大多数人家是因为要过年了，需要准备年礼，还有一部分是因为平日里一大家子都忙活着，见不着面，如今快过年了，也都闲下来了，才想着要摆个宴席聚一聚。
摆宴席了，自然需要招待人的点心什么的。
故而最近姜宁接了好几个这样的单子，量大，算下来赚得比平时多一点。
如今距离过年，还剩不到一个月。
姜宁也顺道让沈沉澜写了个告示，贴在门口，告知往来的熟客，铺子将经营到大年二十六，之后就开始歇业，初八再回来开铺子。
不少老熟客看了告示，纷纷忍不住道：“怎么初八才开铺子啊，这街上的铺子，可能就年初一歇一天，年初二就开门了。像这种吃食铺子的，年初一可能都不带歇息的。”
“就是啊，本来还想过年来买些点心，去亲戚那儿走动走动，现在好了，过年不开业。”
姜宁只好赔笑道：“我们不是州府本地人，一年到头好不容易才回去一趟，还请大家谅解一下了。”
那人想了想，就说：“那我年二十六再来买些过年用的点心吧，姜老板可一定要给我留点。”
姜宁道：“客官到时候还请早点来哦，这两日已经有不少人说要等到那天过来买点心，我怕做的量不够，大家一下子买完了。”
那人愣了愣，一拍大腿道：“没想到还这么多人跟我想到一块儿去了，那姜老板年二十六那天多准备些，我这回买的量不少。”
“成，都往多了准备，就怕不够，客官到时候还是早点来为好。”姜宁道。
又过了两日，有不少看到店里告示，都不约而同想要在年二十六，他们铺子经营的最后一天来买点心。
这一算下来，好像一下子多了好几倍的量。
姜宁左思右想之下，觉得她那天可能负荷不了那么多。
于是就在外头的告示下，又多加了几句话。
“需要在年二十六过来提点心的，请提前登记预约。”
这句话加上去，有人来买点心时，姜宁也会善意提醒两句，需要预约的要提前预约了，否则她那天还真不知道能不能提前做那么多点心出来。
而且点心的种类这么多，也不知道客官心里预期对哪些点心需要最多。
她只能提前粗略估个大概卖得好的。
但这始终还是有一些差距。
沈沉澜最近学期尾，课业繁重，每天回来就是做作业，早出晚归的。
年前，农历年二十的时候，濂溪书院终于放假了。
学生可以在书院待到年三十再回家，沈沉澜这种走读的，当然第二天就不去书院了。
但每日的课业还是要做，说是等放完假回来，再交到裴管事那儿，由裴管事交给颜良庭。
裴管事在州府有房子，而颜良庭这段时间说要离开一阵子，有事儿就去裴府找裴管事就行。
沈沉澜现在基本都是早上起来赶作业，之后就帮忙在十一点开铺子，白天忙活，晚上就能陪姜宁一块儿睡。