“真的真的。”李渔燕说着还朝刚刚从外面回来的李老太看去,“你看奶奶,这段时间喝枸杞红枣粥,那脸色是不是就比以前好上许多了。”

    李清宇顺着李渔燕的视线看去,还真别说,在林大夫的调养下,李老太的气色确实是比受伤那会儿好上很多。

    “好了,我们赶紧把海带清洗干净,一会儿还要用呢。”说着,李渔燕就拉着李清宇把那一大卷的海带都给清洗了出来。

    为了一会儿切起来方便,李渔燕在清洗的过程当中,还跟李清宇把海带撕成块状,“差不多了,我们把海带拿进去吧。”

    “嗯”

    陈氏看着李清宇跟李渔燕搬了一大盆的海带进来时,有些纳闷的道,“清宇、燕燕,你们拿这么多昆布进来干吗?”

    “做吃的啊。”李渔燕赶紧朝着陈氏说道,“娘,爹刚才不是买了些排骨回来吗,我们用昆布来炖个排骨吧。”

    “用昆布炖排骨?”陈氏有些吃惊的道,“这昆布不是药材吗?还能用来炖排骨?”

    “当然可以。”李渔燕把刚才跟李清宇说的理由,又跟陈氏说了一遍。

    陈氏想起这段时间李老太日见好转的气色,再加上在陈氏也知道自家闺女在对做菜上有着特殊的天赋,所以也就没在开口再说点什么。

    接着,在李渔燕的指挥下,陈氏把排骨焯水下锅,加入适量的清水跟已经切好的海带一起炖了起来。

    一开始在听到这个做法的时候,陈氏还有些疑惑,“闺女,这跟我们平时炖菜,没什么区别啊。”

    “对啊。”李渔燕朝着陈氏道,“这道菜的做法本来就跟平时做的菜差不多啊。”

    “这样啊。”原本还有些期待新菜式的陈氏,略微有点失望,但是很快她又重新提起精神来,开始准备做面汤的浇头。

    家里泡好的蛤蜊直接下锅,熬一锅蛤蜊鲜汤,接着再把里面的蛤蜊全都捞出来,把汤底过滤一遍,再加入生蚝肉、八爪鱼、大扇贝等海鲜,在快煮好的时候,陈氏又朝里头加入了盐跟少许的鲜油。

    在煮海鲜汤底的过程当中,一边已经被陈氏给忽略了的另外一口锅里,传来了一阵阵隐隐约约的香气。

    闻到味道的陈氏,顺着香味朝着还盖着盖子的锅看去,“这味道……”

    陈氏伸手,把锅盖给掀了起来,这一打开,一股浓郁的香气直接就从锅内朝外肆意的散发了出来。

    “咕噜”措不及防被这股香气给熏了个正着的陈氏,看着锅内翻滚的排骨跟海带,忍不住吞了吞口水,“这味道还真是怪香的啊。”

    “娘,娘!”边上在闻到这个味,就有些迫不及待的李渔燕,一边跳着脚一边朝着锅内看去,“海带排骨汤是不是煮好了啊?”

    “看着是差不多了。”陈氏说着,就从边上拿起勺子,就要给自己盛了点汤尝尝。

    李渔燕忙道,“娘,你还没有加调料呢!”

    “对对对,差点把这给忘了。”陈氏感觉放下勺子,朝锅内加了些盐巴。

    不知道是不是她的错觉,这盐一加进去之后,那香味顿时好像更加浓郁了点。

    陈氏滚了滚喉咙,继续朝锅里加了些鲜油,才又伸出勺子朝着锅内盛去。

    当这一尝,陈氏的眉头顿时就舒展了开来,“这汤、这汤的味道也太好了吧?”

    “真的吗?”李渔燕在边上跳脚,“那您倒是也给我盛点尝尝啊!”已经好久没有喝过海带排骨汤的李渔燕,觉得自己口水都要馋流下来了。

    在李渔燕跟陈氏在厨房尝了满满一大碗的海带排骨汤的时候,正在堂屋里商量好等明天,就开始为制糖的事情做准备的两人,也被这股突如其来的香味给迷惑住了。

    傅墨言清了清喉咙,朝着堂屋外看去,“那个李叔,那我们今天就先这样,剩下的事就等明天再谈?”

    “行行行”李恒远忙不迭的点头道,“等明天一早,我把材料准备好,我们就来制糖。”

    “那就这么说定了。”傅墨言说着,就站起身来朝外走去。

    当堂屋的大门一打开,傅墨言就看到刘东,还有李清宇等人正捧着碗,在院子里吃的不亦乐乎的模样。

    “你们……”

    “少爷,你出来了啊。”刘东赶紧朝傅墨言招呼道,“你快来尝尝,这海带排骨汤可真好喝。”

    “海带排骨汤?”傅墨言的表情顿时就变了,“你们喝的是海带排骨汤?也就是哪个昆布?”

    “对,就是这个。”刘东说着还有些感叹,“真没想到,这昆布居然还能做出如此美味的食物,我原本还一直以为它就是味药材来着。”

    说着,刘东就快速的跑到厨房,从里头端了满满的一碗海带排骨汤出来,“少爷,你快尝尝,这味道简直就是绝了。”

    “不,我就……”傅墨言正想拒绝,就看刘松东手上捧着的海带排骨汤。

    只见这海带排骨汤里的海带,是一片一片的片状,而不是他印象中那种糊烂的模样,也再加上那大块的排骨,跟撒在汤上的葱花,散发着浓厚的鲜香……

    等傅墨言反应过来时,他已经从刘东的手中接过了碗筷,并且还站着端起碗喝了一口,“咕噜”

    海带的鲜味跟排骨那浓厚的滋味完美的结合在一起,再加上提味的葱花,无一不彰显这碗汤的美味。

    在尝到汤汁的鲜美之后,傅墨言更是没有忍住直接把碗里的汤都给喝了,等到碗里只剩下海带跟排骨的时候,傅墨言才犹豫了下,伸出筷子朝着排骨夹了过去。

    已经炖的软烂的排骨,空口一咬就能把排骨上的肉给直接撕下来,软乎的排骨肉还有带着皮的筋肉,让傅墨言一吃就没在放下筷子。

    到最后,就连那让他有童年阴影的海带,也在他不知不觉的时候,被夹起一同送入了嘴里。

    原本还以为这海带的味道,会如小时候吃的那般腥味黏糊,但事实上,这海带吃起来完全不是这么一回事,它非但不腥,而且吃起来特别的爽滑脆口。

    怎么会这样?

    傅墨言有些不解的看向碗内:明明都是海带,为何这海带吃上去的口感跟我小时候吃的完全不同?

    想到这,傅墨言就想去厨房找陈氏打听,可还没等傅墨言过去,厨房里的陈氏就朝外面大喊道,“恒远,面好了,来把面端出去。”

    “来了来了。”李恒远忙不迭的把嘴里的吃食咽下,就朝厨房一溜小跑过去。

    不多时,李恒远就煮好的面一一都端了出来。


章节报错(免登陆)