飘天文学 > 北京媳妇 >第八十三章 小娇妻9
    老杨头儿把洗好的宏状元早餐白水煮蛋递给陈风儿,陈风儿接过来,拿到手里轻轻的掰开,自然而然的把蛋白吃掉,随手把蛋黄塞进了老杨头儿的嘴里。陈风儿作为一个妈妈,当然知道鸡蛋整个吃比较有营养,但就是不喜欢吃呀。

    偶德小朋友关于吃白水煮蛋这一点,绝对是遗传了陈风儿。偶德小朋友吃蒸水蛋,吃煎蛋,吃西红柿炒鸡蛋,吃白水煮蛋的蛋白,就是不是白水煮蛋的蛋黄。所以陈风儿家的白水煮蛋的蛋黄都是老杨头吃的。

    白水煮蛋是美味又有营养的家常食物,是北京人早餐上最常见的食物之一。看似每个人都会煮,但是煮得好吃,还是是有一些小技巧。比如在煮的时候放点盐,还有在煮熟后立刻放入盛满凉水的碗里,这样操作比较好剥壳,这样剥出的白水煮蛋绝对个顶个的光洁如玉。还有从冰箱里刚拿出来的生鸡蛋蛋,不要立刻丢进热水里煮,有时间的话最好恢复常温后再下锅煮。

    看似简单的家常料理,但要煮的好吃,又要外观和剖面都达到完美,可不是一件容易的事呢。陈风儿分享一个白水煮蛋的小方法,仅供参考呢。

    首先着第一步是清洁鸡蛋,用清水清洗生鸡蛋,然后用海绵布或者厨房纸巾把鸡蛋外壳擦洗一遍,直至干净。这一步是防止有鸡便便粘在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。

    第二步煮蛋,把清洁好的鸡蛋放入锅中,在锅中加入水,这里需要值得注意的是水一定要淹没过鸡蛋。请注意啦,小窍门就在这里了,调入少量的食用盐。

    第三步是开煤气灶大火烧开水后转中火煮3~5分钟。煮蛋开始煮的时候,前30秒到1分钟之内一定要不停翻动水中的鸡蛋。陈风儿用煤气灶中火煮了3分钟,这时候鸡蛋的蛋白刚熟,蛋黄也才稍微凝固,这时候是吃糖心蛋的最佳火候,俗称的糖心蛋。中火煮5分钟是绝大多人喜欢的口感,蛋白完全熟、蛋黄则尚未完全煮熟,吃起来不会太干。10分钟的蛋黄和蛋白煮的相当熟了,但是吃起来会干干的,但是蛋白是q弹q弹的。不过这个可以根据个人口味调整煮的时间呢。

    这个时候切开煮好的鸡蛋,这就是5分钟的白水煮蛋蛋,陈风儿觉得是最好吃。此时白水煮蛋是全熟蛋,即蛋白已经完全凝固,蛋黄中还有少部分呈流体状态,吃起来口感刚刚好。有人会说不熟的鸡蛋吃了有细菌,一般蛋白在65c就已经凝固了,蛋黄70c就算煮熟啦。鸡蛋内的细菌已经全部死光光啦,所以只是口感问题啦。

    陈风儿嚼着蛋白,心里想着果然,是没有自己煮的好吃。陈风儿最近懒癌发作,都是用小熊煮蛋器,时间也是可以自由掌控滴。

    小熊电器,也就是全称为:小熊电器股份有限公司的品牌简称,由李一峰先生创立于2006年,凭借精致、创新、健康的小家电产品享誉千万家庭,成为中国”创意小家电“领导品牌。2018年,小熊电器启动“萌家电”全新的品牌战略。

    小熊电器始终坚持“妙想生活”的发展理念,从生活中寻找产品设计的灵感,专注做“小”事,将妙想植入企业灵魂,坚持提供创新与惊喜的工业设计,从而带来完美的精神享受和真实可触的生活价值。

    小熊电器以不断向消费者推出精致、创新、健康的小家电产品为己任,努力为消费者创造高品质的生活!公司坚决贯彻“精益制造、客户至上”的经营宗旨。致力于厂商价值一体化建设,追求与各位合作伙伴长期、和谐、共赢发展,努力打造精致创新小家电第一品牌。

    小熊电器总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德,是集研发、生产、销售为一体的企业。公司视人才为核心竞争力,拥有经验丰富的研发团队和营销团队,骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验;系列产品包括酸奶机、煮蛋器、加湿器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类,所有产品均为自主研发并拥有知识产权,且全部获得国家的3C认证(部分产品通过GSCEEMC认证)。

    小熊电器公司凭借个性化的产品设计、丰富的产品线及卓越的营销模式,多年来一直保持快速、稳健的发展,年增长均达100%以上。多年来小熊电器荣获70多项国家专利,保持快速、稳健增长,用户超过1500万,为营造创意无限的愉悦生活而永不止步。

    小熊电器的品牌主张有:妙想生活、创意引领者、妙想,专注做“小”事、妙想,实现“创你所想,超你想象”。

    妙想生活

    愉悦、创意、真实的生活体验才能丰富人生,不断探索不断发现,生活才会充满惊喜,积极乐观就是我们要的生活态度。选择小熊不只是选择一个产品,更是选择一种生活方式。

    创意引领者

    创意小家电引领者意味着什么?创意小家电引领者意味着小熊将站在一个专家-行业领导者的角度,与用户分享生活经验,并随时向用户推荐充满想象的生活方式,同时也意味着小熊为追求更美好生活,将不断的创新。这种创新,是基于对用户的理解,对世界的发现,对生活的追求。小熊将通过创新的设计、严苛的质量管理把产品做到极致,给用户带去更多的惊喜,创造真实可触的愉悦生活体验。

    妙想,专注做“小”事

    小熊电器做小家电,做小众,做细节,致力于做许多大企业所忽视的“小”事,更好地发挥“小”的价值和优势。小而智慧,有思维,有想法,有个性。小而灵活,更便利,更轻松,更自然。小而精致,重细节,重节约,重环保。

    妙想,实现“创你所想,超你想象”

    小熊电器的“妙想”是始终关注你的生活,为改变与体验而想。让你惊喜,让你持续获得超出预期的完美体验,以及乐享、乐活的生活价值。

    小熊电器的产品线非常丰富:小熊酸奶机、小熊煮蛋器、小熊豆芽机、小熊电炖盅、小熊电热饭盒、小熊电蒸锅、小熊加湿器、小熊开水壶等等。

    陈风儿最常用的两件小熊电器有小熊开水壶和小熊煮蛋器。

    小熊煮蛋器陈风儿有两个,一台放在公司,一台房子家里。小熊煮蛋器的创新:首家采用手动复位温控器,避免了煮蛋器反复干烧,从而延长了机器的使用寿命。

    品质管理是小熊对待产品关注的重中之重,确保销售无后顾之忧。全部产品获得国家强制的CCC认证。

    省心省力:小熊煮蛋器根据量杯加水就可以煮出不同熟嫩程度的鸡蛋,无需看管,蛋熟自动断电;传统煮蛋需要根据个人经验掌握鸡蛋熟嫩程度,煮熟才可以关闭电源。省时省电:小熊煮蛋器煮一次蛋约10分钟,只需0.06度电;而传统煮蛋器需要人为去控制煮的时间和熟嫩程度,很容易造成耗时耗电的现象。人性化设计:小熊煮蛋器特有的戳孔设计使用蛋在加热时不会爆裂;传统煮蛋很容易把鸡蛋煮爆裂。


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