“我来看看，交代给你们的做法，你们研究的怎么样了。”
秦风进门，径直走向众人围坐的桌子。
几个厨子连忙回答：“启禀大人，小人已经按照您的吩咐处理了鸭子，吊在吊炉里面烤，出来之后，味道真的不错！”
秦风点点头，叫他们自己做了自己先尝尝，是秦风安排的。
毕竟如果连自己的口味都做不好，就不用做别人的厨子了。
“大人，快请坐，等小人为大人取来烤鸭，给大人尝尝……”
“不必了。”
秦风一进门就闻见了烤鸭的香味了，轻轻摆手。
前世他可没少吃烤鸭，导致自己对烤鸭的做法都知道的一清二楚。
从清洗，到填鸭，又到吹气，把鸭子吹得鼓鼓囊囊的，再到往里面填充香料和各种调味料。
最关键的是，这个年代果木不值钱，秦风弄了一大批回来，吊炉里面烧的，全都是果木。
秦风做的，是正宗的果木烤鸭。
“来来来，你们几个且听好，今日起，你们分头行动，带着我命人制作出来的一个个烤炉，到登州各县的天下第一楼，现场制作贩卖烤鸭，要在最短时间内，把所有鸭子都卖掉！”
“是！”
当日，宁海县派出去了十八辆大车，前往登州府各个县城的天下第一楼分店。
宁海县这边自然也往醇香楼放了一个，由秦风亲自上阵烤鸭。
衙役们都被他派往登州各处了，宁海县衙门里留了两个人值班，今天过来的只有秦风和赵毅。
赵毅按照秦风的指示，在一旁负责给生鸭上料抹油吹气，秦风则把鸭子上架，一只一只挂进吊炉，生火，开始烤，一边烤着，他还要摇动一旁的把手，好让烤炉里面的鸭子往复转动。
醇香楼的伙计，厨子，刚开始的时候还挺好奇，绕着吊炉转圈圈。
当看到一只只鸭子，知道秦风是要做烤鸭之后，顿时失去了兴趣。
“这县太爷，实在太异想天开了。居然想在咱们醇香楼卖鸭子挣钱？”7K妏敩
“是啊……咱们醇香楼的大厨，那手艺可都是顶级的，县太爷做什么，也比不过他呀。”
“县老爷今天怕是要白忙活咯。”
鸭子嘛，谁还不会做？
醇香楼也算是登州府有名的酒楼了，各色菜肴应有尽有，鸭子只是最最普通的一道菜罢了，烤的，炒的，蒸的，各色做法，各种样式，醇香楼都能端出来。
掌柜的早就得到了苏锦吩咐，知道秦风是要赚钱还债的，吩咐下人秦风不管在醇香楼做什么都任由他弄。
不过秦风到底是知县，他无论如何也不能光看着，怎么也该问候一声，于是凑到秦风跟前。
“大人，有什么需要小人的，尽管开口，小人就在旁边。”
“嗯。”
“不过大人，小老儿劝您一句，您弄这些鸭子，想在醇香楼卖，可是赚不到钱的。”
秦风挑了挑眉毛，没把他的话放在心上。
掌柜的讪笑两声：“那是自然，咱们醇香楼的菜色，虽然算不上天下一绝，但在这登州府可是没有哪家能比得上。不出意外，明年咱们醇香楼也要跟各县一样，换上天下第一楼的招牌了。”
“您一个外行人，在天下第一楼卖吃食，您说……怎么能赚到钱呢？”
掌柜说话的语气虽然恭敬，但字里行间却全都是讥讽之味，秦风看了他两眼，喊了赵毅接过他手中的摇把，笑眯眯地跟掌柜说：“掌柜的，你敢说这话，那敢不敢跟本县打个小赌？”
“这个不行，倒不是小老儿怕输给您，只是在下身份就是一个小小掌柜，这买卖也不是我的，我可不能拿着醇香楼的钱跟您赌……”
掌柜的摇头说道。
秦风立刻堵上他的后路：“哎，本县岂是不明事理之人？怎能叫你拿苏家的产业跟本县赌呢？放心吧，本县不跟你赌钱。赌你。”
“赌我？”掌柜听得新奇，他一个臭老头子，赌他做什么？
“没错，咱们就赌本县今日卖鸭子赚的钱，能不能超过你醇香楼一天卖酒菜的钱。”
“本县若是赢了，那就请掌柜的从今天开始，帮本县干活，也没什么累的，就是每天摇这个摇把，一直到本县赚够银子还给苏家。”
“本县要是输了呢……”秦风稍稍琢磨了一下，对掌柜说道：“嗯……本县就给你五百两银子，如何？”
掌柜吓了一跳，伸出五根手指颤抖着问：“五、五百两？”
“五百两！”
“此话当真？”
“君子一言！”
那可是五百两啊！诱惑太大了。
寻常的贫苦人家，五十两就能吃半辈子。
掌柜的这种人家，稍微好点，但有五百两也足够他余生所用了！
年龄大了，谁不想给自己留点棺材本？何况掌柜的家中还有儿女，谁不想给儿女留一些钱财？
这赌局，掌柜的合计了一下，自己九成九的能赢，因为他是醇香楼的掌柜，对醇香楼的菜色极有信心！
“秦大人，小老儿愿跟您赌！大人稍等，小人这就去写个字据。”
掌柜人精，知道要留证据，当即去了柜台后面，从账本末页撕下来两张纸，笔走龙蛇，飞快地写了两份赌约出来找秦风签字。
秦风不但签了字，还画了押，这才叫掌柜的安心下来。
“那秦大人，若是小老赢了，您这五百两银子，何时给付？”
“今日便给！”秦风直接从怀里掏出来一张银票，在掌柜的眼前晃了晃。
掌柜的喜笑颜开，伸手想抓，却抓了个空。
秦风又把银票收了回去：“你急什么，你得先赢了本官，这银票才是你的。”
“嘿嘿嘿，是，是是是……那咱们就等到今日打烊。”
掌柜连连点头，嘴上应着，但心里早就把那五百两当成自己囊中之物了。