不是指的美食，而是普通百姓用来果腹的口粮。
庄子里除了佃户外，还有很多卖身的奴婢，都属于大汉最底层的穷苦百姓。
虽然唐奇已经想方设法让他们过好点，比如说教给阉猪养猪的办法好让他们多点肉食、将老弱妇孺收到豆油场工作来增加收入、还免除了一整年的租子好让他们能够修生养息。
可就算如此，在近距离接触几日后唐奇发现，庄户们的日子，也就刚巧不用饿肚子而已
养猪和免租一样，都没法立竿见影，至少也得等几个月才能见成效。
豆油场的工钱给的倒是大方，但和城里的粮价一比，其实也就那么些样了。
粟米和豆米都能吃饱，勤奋点的家庭还能吃点白面解馋。
油不用说，只要出人制油的人家都有免费额度。
可还是不够
唐奇想了又想，最后让唐三找几个娃娃过来。
庄子里的人现在都视唐奇为神明，听说主家要几个娃娃做帮手，立刻就将自家光屁股满处跑的娃儿们赶到一起，让他们跟管事的走。
不要一会儿，十几个上至十来岁下到四五岁的光屁股娃儿，就都跟在唐三的后头，屁颠颠盯着唐奇看。
唐奇正捧着本用3000系统资金换来的农家鸡鸭养殖技术概论，里头都是些普通农家老百姓自家养点鸡鸭，能用上的技术和科学原理。
换了这本书，系统资金真真就空了。
不过唐奇认为值得。
要说有什么办法能让老百姓都吃上肉，那当然是增加肉禽的种类，同时大幅度增加养殖规模了
对现代人来说，最经常接触的肉类除了猪之外，就是鸡鸭鱼了。
鱼先不提，鸡鸭养殖的性价比，对农家来说当然也是很高的肉、蛋、甚至羽毛都能有用。
不过此时的大汉，尚未普及大规模的鸡鸭养殖。
平常农户养鸡也就是为了蛋而已，甚少有肉鸡肉鸭的概念。
贵人们比起养殖的鸡鸭，也更喜欢、或者说更习惯食用野鸡野鸭，往往都用作打猎的陪衬。
究其原因，无非就是生产力水平还没达到。
成规模的鸡鸭养殖最怕什么
当然是瘟疫
一场瘟疫下来，别说是鸡鸭了，管你养的是猪牛还是羊，通通都遭不住
而鸡鸭又尤其容易发瘟。
所以在防疫被研究透彻前，古代还真没啥大规模养殖鸡鸭的条件
唐奇之所以兑换农家鸡鸭养殖技术概论，而不是一看就很有逼格的现代鸡鸭养殖法，问题就在这里。
前者面对的是个体农户，甚至住在城市里有独门小院的人家，主要靠的是散养。
后者则是面对大规模的现代养殖农场，完全不适用西汉的条件。
比如说后者教你如何分辨疫苗，如何进行养殖场的消毒，等等等等现代的理论技术，你看了能干啥
说出去装逼，人家汉代人也只会当你胡言乱语
前者反倒非常实用。
比如说告诉你鸡瘟的预防除了靠疫苗和消毒外，也可以用散养代替集中养殖，不要让居住环境太过拥挤，时刻注意养鸡场的卫生等等。
这些东西你说给汉代人听，就很容易理解对不对
后者教你怎么分辨饲料的好坏，或者更具体点，直接告诉你现代鸡鸭饲料的配方，以及具体应用场景放在古代，屁用没有
人都还吃不饱呢，就想让鸡鸭吃得那么好
前者就可以说非常贴心了。
用蛆没错，就是那种白花花蠕来蠕去的蛆或者蚯蚓，来制作鸡饲料，是不是就很接地体
淳朴的汉代农民，是不是就很容易接受
还不仅仅告诉你可以用蛆和蚯蚓，并且手把手教你如何养殖它们
简直不能更贴心
虽说里头说的法子，以现代城市人的眼光来说很恶心，可唐奇是谁
要那么娇气，能在荒岛上活几个月
早特么饿死了
再说又不用唐奇亲手去做，没见着面前这些嗷嗷待哺的娃儿么，都是干农活的好手
不怕脏不怕累，且好奇心旺盛
“你们谁挖过地龙”唐奇笑眯眯的问。
地龙，也就是蚯蚓，农家孩子小时候最好的玩伴之一。
顿时十几双小手纷纷举了起来。
“我，我挖过”
“我知道哪儿有好多”
“你知道个屁，明明是我告诉你的”
在场共十多个小娃娃，没有一个没挖过地龙的。
唐奇很满意“那蝇子呢，有抓过的吗”
这下小鬼们沉默了。
你看我我看你，都露出特别嫌弃的表情。
“yi蝇子好脏的”
“是啊主家，为啥要抓蝇子，直接打死不就完了吗”
“主家不爱干净”
唐三在边上有些尴尬“小孩子说话没把门儿的，侯爷千万别往心里去，小的回头就教训他们爹娘”
“不用，小孩子嘛，又没恶意。”唐奇挥挥手赶开唐三，又问，“那主家让你们去抓蝇子，你们愿意吗”
小鬼头们很为难，却又都坚定的点头。
“娘说了，要听主家的话，主家说啥俺做啥”
“蝇子很脏，但是不可怕的”
“可是抓了要洗手”
“主家也要洗手”
唐奇听得微笑不止，看来自己让人推广的卫生规定还是挺深入人心的嘛，连庄户家的孩子都只要随时洗手了。
“那这样，你们当中最大的两个人是谁”
两个脸上脏兮兮的女娃站了出来，看起来约摸十来岁的模样。
同年级的男娃已经算是半个壮劳力，要开始帮助家里干农活儿了，只有女娃还能到处玩。
不过再过一两年，女娃也得跟着母亲学习纺织，童年就此结束。
“你俩每人领一队。”唐奇帮两个小姑娘分好组，又点名道，“你们去抓蚯蚓，你们去抓蝇子，越多越好，都要活的。干得好有工钱，好不好”
“好”
众小鬼头一哄而散，飞奔至各处转眼就不见了踪影。
唐三忧心忡忡的问道“侯爷要那些腌臜物作甚，不会是”
“怕我弄巫蛊之事，放心吧，爷才没那闲心。”唐奇翻了个白眼，“你也别闲着，去找厨娘要些糠麸，里面拌些面粉，用水和匀，我有大用”
。