一般饭店里用的高汤都是老母鸡、鸡骨架、鸽子、猪骨等近十种食材熬制，系统给的高汤熬法简单又鲜美。
“先准备新鲜鸡骨架、猪棒骨、食盐、大葱和生姜，鸡骨架需要处理掉淋巴和鸡屁股等部位。”
“处理好的鸡骨架和猪棒骨一起放进清水里，加入一勺食盐搅拌均匀浸泡一个小时。”
“鸡骨架和猪棒骨的颜色发白后捞出用清水冲洗干净，记住熬制高汤的鸡骨架和猪棒骨是不需要焯水的水。”
“将产生的浮沫撇掉就可以，用中火熬制两到三个小时或者更久。”
陈稳的满意的点点头，这高汤的味道越熬真是越鲜美。
随着午饭时间一到，门口涌来了许多的南大学生。
陈稳刚清洗完炒锅就已经有人来点餐了，只能先出去让食客点餐。
食客点完餐之后在去厨房里面火热的炒菜，出餐。
一个人的小餐馆忙的他是团团转，好在食客们还知道秩序。
懂得要排队到后面陈稳都只需要在出餐的窗口，他们自己会来点餐。
第一道菜才刚起锅，在外面等着的学生们就已经闻到香味。
“哇塞不得了，怎么会这么香啊？”
“我可是冲着稳哥来的已经做好盲目消费的打算，没想到稳哥还真的有两把刷子。”
正结伴去学生街吃饭的学生都被小餐馆的香味所吸引了，不知不觉的跟着排起队。
像干锅包菜这种家常菜三两分钟就可以解决，蛋炒饭陈稳已经做出很多份了。
做的份数越多，陈稳炒出来的蛋炒饭就越诱人。
算着时间差不多开始炒干锅包菜，这菜最重要的一个点就是包菜要用手撕的。
锅里不放油加五花肉下去鞭出油来，加入葱姜蒜爆香再加入郫县豆瓣酱和辣椒炒出香味。
而后加入沥干水的包菜，用生抽和老抽进行调味并翻炒上色。
出锅前再加上熬制的高汤提鲜，表面撒些蒜叶调香。
“哇哇哇这是干锅包菜吗？我当时点它的时候还觉得很肉疼因为实在太贵了。”
“这一份素菜都是一份荤菜的价钱了，要不是因为稳哥是自己人我还真的舍不得。”
里面的人吃的很火热，各个都埋在饭里面出不来。
“还真是敢定价？就这么一个小餐馆做出来的水煮肉片竟然要五十五？”
“你以为你这里是米其林三星吗？就这种环境还狮子大开口。”
这时坐在门口最角落的一个带着帽子口罩的女生，半天都不见她点菜。
她低垂的睫毛，眼神中没有任何特意的伪装充满冰冷和傲然。
楚敏儿话音刚落，原来干饭的声音都停了下来。
瞬间所有人的目光都不可置信的看向她，如果眼神能杀人她可能已经不复存在了。
“你吃过吗你就在哪里评论？菜确实是贵但是它好吃啊！”
“别小瞧人家的小餐馆，什么叫人外有人山外有山你不懂吗？”
“我看你来半天也不点单，不想吃的话就给后面的人让出位置。”
“别站着坑位不拉屎，我们稳哥的技术轮不到你来评判！”
“怎么回事？有人闹事？”
“稳哥这个女的闹事，说你的菜价定的太高还嫌弃你的环境实在太垃圾。”
不用陈稳过去，立马就有人过来和他打小报告。
“确实菜价太高这环境也挺一般的，不过稳哥我能力有限啊。”
“这位小妹妹你有啥埋怨直接和我说，别影响我的食客用餐。”
陈稳看她还没开始点单那就好，要是吃了他做的菜给出坏评可就不好玩了。
不论如何陈稳都得把坏评变成好评，食客的好评可是他经验值的来源！
刚刚系统的经验值蹭蹭的往上涨，估计晚上再经营一下就能升级。
“你这小餐馆的定价你自己都觉得过分了！我在美食界呆那么久从来没有听说过一份干锅包菜定那么高的价。”
楚敏儿站起身双手抱在身前，眼神清冽的看着陈稳。
“都说了稳哥我没办法你乐意吃就吃，不乐意门在那边不用送你吧？”
“我的小餐馆容不下您这尊大佛，菜价是贵了点我用的都是最新鲜的食材。”
虽然陈稳自己对系统给的菜价也无法理解，但在这种时刻肯定要怼回去。
默默的给自己立个flag必须抓紧升级系统，把菜价给改了！
“我会去居委会告你的，你这种行为属于欺诈！”
“你这个小餐馆就准备关门吧，我是一定不会让你这种人危害社会！”
楚敏儿一脸正义盎然的瞪着陈稳，纤细肤白的手拍向桌子。
“我不拦着你，你去呗。”
陈稳倒是异常的淡定，拿着一旁的椅子坐下来冷静的看着楚敏儿。
嘴角微微上扬，眼角处展出的弧度一看就知道是充满笑意。
他巴不得楚敏儿赶紧去揭发他，反正有系统在没啥好怕的。
陈稳还指着她这么一闹，系统可以把菜价给压低一些。
“你这个小妹妹坏的很，知道我们大四毕业生多难不？”
“我们稳哥把所有家当都投在这个小餐馆，而且我们都是自己乐意来吃饭的。”
“怎么就是欺诈行为？我看你就是存心来找碴的！”
罗强是看到南大公众号发出的视频之后赶过来的，那架势可足的。
横眉竖起长的本就比较凶狠的他，瞪起个眼睛更加的令人惧怕。
“对今天有我们在你就别想着去居委发瞎说八道，我看你这个样子是新生吧？”
“怕是还不懂南大的规矩！小心别引火烧身！”
申子辰随后跟上，即使跑的气喘吁吁的丝毫不影响他吼的很大声。
“行了行了，咱几个大老爷们别欺负人家小女子。”
“我陈稳没做什么对不起来我餐厅吃饭人都事情，菜价是贵但我没强迫他们来吃饭。”
“要告我你尽管去，我就在这里等着你。”
陈稳也懒得和楚敏儿纠缠，拍拍大腿站起身长叹一口气说道。
此时，门口来了几个胸前挂着工作牌的人……
【作者题外话】：求票票，可怜一下作者。
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