飘天文学 > 北京媳妇 >第五十五章 病态的相处模式4
    可能是陈风儿怀孕的时候比较爱吃面食吧,再加上偶德奶奶最爱鼓捣面食吃,偶德小朋友超级爱吃面食;面条、饺子、饼、包子等等,各式各样的面食都爱。其他的还好,陈风儿可以自己做,但要说到蒸包子,陈风儿的手艺就差点儿意思了,所以就隔三差五的带偶德小朋友出来吃包子。

    毫不不夸张的讲,北京叫上名字的包子店,陈风儿几乎都带偶德去过。什么庆丰包子,什么聚德华天包子,什么小胖包子,什么二友居,什么柳泉居呀,什么鼎泰丰呀,什么西四包子,还有天津包子。这里来说说陈风儿经常带偶德小朋友来的吃的鼎泰丰,偶德小朋友经常去的有两家店,一家是西单君太百货店,一家是当代商城店,也就是今天来的这家店。

    鼎泰丰享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年鼎泰丰餐厅被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝小笼包的美味。鼎泰丰陈风儿也在惦记带偶德小朋友去台湾品尝鼎泰丰呢。

    鼎泰丰是2010年8月1日在北京君太百货店开业的,这家店在地下一层,一下滚动电梯就看见了,非常好找的。鼎泰丰西单君太百货店是没有包间的,座位安排也稍微显得有些拥挤,每张桌子下面都有放衣物和包包的帆布筐,记得原来是塑料整理箱的。陈风儿是从2012年中秋节来吃的,当时就办了储值卡,定期往储值卡里充值,记得第一次带偶德来的时候是2015年7月8日,那个时候偶德小朋友才两岁哈。

    在陈风儿的瞎琢磨下,就带着偶德小朋友来到了当代商城的七层,轻车熟路的找到了鼎泰丰。偶德小朋友习惯性的去和鼎泰丰餐厅门口的领位小姐姐打招呼:“小姐姐好!请问有两个人的座位吗?妈妈和我两个人用餐。”

    “偶德小朋友您好呀,又来吃包子啦。位置是有的,还请偶德小朋友先用这个免洗的洗手液洗洗手,然后我带您的妈妈和您过去座位。”订台风儿餐厅门口的领位小姐姐一一边和偶德小朋友说话,一边熟练的把洗手液挤到偶德小朋友的手上。

    “谢谢您,小姐姐。”偶德小朋友搓着手说到。

    “麻烦您了。”陈风儿接过免洗洗手液搓着手,同时对鼎泰丰餐厅门口的另外小姐姐说。

    鼎泰丰餐厅门口领位小姐姐带着陈风儿和偶德往餐厅里面走去,陈风儿习惯性的瞟了一眼,鼎泰丰开放的厨房,透过玻璃,厨师们在那忙碌着。鼎泰丰全程使用独家的电脑系统监控10个火炉蒸煮点心的进度。所有厨师们必须遵循严格的标准程序,以控制小笼包的高品质。厨师们将一小块的面团杆成面皮,直径要达到6.5公分的标准尺寸。厨师们将馅料放入面皮中,总重量要准确达成21公克,这是需要过称滴,过多或太少都得修正。厨师们将面皮仔细折成18摺以上的小笼包,放入蒸笼后蒸4分钟,热腾腾的小笼包就上桌了。

    鼎泰丰当代商城餐厅的装修因为年代久远的原因,有些老旧了,装修风儿也是几年前的风格。听说最近要停业装修呢,陈风儿带着偶德小朋友赶在装修之前,来大吃一次哈。

    服务是鼎泰丰餐厅的强项,服务员态度和蔼,有问必答人,上餐及时,更是贴心的备有儿童餐具,以及儿童围裙防止小朋友用餐时弄脏衣服,很贴心,也非常人性化。各种洗消设备也都是非常齐全的。

    鼎泰丰当代商城的这家店是有包间的,这次领位小姐姐还是给陈风儿和偶德带到了沙发区域。小姐姐熟练的递上菜单说:“您二位先看一下菜单,可以随时喊服务员点餐。”

    “好的,谢谢您。”陈风儿接过小姐姐递过来的菜单感谢到。

    “妈妈,您还用看菜单嘛?我们一直是老样子呀。”偶德小朋友在那里偷掖陈风儿。

    “妈妈,想看看他们有推出什么新菜品嘛。”陈风儿在那儿和自己的儿子撒娇。

    “好啦,妈妈那您先看着,我叫服务员过来点餐了。”偶德对陈风儿说。

    “好呀。”陈风儿一边看菜单一边回答偶德。

    “小哥哥,我们点餐。”偶德小朋友像在学校回答问题一样,举手招来服务员小哥哥来点菜。

    “小朋友您今天要吃什么呀?”服务员小哥哥拿着点餐器走过来问偶德小朋友。

    “小哥哥,我们点一份原盅鸡汤面、一屉特色小笼包、一份糖醋小排、一份四喜烤麸,一份虾肉馄饨;妈妈您喝什么呀?还有什么要加的菜嘛?”偶德连菜单都没看就直接说了,每次必点菜。

    “我就喝白开水就好,至于加菜就更不必了呀;你爱吃的,我爱吃的,你都点了呀。”陈风儿在偶德对面两手一摊说到。

    “好的,小哥哥您帮我们下单吧,麻烦您了。”偶德小朋友礼貌的对点餐小哥哥说。

    “哦,对了,小哥哥,我们用会员储值卡结账哦。”偶德小朋友又补充一句到。

    “好的,您稍等。”点餐的小哥哥去下单了。

    陈风儿看了一眼偶德,心里想:偶德长大啦,以后算是饿不到喽,可以点餐了,还都是家人经常吃的,爱吃的菜品,真是想不到那么小小的一个人能同时记住这么多。

    “妈妈,您可以给我看一下手机么?”偶德小朋友坐在陈风儿对面,看着陈风儿的眼睛,非常诚恳的说。

    “好呀,上菜后就还给妈妈哦。”陈风儿拿出备用手机,解除密码递给了偶德小朋友。

    “好滴,谢谢妈妈。”偶德小朋友兴奋的结果陈风儿的备用手机说。

    没有十分钟吧,服务员小哥哥就送来两份红豆甜汤,放好说:“您好,这是会员专属的甜品,还请慢慢享用。”

    “好滴,谢谢您。”偶德小朋友放下手机,礼貌的对服务员小哥哥说。

    陈风儿端起盛满红豆甜汤的白瓷碗,用勺子轻轻的盛了一口,满足的说:“嗯嗯,好吃,真甜呀。”

    “妈妈,您不是在减肥嘛,应该控制糖的摄入量,不然您又该嫌弃自己胖了。”偶德在那儿一边喝甜汤,一边说陈风儿。

    “嗯,我的监督官,我就喝一口剩下的都是你的。”陈风儿非常自觉的放下了盛着天都汤的碗,并推向了对面的偶德。

    “谢谢妈妈!”偶德直接放在了自己的面前喝着。

    这是时候,陈风儿和偶德点的菜品也陆续上来了,一份原盅鸡汤面、一屉特色小笼包、一份糖醋小排、一份四喜烤麸,一份虾肉馄饨,摆满了桌子。

    原盅鸡汤面,鸡汤鲜美,鸡肉软烂,陈风儿每次都是先吃鸡肉,然后用鸡汤泡面吃。特色小笼包,汤汁很多,晶莹剔透的皮薄薄的,用筷子夹起来也不会破,咬一口全是汤汁,一点儿都不油腻;一屉十个吧,偶德能吃七个,陈风儿的亚历山大,这儿子有些养不起的节奏哈。

    糖醋小排,很入味儿,酸甜可口,很适合女生和小朋友吃;小肉馄饨,皮儿薄,馅儿大,咬开之后个个都有饱满的虾仁。陈风儿和偶德是真的饿了,风卷残云般的吃完了,休闲了一下,结账回家,回西直门爷爷奶奶家。


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