来不及说话,却见程风晶莹小刀一划一挑,哗啦一声,大鱼内脏便落入垃圾桶里。小刀探入大鱼内腹,在众人注视中,灵活轻巧地一刮一挑,鱼内腹两片黑膜便被挑了出来。

    “好快呀,从他抓鱼出水,不到五秒吧?”

    “他现在可以清洗一下鱼,然后入锅了!不到五秒,正常杀鱼,要三十秒,这个真是太快了!”

    懂行的人震惊地想着,福胖子血流满面的脸上完全没有了血色,这简直就是神乎其技,至少这一手功夫,他一辈子也练不出来。而做活水鱼,一个快字就是最重要的诀窍。

    谁知,程风并没有像人们想象的那样,把鱼清洗一遍,去掉血水。

    只见程风持着鱼鳃,单手急速小幅地一抖,刷地一声,大鱼身上的血水粘液全都落入垃圾桶。

    就像脱去了一层外衣,大鲤鱼干干净净,嘴巴一开一合,眼睛一眨一眨。

    刷!滋滋滋!

    程风一抖手,大鱼一个鱼跃,落入滚沸的油锅里,沸腾的热油立即滋滋滋,滚炸着大鱼。

    “五秒!”好事者一看表,此时才过去五秒。

    程风神色专注,任鱼在滚沸高温的油锅里炸了十秒,大鲤鱼在极高的油温下,全身鳞片迅速炸成金黄,鱼肉转白,溢出好闻的鱼香。

    程风拿起铜勺,轻轻一挑,刷,大鲤鱼就像真正的鲤鱼跃龙门,高调跃出油锅,在空中划出一条漂亮的弧线,毫不拖泥带水地跃向滚沸的汤锅。

    哗啦,大鲤鱼溅起一朵小小的水花,落入滚沸的红汤,哗哗哗哗由沸汤熬煮。

    “神乎其神啊!”

    “这是厨神啊!”

    “屁,都是花架子!活水鱼关键是入味,入不了味,再漂亮的动作有个屁用?小子,接下来才是关键,我看你怎么死!”吴胖子血流满面,脸色煞白,咬牙切齿地道。

    “入不了味,再漂亮的动作有个屁用?小子,接下来才是关键,我看你怎么死!”吴胖子血流满面,脸色煞白,咬牙切齿地道。

    程风这一手从油锅里挑起大鱼,直飞汤锅的动作,实在是神乎其神,电视中的厨神的动作啊!那可是油锅,谁敢这么玩,谁能这么玩?

    整个厨房都不是外行,更是震惊于这一手漂亮,又实用无比的手法。福胖子要用漏勺,小心地从油锅里捞鱼,那要花多少时间?

    正是因为这样,福胖子只敢用油炸鱼身子,而不敢让油淹没头尾,他怕把鱼炸死了!

    福胖子脑门开花,脸上条条血迹,咬牙切齿地道:“花架子,都是花架子,活水鱼关键是入味,入不了味,动作漂亮有个屁用!没有我的秘方,我看你怎么入味!”

    石榴姐坚定地支持福胖子:“是呀,没秘方,光快能有什么用,我吃生的,还能更快呢!”

    香哥当面讽刺道:“十五秒,你鱼都捉不到!”一下喷得石榴姐无话可说。

    然而,嘴上虽然胜了,心中却担心程风到底能不能入味。秘方是福胖子仗之横行海西,吃饭的绝技,能那么容易被打败?

    入味?程风嘿嘿一笑,煮条鱼罢了,比起仙门炼药药性调和,妙到巅毫地药性渗透,区区入味算得了什么?

    不说其他,只要用药引之法,把这些调味料灵性引出来,还不得瞬间入味到鱼肉里?同时,还能激发鱼的灵气,那鲜嫩,别说凡人,就算在仙门也让人赞叹。


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