而厨娘也明显的松了口气:“原来如此，奴婢们还以为您要做什么呢，那奴婢现在就去告诉大家这件事情，过来给您打个下手吧！”
这个时候已经临近午时了，所以其他人都在忙着做菜，有些人甚至都没有注意到叶秋过来了。
而叶秋却是直接出声拦住了对方:“没事，你找两个人过来帮忙就好了，不用太多的。”
她刚刚已经想好了自己要做什么样的菜，有两三个人在旁边帮忙就足够了，完全不需要太多的人手。
不然，到时候一堆人挤在一起，反倒是让她施展不开了。
闻言，厨娘就连忙改变了口风，直接就把最近的两个人给喊了过来。
“世子妃有什么吩咐就尽管说吧，他们啊都是这里的老人了，经验也很充足！”厨娘认真的说道。
而叶秋其实也不太在乎他们是什么样的，只要不给自己添乱就可以了。
看着叶秋直接挽起了袖子，看起来跃跃欲试的，沈白夜不由得在旁边苦笑了两声，也不知道她究竟能不能把这些事情给做好。
此时此刻，叶秋心中已经有了一个完整的流程，她先是扫了一眼灶台那边，想要看看这里都有什么调料在。
“你们快去找找，我需要一整只鸡，白糖，盐，大葱，姜……”叶秋掰着手指，认真的数落出了自己需要的东西。
一边的人不敢耽搁，直接就把叶秋刚刚提到的东西都找过来了，见状了，叶秋只觉得十分舒服，不愧是侯府的厨房，简直就是应有尽有了。
接下来，她就准备开始做一道红烧鸡块了，叶秋觉得自己大概也能够猜到沈白夜的口味，所以做的菜基本上都是偏向他的。
她先是认真的将鸡块洗干净，再控干水分，然后就倒进了盆子里面，先后加入了葱、姜、料酒等东西来调味，然后再用力的搅拌均匀。
之后，叶秋就让这些鸡块慢慢的腌上一会，之后才再捞出后控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色，然后再把这鸡块给捞了出来。
接下来又开始把炒锅给烧热，放入少许油，之后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块。
等到汤烧开了以后，就用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，这样一来，红烧鸡块就算是做好了。
叶秋拍了拍手，忍不住擦了一把额头上的汗水，毕竟自己忙活了这么一会，难免会觉得有点累。
“要不就做到这里吧。”沈白夜认真的说道，注意到了叶秋的动作以后，他还觉得有点心疼。
而叶秋却很是坚持:“没事，我就准备做四五道菜，也不用多少力气的。”
让她一个人做完一整桌是不可能的，所以只是挑着每样菜做上一道，然后就直接结束。
至于她接下来想要做的，就是一道清炒山药木耳了。
这道菜的主料就是山药和木耳了，另外还要配上一些料酒和蚝油，当然像葱姜这样的调味品也是必不可少的。
叶秋先是用火燎掉山药的须根，用工具把表皮给刮去，等到洗净以后再一次切成梯形寸段，焯水十几秒以后捞出投凉，切成菱形片，继续放入水中十几秒，然后再捞出来。
木耳在摘洗干净以后，直接就撕成小块，焯水一会后又捞了出来。
“你们再多切些葱姜出来吧，待会我还要用。”叶秋想了想，还是把这个工作交给了厨娘来做，自己也不可能把所有的事情都包揽在身上。
闻言，其他人连忙就忙活了起来，一时间这里的切菜声就此起彼伏的。
在锅内倒入了油以后，再一次烧热，先丢下葱姜丝炒到爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油后就可以出锅了。
“没想到世子妃这么会做菜啊，看起来都色香味俱全的。”厨娘忍不住夸了一句，虽然不知道她说的话是不是真心的，但叶秋其实还是很受用的。
她勾唇笑了笑:“还好吧，其实也不是特别好。”
叶秋深深地吸了口气，继续准备开始下一道菜了，不得不承认，这做菜的确是个技术活，她感觉自己的手都有些抬不起来了。
不过，她的计划才刚刚进行到一半，所以叶秋还是决定强撑着继续下去，无论如何都得完成。
接下来的一道菜就是糖醋排骨了，叶秋觉得这道菜大部分人都会喜欢的，毕竟也是很有特色的菜了。
她让人拿来了几斤猪肋排，不过基本上都是骨头比较小的。
然后还有陈醋，砂糖，细盐，生抽等等。
叶秋毫不犹豫的拿起菜刀，就把这些猪肋排给斩成小块，用清水浸泡约十几分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。
然后就可以把排骨放入炒锅内，加入清水，不过水量只要到了排骨的三分之二处就可以了，盖上锅盖以后，用火煮上约两分钟，等到排骨变色。
然后，就可以把排骨和排骨汤分别用一只碗盛出。
接下来往炒锅内烧热一大匙油，中火放入排骨翻炒约一分钟，再往炒好的排骨里面加入陈醋，大约到了排骨的三分之一处。
盖上锅盖以后，用小火焖上几分钟，焖至醋干后，加入盐，生抽，老抽，砂糖。
接下来再将排骨汤倒入锅内，不过还是要注意水量。
依然还是盖上锅盖，用小火焖几分钟，再打开锅盖收汁，最后等到汤汁收至浓稠，就可以上菜了。
“这是什么菜，闻起来好香啊？”沈白夜忍不住问道。
起初他还没有注意到，而这个时候也不由得沉浸在美食的香味里面了。
叶秋抿嘴一笑:“这个啊，是糖醋排骨，待会你就知道到底有多好吃了。”