二人起得早，天还没有亮。
云亭也叫了云淼起床。
苏慧做了一锅粥，煮上几个鸡蛋，加上几个饼子给家里其他人留在锅里后，几人就出发了。
因为之前跟王大叔说过，所以顾盼几人到的时候，王大叔已经等着了。
苏慧掏出家里烙好的饼子递给王大叔，就扶着顾盼坐上了牛车。
“云岩娘这是发达了，都能去镇上开酒楼了。”王大叔半开玩笑的说着。
“以后可不要忘了村里呀，我那几亩的蔬菜，以后能不能往你的酒楼里送啊。”
顾盼笑着回话：“等月溪楼打理好了，自然是忘不了村里的。现下说这些都还太早了。”
牛车摇摇晃晃的到了镇口，因为太早，小镇的门还没有开。
比赛那几日，顾盼去了一趟郭县令那儿，一是联合夏员外将罂粟果的事情说了，包括毒害那些。二是邀请郭县令到时候过来镇场子，也算是给镇上的地痞流氓一个警告。
赵掌柜在镇里，也是起了个大早，从自己院里驾着马车到了月河楼。
先是带了一部分的厨子厨娘到月溪楼帮忙，又是派人来接顾盼的。
城门一开，小贩们就挨个进城了。
因为知道月溪楼今日开张，所以来观彩的人特别多。
赵掌柜一早就准备好了铜钱，到时候要撒给大伙，添个吉利。
之前赵掌柜还说，开业第一天，半折优惠。
顾盼却直接说，开业第一天免费。
所以等顾盼到的时候，月溪楼门口已经围满了人。
赵掌柜带着人，从小门将顾盼迎了进去。
厨房里，月河楼的厨子，厨娘们已经热火朝天的干了起来。
因为是免费的，所以顾盼做成了集体食堂那种类型。
既能让大伙品尝到美食，又能加深顾客们对月溪楼的印象。
以往的酒楼，开业无非就是半折，酒水免费。
但是顾盼却要另辟蹊径。
酒楼里，还站了一批人。
是之前厨王比赛的胜利者。
后来，顾盼又额外收了几个人。
做糕点的，夏春花。
凉菜师傅：宋大壮。
顾盼到的时候，白秀秀也站在人群里。
衣服换了一套，是稍微好点的棉布料。
顾盼一直对白秀秀没有什么好感，但是那样的身世，她又没办法多嘴。
是个人才，就留下观察。
若是还有不好的心思，就直接赶出去。
特别是现在云亭也到了月溪楼里，两人说不定还会有些什么事情。
顾盼有些后悔说留下白秀秀了。，
事情一多就容易忘事。
原本她是没有把云亭算在里面的，也就同意白秀秀在月溪楼干活。
现下，只有她找机会问问云亭了。
再不然，等找到了账台先生，就把云亭直接送去书院旁，租一间房给他住着，也算为进书院做准备了。
既然事情都到了这样的地步，只能走一步看一步了。
所以月溪楼开张，她还是要出面的。
毕竟当初也是跟赵掌柜商量好的，月溪楼她就是掌柜。
“各位，今日将大家召集到这里，一是月溪楼开张，需要各位来证明自己。看见里面月河楼的师傅了吗？今日你们的比赛对象就是他们！”
顾盼看着面前的人，年龄最小的估计就是白秀秀了，14岁。
年纪最大的，要数招进来的凉菜师傅，宋大壮。50岁了。
停顿了几秒后，顾盼看着众人不解的模样，又继续说道：“月河楼开了多久，想必大伙都知道。那么月溪楼想要更上一层楼，就得与月河楼的师傅们做比较。比的不是个人赛，而是团体赛。”
想要把这些人凝聚起来，最好的方式，就是有集体感。
“今日月溪楼的各位，若是能胜出，我顾盼以个人名义，每人奖励500文。”
500文，是现在这些厨子，两个月的工资。
当初定出来的头三名，也是一样的价格。
想要当主厨，就要靠自己的实力说话。
这些都是后话，今日不做赘述。
下面的人群里，已经开始讨论了。
“东家这是钱多的没地方使了？”
“有这样财大气粗的东家，说明月溪楼挣钱啊。”
“我一定好好干，这样的一份工作，上哪儿去找啊。”
赵掌柜在后厨，看着忙上忙下的厨子们。
听见顾盼一番话，倒是给他也整出胜负欲望了。
虽说两家都是一起的，但是日后势必也会分出不同来。
顾盼这个人他是放心的，主要还是厨子的手艺。
哪个酒楼不是靠着手艺说话？
同一道菜，不同的人做出来就有不同的味道。
“月河楼的听好了，今日若是跟月溪楼的比赛，你们胜利了，我也一人给你们奖励500文。”
因为是开放式的厨房，所以顾盼说的话，自然是被月河楼的厨子们听见了的。
钱就是最好的鼓舞。
顾盼将人带到了早就准备好的地方，双方的厨师，一触即发。
形式类似于前世的一档节目。中外对战那样。
中午到酒楼里吃饭的客人，有自主选择的权利。
到最后，谁的饭菜先光盘，谁就是赢家。
例如月河楼的厨子，一共九道菜，光盘8道。
月溪楼的厨子，一共九道菜，光盘7道。
自然是月河楼胜利。
同时，还有打分环节。
每位吃完饭后，都要将满分10分的牌子也打上分数，投到箱子里。
月河楼是红牌子。
月溪楼是绿牌子。
安排好一切后，顾盼就跟随赵掌柜从后门出来。
绕到酒楼大门口，迎接郭县令的到来。
酒楼外已经围满了人，甚至还有隔壁县的。
郭县令来的及时，顾盼刚跟赵掌柜到门口，郭县令的马车就到了。
“是郭大人诶！”
“县令大人居然都来了。这月溪楼看来不简单啊。”
“不会是县令大人的产业吧。”
“谁知道呢，反正今日县令大人出了面，那些想要闹事的就得掂量一下了。”
“婶子！”人群里，一声呼喊，让大伙都安静下来了。
“婶子，我回来了。我来给你镇场子！”说话的是郭勇。
顾盼正疑惑着，郭县令就走上前来了。
“他特意请的假。”说着，还瞪了一眼郭勇。
围观的群众更是八卦起来。
“郭县令的儿子？特意来的？”
“还是请假回来的。看来这月溪楼的东家，跟郭县令有点那啥的味道了。”
顾盼没有理会人群里的八卦，将郭县令请了上来。
算好的时间也到了。
摆上供台，香上三柱，鞭炮一响，黄金万两。
彩带一剪，千秋万载。
郭县令和顾盼一同剪彩。
揭下招牌红布那一刻，朝霞红遍了天。
白秀秀借口出来上厕所，隐在人群里，神色不明。