飘天文学 > 一份蛋炒饭,吃哭校花! >第33章 食堂展露厨艺!
    老教授上前抓住陈稳睡衣的衣角,嫌弃的用食指和拇指轻轻抓住。

    “让出一个灶台给我,还有食材也是随便这个小伙子挑选。”

    “你去做做看,我倒要看看什么样的男孩子让谷玉溪这么紧张。”

    老教授不愧是老教授一眼就看出小年轻的心思,附在陈稳的耳边说道。

    “那您可要尝好了,以后要是还想吃的话就乖乖排队。”

    “不能倚老卖老的来找我。”

    陈稳还挺喜欢老教授的脾气,他身上有架子但不令人厌恶的那种。

    “我老头子是那种人吗?你赶紧给我做吧。”

    “要是不好吃的话,我一定不会让小谷继续和你接触的。”

    老教授双手背在后面,陈稳走到哪里他就跟到哪里。

    陈稳查看一眼食堂的食材,确实挺齐全的。

    早上还是做个清淡一点的,以免老教授吃了肚子不舒服。

    “阳春面可以嘛?老教授?”

    “随你便,我等着吃。”

    阳春面的重点是在汤底,必须要做到油而不腻才会正宗。

    算是一种比较快速且适合早上食用的一种面汤,对于面也没有多大的要求。

    龙须面或者宽面都可以,陈稳选择自己和面来做。

    和面的技术他早就打到满级,现在和起面来简直不要太轻松。

    醒面的过程中陈稳洗葱切葱花,洗青菜烫青菜。

    “看来我只能自己炸点猪油来搞一波了,真没想到食堂连猪油都没有。”

    “真不知道以前我吃的饭都是用什么油下去煮的,这后厨也是表面干净实际上脏的不得了。”

    陈稳手起刀落的在猪肉身上切着,嫌弃的用着菜板。

    热锅不加油下入切好的五花肉,大火进行煸炒。

    锅里面的五花肉开始劈哩叭啦的响起,不断滋滋的往外面冒油。

    陈稳往里面加了少许的冰糖和盐,等会凝固的会比较快。

    双管齐下,猪油在锅里炸着面已经醒好了。

    陈稳拿出面团在案板上揉搓几下,扭下其中一块再次进行揉搓。

    只见他双臂的肌肉用力的绷紧,抓一把干面粉撒在面团上面。

    双手用力朝着两边拉扯面团向下砸,他今儿打算拉一个龙须面来做阳春面。

    跟在老教授身边的谷玉溪再次被陈稳拉面所吸引,不是第一次见但依然很心动。

    “这小子还真的有两下子,等会尝尝看他到底是不是表面功夫。”

    “小谷丫头真喜欢这个小伙子嘛?我感觉他看着不靠谱啊。”

    “身边应该有很多桃花,你能接受吗?”

    老教授一转头就看到谷玉溪双眼冒着星星盯着不远处的陈稳看,咳嗽了两声拉回她的意识。

    “我能接受啊,陈稳学长是一个很有趣的人。”

    “说实话我会喜欢上他完全是因为他给我做的一份蛋炒饭,老教授其实你应该点他的蛋炒饭的。”

    “是真的很香很香,百吃不腻的那种!”

    谷玉溪吞了一口口水,脸上享受的神情一看就是在回味美食的美味。

    “我才不相信这小子那么牛呢,看着准备工作是搞的有模有样的。”

    “实际上还是要吃了才知道,看人不能只看表面丫头。”

    老教授对于谷玉溪的喜爱那不是一星半点,拿自己亲孙女看待的那种。

    要不然也不会大早上浪费时间和陈稳打交道。

    “面汤好了,老教授尝尝看吧。”

    陈稳才刚做完面还来不及收拾灶台,食堂阿姨就开始碎碎念。

    “什么人啊?用完厨房也不收拾的。”

    “现在也真是学生都可以来食堂做饭了,那要我们干嘛?”

    “指定是学校没有抓违规违纪了,从开学到现在几乎没看到同学来吃饭。”

    “我家档口每天准备的饭菜全部都浪费掉,除了几个老师还真没见到学生。”

    后厨是共有的,几个档口的负责人满脸愁容的说道。

    “好吃啊!这个阳春面比我当时在苏浙一带吃的还正宗!”

    “当时我找的是一家老店面了,可他做出来的阳春面吃到后面还是会感到油腻。”

    “但你这个不会,我连续吃了好几口还是特别的清爽!”

    “你是怎么做到保持它的清爽的?面条也特别的劲道!”

    老教授刷刷两口就吃掉剩下的面,连汤都没有剩下。

    满意的发出赞叹的声音,舍不得放下手中的碗筷!

    “也没有放入什么,我自己炸了猪油下去。”

    “阳春面的关键本来就在于猪油,只有熬好才能做出油而不腻的阳春面。”

    “油还得是新鲜的,如果是用我自己熬制的高汤可能会更加好吃。”

    陈稳耐心的和老教授解释着,他其实找食堂阿姨要高汤了。

    但人家不愿意给,那也没办法只能用白开水了。

    不过这也丝毫不影响阳春面的口感,主要是看出自谁的手。

    “真有那么好吃吗?陈稳还有剩下的嘛?”

    “我也还要一份!先不管高汤了我还没吃饱!”

    老教授学着年轻人的样子,端着个空碗眨巴眼睛撒娇着。

    “还有剩下的,那你们等会我再去做两份。”

    陈稳接过空碗,二话不说的往厨房里去了。

    老教授看着他的背影满意的点点头,和谷玉溪相视一笑。

    “今儿食堂做什么呢?不是和你们说我没来不能开火嘛?”

    “一个个的下手没轻没重的,等会又做不好饭菜。”

    “本来就没什么人愿意来食堂吃饭了,被给我搞砸了。”

    说话这人是食堂后厨的主厨许涛,就因为自己拿过美食大赛的冠军。

    退休后来到南大食堂掌勺,据说他一个月的工资可高了!

    之前有很多学生会冲着许涛而报名南大,从那之后他的脾气一天比一天大。

    后厨的阿姨已经不知道被他骂走多少个了!

    “许主厨我们谁敢碰你的灶台,是学校老教授带了一个年轻人过来。”

    “说是要让他做饭,就硬让我们腾出一个灶台给他。”

    “我们这锅里都有东西,只有您还没来。”

    言下之意就是你上班迟到,就没有选择的权力。

    “那用完怎么也没人给我收拾,是哪个小年轻这么不知好歹?”

    “他做的饭能有我好吃?老教授味觉不好?……”

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