有这薙切家和水户郁魅的薙切绘里奈不用想就知道，她使用的牛肉肯定A5牛肉。
这里就需要说一下牛肉的等级了，牛肉等级是日本食用肉等级规格协会进行严格的等级规格后制定的鉴别方法。
首先，用英文字母把成肉率分为三个等级——A、B、C，A级成肉率最高，C级最低。
接下来后面的数字，数字是根据脂肪混杂，，肉的色泽，肉质紧致和纹理，脂肪的色泽和品质四个方面的评分。
“脂肪混杂”表示牛肉霜降的程度。
“肉的色泽”以“新鲜的三文鱼色”为最好，然后目测判断牛肉的光泽。
“肉质紧致和纹理”则是考察肉的纹理细致和柔软程度。
“脂肪的色泽和品质”颜色以白色或奶油色为标准，还要考虑光泽和品质。
上述四个方面各分5个等级，数字越大级别越高，并且肉质的等级是由四个方面中得分最低的等级来决定的。
所以A5牛肉是毫无瑕疵的珍品，对于和能拿这种牛肉来练手的人用牛肉进行食戟，那就是老寿星吃砒霜—活腻了。
因此要是想要获胜，那么和A5牛肉作对就是必须的。
原著中的幸平创真之所以能够赢过水户郁魅，是因为水户郁魅的自大。
她把食戟的主题定成了【肉和盖饭】，而她却只注重肉的精细，却忽略了饭的能量，因此幸平创真才能用梅子饭反败为胜。
但是薙切绘里奈显然没有给白鸟隼人这种机会，所以只能用肉来和肉较量。
………
三天后。
“喂，你听说了吗？绘里奈大人又要进行食戟了。”
“当然了，这可是今天报纸的头条啊。”
“诶？和谁食戟啊？”
“听说是家常料理研究会，对方出战的是一个一年级生。”
“啊，真可怜啊，被绘里奈大人给盯上了。”
…
会场里
白鸟隼人坐在休息室的椅子上接着电话，电话的另一边传来了田所惠“白鸟君，真的没问题吗？”
白鸟隼人笑着回应道：“没问题的，就算是输了也只是再找社团比较麻烦而已了。”
“好了，马上就要上场了，幸平君明天也有食戟吧，替我给他加个油吧”放下了电话，白鸟隼人检查了一下自己的食材，觉得没有不对的地方，于是就往台上走。
会场内人声鼎沸，本来像是这种食戟一般都是在小场地进行的，但是薙切绘里奈毕竟是十杰之一，她的食戟对学生们都是很有吸引力的。
聚光灯照到了主持人的身上，没有任何意外的，还是那个人们熟悉的主持人少女：“让各位久等了，食戟管理局已经将这场胜负认定为正式的食戟了。”
“评委一共三名，题目是【牛肉】，那么，现在请双方进场。”随着主持人那激昂的话语落下，台下的观众发出了整齐的呼声，几乎所有人都在喊着那个人。
主持人在对方进场的时候恰好介绍道：“首先，从右方通道进场的是，食之魔王的孙女，十杰第十席，万众瞩目的天才，神之舌薙切绘里奈大人。”
不得不说，川岛丽的业务能力还是很不错的，台下观众的热情被都她调动到极限了。
“接下来，从左边通道进入的是家常料理研究会的代表白鸟隼人选手。”场上鸦雀无声，和之前那排山倒海的情景完全不同。
真不是白鸟隼人虚荣心重，只是这态度的对比也太大了吧，这真不是托吗？
“那么再次确认胜负的条件绘里奈大人获胜的话，家庭料理研究会就会废部，白鸟选手获胜的话，那么家庭料理研究会的经费将增加。”
薙切绘里奈还穿着她那特制的纯白料理服，束身的装束把她那完美的身材凸现的极为彻底。
“请手下留情，薙切小姐。”白鸟隼人笑着向薙切绘里奈致意。
但是薙切绘里奈显然不会那么礼貌的回应他，这个超级大小姐眼神平静的说道：“家常料理只是下等料理，无论如何都不会变成符合远月格调精品，对于这样的料理我是不会留手的。”
没办法，眼前的这个人根本就不想和他多交流什么，所以白鸟隼人也只能用自己的料理来赢得对方的尊重了。
“请各就各位，比赛即将开始，舌尖上的决斗，食戟—”
“开战！”
料理的第一步的就是处理牛肉，薙切绘里奈从食材箱里拿出了自己的牛肉，没有意外，确实是一片有着雪花状网状脂肪A5牛肉，那是一块菲力牛排，也就是牛里脊。
牛排的种类非常多，有四种常见的牛排：菲力牛排，肉眼牛排，西冷牛排和T骨牛排，他们的最大不同就是牛肉部位的不同四种牛排分别对应牛里脊，牛肋，牛外脊，牛脊骨。
其中菲力牛排（FILET）也称腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女性，而且也是最能突出A5牛肉鲜嫩特点的牛排。
很明显薙切绘里奈是认真的全力上阵，没有放水的意思，但是这对于白鸟隼人没有影响，将一切转机都交给对方的做法是白鸟隼人最讨厌的。
“快看，那是什么？”
“看起来像是肉干。”
“是腊肉吧。”
台下的观众们看着白鸟隼人从料理箱里拿出的东西，那是一块颜色暗红的牛肉。
薙切绘里奈感觉到了台下的骚动，抬头看了白鸟隼人拿出的牛肉。
等她看清了那牛肉之后，这让薙切绘里奈心里大呼：这不可能。
（本章完）