飘天文学 > 穿越八零年代她A炸了 >第六十八章 番茄鸡蛋浓汤米粉热卖
    五十块钱,相当于一个临时工两个半月的工资。

    贵。

    实在是太贵了!

    再加上木耳炒肉丝的菜谱,那就是那个月的工资!

    老梁犹豫不决,最后还是蒋群芳咬牙拍板。

    “嗨,不就六十块钱嘛。买,咱们买!”

    “咱们家就算只做米粉,一个月都能赚一百五左右。人家人民子弟厂的厂长,一个月工资才八九十块钱。”

    “难不成还怕亏本么!”

    蒋群芳有些不满,“老梁你怎么回事儿,这么个节骨眼了,还犹豫不决。”

    这两口子,反倒是蒋群芳更果断。

    老梁不好意思的挠了挠脑袋。

    被蒋群芳这么一呵斥,老梁也不敢说话,就是觉得一回拿六十块钱,心疼得要命。

    但其实家里的钱平时都是蒋群芳管,也就是让老梁回来做掌厨的而已,现在生意越来越好,蒋群芳前前后后根本就忙不过来。

    家里实在没这么多钱,蒋群芳拿上存折本子,带着顾余年去银行取钱。

    银行的柜台看到顾余年,忍不住又多看了几眼。

    前一阵,正好是她给顾余年办了一大笔转账。

    一万多块钱呐。

    就这个穿着补丁衣裳的农村姑娘,十五六岁的样子,谁都不想不到竟然是个万元户。

    她对顾余年热情得很。顾余年礼貌的跟柜台人员打招呼。

    蒋群芳看得眼睛都有些发直,顾余年怎么连银行里的人都能认识。

    柜台人员说道:“这五十块钱,是直接划到账户,还是取出来?”

    顾余年想了想,决定取五十块钱。

    她跟顾翠华二人辛辛苦苦了这么久,不管怎么说,还是要买两身好看的衣裳穿。

    顾余年让柜台人员换成五张大团结,捂在荷包里。

    忙碌了一阵,大中午的,顾余年连一口饭都没吃上,饿得前胸贴后背。蒋群芳也想尽快赶回食店。

    当她们赶回食店的时候,正好是中午吃饭的高峰期。

    有人问木耳炒肉丝卖不卖的,有人问番茄鸡蛋汤卖不卖的。

    这样的顾客越来越多,顾余年说道:“不如先熬一锅番茄鸡蛋浓汤,然后作为米粉或者面条的汤底,这样也快不少。”

    “而且,分成等份的话,不浪费,对于食客来说,也更便宜一点。”

    如果吃炒菜的话,番茄浓汤的价钱可不便宜。但那也是番茄浓汤的量多。

    然而,如果做成番茄鸡蛋浓汤汤底的米粉或者面条,那也就是一碗配一勺汤而已。

    蒋群芳恍然大悟,她之前也就想着用番茄浓汤做其他的菜,却脑子没转过弯来,这种浓汤直接当做浇头放在米粉或者面条里,也非常美味。

    蒋群芳对着食客们说道:“今天暂时没准备太多肉食。不过番茄和鸡蛋有的事。你们想吃番茄鸡蛋浓汤,要不就点一份番茄鸡蛋浓汤米粉或者面条。”

    食客们听蒋群芳说得好像是那么回事儿,有人问道:“多少钱一份。”

    蒋群芳停顿了一下,她暂时还不知道成本是多少,如果叫价贵了,食客们不买账。便宜了,他们可能会亏本。

    顾余年却及时说道:“普通米粉和面条,也就一毛二,二两。番茄鸡蛋浓汤米粉或者面条的话,一毛五二两。”

    一份只贵三分钱。

    他们不少人都认出顾余年,就是前两天吃木耳炒肉丝和番茄浓汤吃得意犹未尽的姑娘。

    而且,他们有些人偶尔瞥到浓汤里鸡蛋和番茄都足得很,如果是一样的浓稠度的话,那贵三分钱完全没问题。

    “一毛五就一毛五,老板娘,你赶紧去做!”

    蒋群芳笑得合不拢嘴,朝厨房里吼了一声,早已经在厨房里准备好的老梁顿时开锅煮汤。

    有些食客不想等,还是点了平时吃的油辣子米粉,但有些食客愿意为了食物,等半个小时。

    半个小时后,番茄鸡蛋浓汤熬好。

    旁边锅里的水也沸腾。

    下米粉,捞起来,浇上一勺番茄鸡蛋浓汤。

    一气呵成。

    新出来的新品,点的人不少。

    蒋群芳直接就用托盘端了六大碗出来。

    老梁在厨房里又重新起了个锅继续熬煮番茄浓汤。

    中午短短两个小时,蒋群芳和老梁脚不沾地。顾余年没有打扰忙碌的夫妻二人,而是在柜台上嗑着瓜子,顺便收点饭钱。

    等食店里最后一个食客离开后,蒋群芳才累得脱力,看到顾余年把今天卖出的每一笔账都记录下来,连钱都整理得妥妥当当,觉得有些不好意思。

    顾余年说道:“老板娘,你们大概还是要请一个帮工。你们店的生意现在越来越好,特别是中午的时候,要是有人吃霸王餐不给钱,你们肯定也发现不了。”

    食客实在是太多了。

    一个中午就卖出一百多碗米粉。比前两天的人更多。

    顾余年继续说道:“找临时帮工的话,其实成本并不是很多。”

    “也就中午两个小时,一个小时一毛钱,看有没有人干。”

    嘶——

    蒋群芳和老梁听着顾余年说请帮工给出的工资的时候,都忍不住纷纷倒吸一口凉气。

    一天只工作两个小时,一个月都给六块钱?

    那可不是比在工厂里苦巴巴的工作八个小时都挣钱。

    顾余年说道:“食店现在赚的钱不少,要是服务不好的话,可能大伙儿也就没有刚开始的热情。”

    “这个店的食客,多数还是厂里的工人,食客有限。要是服务不好,可能他们就干脆直接去食堂吃了。得不偿失,还不如把服务态度也搞好。”

    “你们瞧瞧对面可不是还有一个招待所么!招待所那边也有服务员,只不过服务态度就一言难尽。”

    蒋群芳点点头,她还记得,第一次见顾余年的时候,顾余年就是从招待所那边出来。

    大概顾余年对于这种事情,深有同感,才对服务态度非常重视。

    老梁不太同意,“咱们现在主要做的可不是食店了么。晚上的旅店,我觉得都可以关掉了。那么累,也没时间开旅店。”

    顾余年说道:“老板,现在这个店只靠卖米粉,能挣多少钱。”

    “而且,米粉这种东西,实在是太单一了。我现在虽然是你们的供货商,但我也要做生意,不可能米粉只供给你一家。”


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