为了方便，她把瓦罐汤的种类名称做法都记在纸上，交给那两名厨子私下学习，每隔三日再找个时间检查成果，亲自解答传授一些问题。
为了更好的调查市场，迎合当地人的口味，慕烟每日除了忙她的甜点，还要捣鼓她的汤。食材的选用，食材的配比，煨汤的时辰，以及成本的控制，都需要慎重再慎重，才能把最好的一面展现给顾客。
于是慕烟便抓了店里的两名小厮和侄子当她的实验对象，每天炖了汤让他们喝了给出评价。慕烟每日的投喂让几人都长胖了些，慕烟喜欢白白胖胖的人，看着就觉得顺眼舒服，自然也把几人往这个方向去投喂。
其实张燕回喝汤也喝的想吐，为了尽早开业，慕烟一天要试验好几次，他现在才觉得自己当初是真的无法胜任那份新店后厨帮工的工作。慕烟煨汤如喂猪一般的做派，让他从胃里就对瓦罐汤产生了一股抗拒的情绪，乃至现在闻到那股味就隐隐想吐了。
但他是个老实本分人，掌柜的又待他不薄，掌柜需要他尝味点评，他便一碗不落的喝。
就这样，半个月的时间很快便过去了，八月初一这日，是今年参加院试的学生放榜的日子。
慕烟这一日便给东仪楼怡食居都放了假，她则要陪着陆宁去看成绩。
这本来是一件和百里璟无关的事，今年的乡试将在八月初九举办，这几日百里璟就要出发去考试了，按理这个时候他也该好好准备着复习或者收拾东西了，可他也跑来要陪着陆宁慕烟二人一起去看放榜。
可当他过来的时候，却不是他想的那种可以和慕烟独处，院里站满了人，陆嘉陆琪陆渊封年几个都过来了，他们要不是陆宁同村，要不和陆宁同窗，也都把他当小弟弟似的，此刻便都来陪着一起去看放榜了。
百里璟有些郁闷有些惆怅，有这么多人在，他还怎么和慕烟说话呢。
慕烟本来只租了一辆马车过来，现在院里堵了六个人，好在陆琪过来的时候也带上了东仪楼赶货专用的马车，现在倒也勉强可以挤一挤。
于是封年陆宁陆渊慕烟一辆，百里璟陆琪陆嘉一辆。
慕烟这边的气氛倒也和谐，陆宁心里装着娘亲的事，对这次的成绩十分看重，便也没心思和封年他们胡闹，只静静的坐着看着窗外。
慕烟便放下胳膊，握着侄子的手安慰他。
另一辆马车上的陆琪和百里璟二人就不那么对付了，自从慕烟开了怡食居，东仪楼的事就不怎么管了。从前他们各自做着自己的事，但也能常常见到，现在十天半个月的碰一次面，陆琪心中对慕烟的感觉本以为已经淡了，可情敌见面分外眼红，陆琪很看不上百里璟，又嫉妒他可以和慕烟朝夕相处，此刻百里璟一上马车，他就昂着头哼了一声。
百里璟：……他为什么在要脑子不清醒的做了这个不正确的决定，早知道他就不来了。
百里璟心情不好，但也会维持自己的风度，他对陆琪点头致意后便坐到他旁边去了。
百里璟甫一靠近，陆琪便夸张的把身子扭过去，嘟囔了一句：“晦气。”
虽然他的声音很小，百里璟还是听到了，可他不想和这种人起争执，这样只会平白浪费口舌，他便装作没听到的样子，坐好后把头转到另一边去。
两人虽然互相嫌弃着，但好歹也没惹出事断，院试成绩是在衙门口放榜，离北街也近，很快就到了。
衙门口挤满了人，除了学子及其家人好友外，还有附庸风雅榜下捉婿的。
慕烟他们一下马车，还没挤到前面看成绩，就有一位蓄着胡子的老爷朝他们走过来。
那男子一走过来就抓着百里璟的手，上上下下的打量他，百里璟几年前有过经验，那男子还没来得及开口，百里璟便说：“我并非今年考生。”
原来是个来凑热闹的，没有功名他再怎么看他满意也配不上他的女儿，那男子便无趣的松开他的手另寻佳婿去了。
这么一会功夫，陆宁几个已经挤到前面去了，慕烟从上往下扫，很快在第三排第十列找到了陆宁的名字，慕烟很高兴，陆宁考上了秀才，便有了继续考试走仕途的资格。
又往下扫，封年和陆渊的名字都在榜上，这下他们几个都考中了，以后又可以一处学习了。
三人都考中了，旁人也为他们高兴，慕烟便留了大家吃饭，本打算找家饭店下顿馆子，可陆宁说想吃她做的手撕鸡了，于是只好回家。