萧建强过来替换萧屠屠翻地，萧屠屠就去做饭去了。
一家子刚吃完饭把碗收拾到厨房，陈桐带着他们主任就上门来了。
萧屠屠倒了水，陈桐和胡主任才道明来意。
“您的意思是要我们多孵些小鸡和小鹅？”
“是的，萧屠屠同志，这几年连年干旱，各家粮食紧缺，这鸡鸭鹅的就养不起了。今年这天气到现在一直很不错，眼看着就要进入夏收最忙的时候，这样一个丰收年，老百姓对养鸡事情需求，逐渐就比较多了。但是光靠个生产大队少数人家保存下来的母鸡抱窝，这一时半会，就有些差太多。从别的地方采购活鸡，这运输就有些难，大部分都活不到咱这。所以今天小陈同志回去说你家能自己孵小鸡，我这就赶忙掐着饭点过了，过来了。”
对方是个十四五岁的小同志，胡主任就讲的比较仔细。
“胡主任的问题我是听明白了，这是为人民服务的事情，我们家自然会深感荣幸自己家有这个作用，但是这其中有些问题，我想了解一下，你看方便吗？”
“方便，方便，为人民服务的事情，哪有不放便的，小同志你讲。”
萧屠屠的答应在胡主任的意料之中，他也乐意回答对方的问题，问的越多，证明她对这事更用心。
“那关乎老百姓日子的事情，我也不和您客气了。您是让我们家孵多少蛋？现在是六月了，二十多天之后孵出来，还有百姓要吗？”
母鸡自然抱窝的时间是每年三四月份，也就是晚点，五月中旬，小鸡就出壳了，现在是七月出壳，晚了一个半月快两个月。
“小同志能想到这些事情，那真是一个用心了的好同志。现在虽然错过了养鸡的最佳时候，但是也不是太晚，五月养还是七月养，今年都赶不上下蛋了，都要翻年开春二月底才开始。所以在八月之前，能孵出来些小鸡，大家还是有人要养的，只不过各家刚开始养，不会养太多。而且这事你放心，咱县里这一个月就有不少有院子的人家来问了，孵出来的小鸡，这些都是了解过的。”
“萧屠屠同志，咱们青县的供销社，还要供给县里各公社，这鸡娃孵出来，肯定有人养，你放心。”
知道他们都是有计划的，萧屠屠就点头，表示明白，开始问下一个问题，“那这孵小鸡，是您这边提供种蛋和各种材料，我们只要出人就行，还是您有其他打算？”
听萧屠屠这么一说，胡主任觉得说道重点了，“当然是选择最方便的，不知道你们一次能孵多少蛋，需要多少人照看，需要多大的场地？”
萧屠屠想了一下，干脆起身，带两人去她家现在孵蛋的地方，她的屋子。
也不是她不放在别人那里，常桂菊屋里现在两个小的正是满屋子学走路，到处抓的时候，根本放不了。
萧建强屋里现在是他和萧建刚、萧建锋一起睡，这三个都是要长身体的，偶尔夜里让他们体会一下可以，但是要是长期夜里睡不好，对他们身体发育不好，白天精神头也不行。
那就只有放在她自己这里最省事。
所以三窝都是在她屋里孵的。
“我家就是这样孵蛋的，这次是帮邻居孵的，还有几天就出壳了。我们每次就孵这几个，所以都是一个人看的。每天都要翻八到九次，最后四五天不用翻，那个要看蛋具体孵化的情况.而且每次转蛋的时候,动作要轻、稳、慢，每次翻转置放的时候，翻转方式也不同，置放的高低也略有差别.以我娘的速度，每小时能翻转周期，也就能翻转六七百个。”
胡主任之前是在别的地方考察过的，只不过这孵蛋没有经验丰富的专业人才，孵蛋效率很低的，有的学习了一年能孵出四五成就不错了，能孵出六成的，那都是很厉害，这是很操心的。
孵蛋要不分白天黑夜的操心，很消耗人的，很多人孵一次，就要休息大半个月才能缓过来，所以不能连续孵蛋。派去学习的，一时半会也学不出来，但是要是长期学，这孵小鸡又是挑月份，也就忙大半年，之后就没有孵蛋的必要。
而且也就这几年孵蛋需求比较大，后面各家自己就孵蛋了。
老百姓家有鸡了，就算嫌耽误下蛋，不想自家抱窝，她们也会几家找一家一起孵一窝，然后不孵蛋的几家，给孵蛋的那家把孵蛋期间的蛋，给人家补上就行。
另外还有一个重要的问题，就是能孵小鸡的，不一定会孵鸭鹅，他们一般只熟悉一种，像萧屠屠家这种一起孵两种的，他还没见过。
听萧屠屠这么一讲解，胡主任脸上的笑容很满意，这小同志讲的很细致，“小同志看来你很懂这方面的学问，你家每次出壳，能出几成？”
萧屠屠……“我家孵蛋孵的少，看顾的又仔细，所都活着。但是要是量大的话，这个我们就不好保证了。”
这个她只能这么说，总不能为这些事情撒谎，几个小的都是知道的，而且也没必要，就用量少照顾仔细说就行。
这倒有些麻烦了，萧屠屠这么说，胡主任反而不好拍板了，但是这事确实是个需要解决的事情，“小同志是这样的，我这里有个方法，你看看合不合适？”
“您说。”
“咱们这是第一次尝试大量的孵蛋，而且现在种蛋也不好找，所以第一次我们看三天内能找多少，就孵多少，等这一批出壳，我们再看下一次能孵多少，你看这合理不？”
萧屠屠毫不迟疑的点头，“您说的很好，我们也确实没有孵过太多的，这样保险一点。”
见萧屠屠同意，胡主任接着说第二个问题，“大量鸡苗像今天这样收购，肯定是不符合规定的，所以我们是按照供销社招聘临时工来安排这项工作的。”
“这孵蛋出壳率四成以下的，拿五块四毛钱一个月的工资，其他待遇是供销社正式员工的一半；出壳率达到五成的，按照七块九毛一个月，其他待遇还是一半；出壳率达到六成的，按照十二块四毛一个月，拿正式员工一样的待遇；七成以上的，按照十四块九一个月，也是拿正式待遇，但是之后如果可以胜任其他工作，还可以申请转正。”
“孵蛋临时工每三个月至少要孵蛋两期，整工每期至少要五百到七百个蛋，你们家第一次孵蛋估计能有三百个，只能算半个工，所有待遇都是按照刚才的条件减半，这个你们能接受吗？”
临时工是各单位短期用人的常用手段，也会根据各自的能力给出不同的待遇和工资，这种技术活，也都是按照各自的能力分级的。
胡主任说的这个待遇和孵蛋标准，是他在别处取的经，也都是验证过的。
萧屠屠犹豫了一下没有立即答应，“胡主任，这个我要问一下我娘，我家都在上学，这主要是我娘孵的。”