次日清晨，张大胆与周勇简单地洗漱了下，便匆匆赶往大富豪饭店。
然而，饭店里寂寥的场景，却让两人大跌眼镜，偌大的大堂里，只六七桌客人。
毫不客气地说，大富豪饭店的生意，还不如路边摊，怪不得接连亏损。
张大胆叹了口气，冲服务员吩咐道：“把你们领班和厨师长喊过来！”
“额？那个……张姐还……还没有来呢！”服务员畏畏缩缩地应道。
张大胆闻言，不由得为之一怔，老子昨天才收购大富豪饭店，领班今天就敢公然翘班？
“行了！你暂时接任领班，你去喊厨师长过来！”张大胆面『色』冷峻道。
服务员楞了下，竟然不敢接任领班，还一味地推辞，让张大胆越发好奇。
他刚准备问明缘由，便见一位三十岁左右的女人，慌慌张张地跑了进来。
“老板，我……我路上出了点事儿，来晚了……”女人毕恭毕敬地诓骗道。
张大胆瞟了她一眼，冷冷地问道：“你就是领班？你是直接走人呢？还是降职为普通的服务员？”
这位张姐是吴安国的情人，大富豪里几乎人尽皆知，因而服务员料想，张姐会愤然离去。
可张姐却是点头哈腰，极尽谄媚讨好地应道：“我降职……我降职……”
服务员见张姐，如此卑躬屈膝，心中大为震撼，看来吴安国已经服软了。
吴安国不是说自己妹夫是胡成吗？不是扬言要报复张老板吗？
倘若吴安国没有吹嘘的话，那么张老板的背景，一定比胡成还硬！
张大胆见服务员仍旧无动于衷，皱眉催促道：“你还愣着干什么？”
“我……我这就去请厨师长……”服务员应了声，连忙朝后厨跑去。
待服务员和张姐离开，周勇方才叹气道：“哎！这店里的员工，怕是得好好整顿一番！”
“这就是你的工作了！一会儿领班和厨师长过来，你把激励计划，跟他们好好讲解一下！”张大胆言道。
话音刚落，领班便领着厨师长，快步走了过来，周勇上前去训话，张大胆则开始吃早餐。
照实讲，大富豪饭店的早餐，虽然比之吉记差之远矣，但也算得上美味，生意绝不至于如此之差。
“嗳！你们有没有总结过，店里生意差的原因？”张大胆冲领班与厨师长问道。
正喜上眉梢的两人，听到张大胆的提问，顿时垂下脑袋，闭口不言。
“怎么？你们还想大富豪继续亏损下去？老子可不是煞笔接盘侠！”张大胆呵斥道。
新上任的领班，对张大胆心存感激，再加上激励计划，决定斗胆进言。
“老板，我觉得店里生意不好，跟我们这些服务员，脱不了干系！”领班语出惊人道。
未等张大胆应声，她便开始分析道：“我们大富豪的定位是高档饭店。”
“服务员们对待有钱的客人，极尽阿谀奉承，对待一般的客人，冷淡怠慢，甚至是奚落嘲讽！”
奚落嘲讽？张大胆着实震惊了，饭店或许分三六九等，但对待客人却不能如此啊！
张大胆愤恨之际，店里进来六七个人，朝张大胆点头道：“老板！”
“来的挺早的！悦海市三家店面的日常经营，就交由你们几位来负责了！”张大胆笑道。
几人摩拳擦掌，纷纷表态道：“请老板放心！我们一定尽心竭力！”
张大胆摆手制止，吩咐道：“你们首先给我整顿下店里的员工，但凡有不合格的，直接辞退！”
领班与厨师长，听到张大胆的命令，不免有些紧张，以后得尽心竭力才行啊！
周勇见状，好生安抚了下两人，便让他们退下，开始给这几人训话。
几人闻听大富豪的现状，在唏嘘叹惋的同时，更生出了几分斗志。
倘若大富豪饭店，能在自己的手上，起死回生，门庭若市，自己岂不是要一飞冲天了？
周勇见他们斗志昂扬，准备大干一场的样子，也很是欣慰，宣布了对他们的任命。
在这家总店留下两人后，周勇便又带着剩下的几人，去往另外两家店面。
而张大胆则是赶往车站，虽说大富豪让他有些忧心，但具体的事务，还是得交由周勇来做。
大富豪现在虽然处于亏损状态，而且在客人中的口碑，也相当差劲。
但吉记收购大富豪之后，除了要整顿店里的员工，还会将其改头换面，牌匾也会换成吉记。
只要有了吉记的食材与『药』膳，再加上服务员素质的提升，要扭亏为盈并不难。
坐了将近三个小时的车，在临近中午的时候，张大胆总算是返回了石头镇。
他刚走进吉记，李经理便迎了上来，笑逐颜开道：“老板，告诉你个喜讯！”
“怎么？你要结婚了？老子可没钱随礼！”张大胆扫了他一眼，开玩笑道。
李经理委屈道：“我倒是想要结婚，可是没有姑娘，肯嫁给我呀！”
张大胆刚要出言打趣，李经理连忙直入话题道：“镇上已经同意给安平村修路了！”
修路的事情成了？张大胆愕然不解，这才没几天，修路的事情就成了？
“这事儿你怎么知道的？我爸怎么没告诉我呢？”张大胆疑『惑』道。
李经理闻言，得意地笑了下，解释道：“镇『政府』的几个领导，经常来店里吃饭，昨晚听他们说的，估计你们村里还没收到消息呢！”
即便李经理言之凿凿，张大胆还是掏出手机来，拨通了马镇长的电话，向他求证了下。
得到马镇长的亲口证实，张大胆连忙离开吉记，匆匆赶回安平村。
他要在牛富生收到消息前，鼓动全村人将他给撤职，否则岂不是让牛富生摘了桃子？
虽说牛富生已经成了过街老鼠，但他毕竟还是安平村的村长。
倘若他将修路的事情，硬说成自己的功劳，没准还会有不少人相信。
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