝尝，是不是衡水老白干兑水。”
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“我没喝过你说的那种酒。”苏清越把杯中酒，喝下肚。
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觉得入口顺畅平衡，细腻优雅。
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他问衡水老白干什么味道。
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黄广义在旁边笑说：“反正我不喜欢，但是这个酒，我没喝出他说的口感。”
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周子友说：“我也没喝过您说的那个酒，没法形容，可就是觉得好喝。”
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大家说着笑起来。
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严西盼，说：“好喝的酒，就像好的女人，是有层次感的。不管柔软还是微甜，重要的是品起来，有好的质感。但清酒不一样，我是觉得清酒就是清纯，一辈子只停留在十八岁的清纯！”
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“一辈子，停在十八岁这一刻，就已经很好了！”黄广义笑起来。
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“我只是喜欢层次感。”
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大家从酒很快进展到Showgirl的话题。
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随着轻柔的酒入喉，苏清越心中一动，仿佛一道闪电划过，照亮漆黑的长夜，他忽然意识到，自己要找的就是严西盼说的十八岁。
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只有那一刻的青涩。
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就是这种感觉！
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对严西盼，此前提出的标准，表示认同。
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苏清越说道：“兄弟，说得有道理。我们要找的主秀，是个素人。不需要层次感，风韵这些。但她有打败一切的青春年华，那个永远都值得我们怀念的瞬间。”
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他语罢，几个人都愣住。
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周子友猛地一拍大腿：“唉呀，这感觉到位了！主秀必须不同于其他人。”
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“对！我就是这个意思。”严西盼点头。
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黄广义说：“那这件事你交给西盼绝对没错。”
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几个人喝着聊着天。
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过了一会儿，苏清越好奇的问道：“西盼你是会日语吗？”
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“会一点，但不是很精通。”严西盼夹了口菜。
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黄广义在旁边介绍：“西盼爷爷是开放后第一批留日专家，东京大学回来的。”
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“那很厉害？什么专业啊？”苏清越好奇的问。
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“学医的，胸外科，”严西盼说：“他最早是东山大学毕业的。”
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“那在当时是很好的大学啊。”苏清越说。
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愈发觉得严西盼，并不像他说话和穿的那样，吊儿郎当。
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肖玉这时在旁边问：“那你怎么不学医？”
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“因为我没奉献精神啊，”他笑起来：“我爷爷在我小的时候，中午就没按正点吃过饭。逢年过节，哪怕大年初一都要查房。我可受不了这个，我这人一生不羁爱自由，把我困到一个地方，我宁肯死。”
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听他谈及这个。
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苏清越怔了一下，忽然觉得，这一点自己和严西盼有些相像。
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有的时候，他也有挣脱这世界枷锁的感觉。
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挣脱怀文。
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挣脱南都。
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现在到了这里，觉得空间终于大了。
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可谁知道什么时候，还会继续向前。
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他没说话，大家又继续喝。
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过了一会儿，外面进来两个女孩儿。