道格老师用餐钳夹住蜗牛壳，钳面和蜗牛壳稳稳贴合，他将蜗牛凑到眼前轻嗅了一下：“啊，除腥工序做的无可挑剔呢。”
然后道格老师拿起两齿叉夹住蜗牛肉的头，轻轻一提，蜗牛肉被完美的提起来，连带着其上的配料也丝毫没有掉落：“色泽和配料粘稠度也没有问题，不知道尝起来怎么样……”
将蜗牛吃到嘴里蜗牛肉十分面软，像是田螺但又没有那么脆，将蜗牛壳里的汤汁浇在准备好的法棍上，伴着蜗牛肉一起放入口中。
味觉的世界出现了，道格老师出现在了战场上，他身着迷彩服，经过翻山越岭后已经筋疲力尽，同时因为粮食已空，饥肠辘辘的他只能摇摇晃晃的向前赶路。
可惜天公不作美，一场大雨被风挟持着下落了。森林中绿叶在挣扎，一切动物都躲起来了，道格老师也跑到一个山洞中躲雨，洞口很小，这让道格老师只能继续向里面来防风。
洞里很窄，野兽基本上进不去，道格老师侧着身子挤进去，直到他看到了光，继续向里面挤去，洞内突然变得开阔，里面是一个极乐乡，田间长满了饱满的蔬菜，篱笆里养的是火腿和鸡蛋，这里面没有人类，反而是一大群蜗牛围了上来。
蜗牛没有为难道格老师，反而准备了一堆食物，饥饿的他毫无形象的吃了个饱，这里的蜗牛都很温柔，不仅不脏，反而充满了香气，建筑是法棍做的，这也让道格老师沉迷其中，这里就是蜗牛的桃花乡。
回过神的道格老师满面红光的向美作昂赞赏道：“真不错呢，不仅是选材，更难道的是这份细心，竟然将法棍换成了稀少的红酒法棍，炒蜗牛肉时的食油也改成了橄榄油，A等。”
“谢谢。”嘴角上翘的说了一声，然后就回到了自己的位置，他想看看白鸟隼人的料理，却见白鸟隼人所做的工序他根本看不懂，白鸟隼人正在用模具乘着锅里的汤汁，翠绿色的透明汤汁中飘着一块蜗牛肉和蔬菜碎，然后就是站在一旁等待，没有去审查。
“自选料理吗？看来你不知道这个老师的事迹啊。”美作昂猥琐的微笑了一下。
就在白鸟隼人等待的时候，一个个学生上台开始审查，基本上没有低于B等的，最低的也只有B-，就在所有人都在庆幸道格老师的审查标准宽松时，意外出现了。
一个染着金发的男生很臭屁的拿着料理来审查，那并不是法式焗蜗牛，而是和它有些差别的红酒焗蜗牛。
道格老师吃了一口之后说道：“E等。”
“谢…等等，您说的是？”那个金发男本来还还打算象征性的感谢一下，结果道格老师给出的评价却让他觉得是不是自己听错了。
金发男脸色古怪而狰狞的说道：“怎么可能，我可是入学考试前四百的学生，这道料理也没有严重的纰漏，为什么会得到E等。”
道格老师还是和蔼的说道：“确实，做的中规中矩的。”
“那到底是为什么……”金发男有些歇斯底里的吼道。
结果还没有喊完就被道格老师打断了，道格老师睁开了眼睛眼神锐利的看着金发男：“但是就是因为你做的太普通了，我是说过可以选择其他菜品，但是就这种普通的料理也敢拿出来。”
“为什么不按照我的食谱做，庸才就要有庸才的样子，只需要按照我的食谱做着自己的厨师梦就好了，如果那样的话我也很乐意配合你做梦，但是你这是在不自量力。”说完后，道格老师的眼神中充满了不屑。
金发男被那眼神盯得哑口无言，低着头回到自己的位置。
美作昂在一旁幸灾乐祸的想到：活该，这个老师可不想表面上那么和蔼，道格?6?1琼斯因为犀利的眼神和果决的性格被称为“睡鹰”，在他的课上选择自选料理的没有一个评级超过D等，同样的按照他食谱做的也没有超过A等的，要求之古怪可见一斑。
想到这里美作昂特别想要看看，选择自选料理的白鸟隼人现在是什么表情，结果白鸟隼人还是和之前一样的事不关己的态度。
接下来又是几个人开始审查，但是没有再发生什么变故，直到白鸟隼人有了动作。
白鸟隼人看着手表计算好了时间，然后将自己的料理从模具中导出，三个摞成一堆。
那浓汤竟是变成了肉冻一般的料理，白鸟隼人端着蜗牛冻，它一步一颤很是Q弹。
图鉴给出了评价：
【完美的水晶蜗牛冻】
评价：用吉利丁代替天然胶质会缺少风味的好吗，废物点心。
评级：A
图鉴君一如既往的不好好说话。
白鸟隼人拿着料理递给道格老师审查，因为等待吉利丁凝固成冻，所以白鸟隼人是靠后审查的，他这行为也是引起了不少无所事事的人的注意。
“你看，又有一个倒霉的。”
“真是勇敢啊，看过之前那件事还敢自选料理。”
“切，什么勇敢啊，只是一个没时间改料理的蠢蛋而已。”
这些话白鸟隼人也听到了，但是他没有激动，这已经不是他第一次受到这种待遇了，“不招人妒是庸才”这句话白鸟隼人可是深以为然。
道格老师看到后也是睁开眼睛打量了一下白鸟隼人，看到他没有胆怯，也没有回避自己的眼神，不可察觉的点了一下头，接下来就是拿起餐具开始品尝。