方远：“夫子，我不小心把写好的功课落家里了，明日我一定带来！”
“来、来了！”方家的仆从气喘吁吁地跑上楼，“少爷，老爷怕你交不上作业，让我快马加鞭给您送来了！”
方远：“……”
张梓若接过来翻看，淡淡地望向方远，“写好的功课？不小心落家里了？”
方远讪讪地笑笑，“我错了，夫子。我、我中午不休息，保证给补上！”他举手发誓，“我要是补不上，就让我、让我……”
他还没想出什么合适的誓言，方羽就补充道：“让他去掏粪！”
方远难以置信！
方羽义正言辞，“我爹说，做人要惜福，有机会读书要珍惜。要是上学读书不认真，不如掏粪沤肥去地里，看看哪样更费力气？有比较，人才知道珍惜。”
张梓若笑言：“这话说得很对。方远，今日中午你把功课给补上。对于你未完成功课还撒谎的行为，就惩罚你明日午休间隙去沤肥。”
方远愁眉苦脸，同学们哄笑一片。
张梓若温和道：“大家不要笑。施肥是增加粮食产量的方法之一。百姓困苦，一大主要问题就是吃不饱。沤肥乍一听很脏，很好笑，其实也是正经事之一。”
“李绅的《悯农》，大家应该都读过。‘春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。’春天种下一粒小米，到秋天的时候就能收获上万颗。
从一到万，诗人表达的是一种伟大的创造力。但其实说创造力不够贴切。粮食是怎么长成的？是百姓日复一日面朝黄土，背朝天辛勤劳作种出来的。
若是把粮食撒在地里不去管它，草长得比庄稼高，一年到头未必也能收上多少。庄稼长得好，全靠百姓的辛勤劳作。”
“再看下去，四海无闲田，农夫犹饿死。百姓们辛辛苦苦、勤勤恳恳的照料田地，四海之内的土地，凡是他们能开垦的、能种的良田，都种上了庄稼。为什么农夫犹饿死？”
学生们面面相觑。他们读是读了，背是背了，但没往心里去。
为什么饿死？
何乐犹犹豫豫地举手：“因为粮食不是他的？”
张梓若：“算是一种情况。还有其他答案吗？”
李清柳举手：“因为粮食不多，交完税后剩下来的很少。而且一大家子子子孙孙住在一起，人多，地却不多。家里剩余的粮食平分到每个人身上后，都很少，没有人可以吃饱。”
张梓若点头，“没错。四海无闲田，里面有多少是属于百姓的呢？我们先不说达官贵人的土地有多少，单说百姓自家的。
地里种上粮食，一年辛辛苦苦忙到头，亩产平均100多斤到200多斤不等。当然土地特别肥沃的也可能达到300多斤。但在我们这里不多见。
根据规定，夏秋两税，交三成粮食。但交粮时，会出现谷物被老鼠、麻雀等吃掉，或者人为毁坏的情况，官府需要弥补这部分损失，所以向百姓多征收一部分谷物，这就是所谓的‘加耗’。
此外，百姓交粮需要自己运输，如果不自己运输，就要掏一笔钱或者粮食，称为脚费或脚钱。
大家可以自己算一算，一亩地，一亩不是特别肥沃，也不是特别贫瘠的地，收粮一百多斤，交去三成税，交去加耗的粮食，还剩多少？
这一切还需要有个前提，碰到的父母官不是一个横征暴敛者，只是正常收税。但凡有其他苛捐杂税，百姓手里还能留下粮食吗？即便有，能让一家人撑过一年吗？
河湾村临河而居，灌溉相对方便，产量算是比较高的。但交完税后，依旧有人家揭不开锅，吃不上饭。”
“粮食产量高的河湾村尚且如此，土地贫瘠的村庄呢？会不会有更多的百姓辛辛苦苦一年，却连饭都吃不上，活活饿死？”
学生们沉默。他们绝大部分人家庭条件好，也根本无需考虑这些。到河湾村来，即便经常见农人辛勤劳作，也并无太多感想。
今日方知他们如此勤劳，竟然还有饿死的风险。
“如何避免四海无闲田，农夫犹饿死的悲惨局面？”张梓若问，“我们有什么能做的？在有限的条件下，我们可以想办法提高粮食产量。”
“育种，施肥，除虫等等，都属于提高粮食产量的措施。以后你们的课程会加上这一项。”
“我划分了几块实验田。大家可以进行对照实验。粮食，关乎国计民生之大事。为提高粮食产量，作出的任何努力都是值得赞扬的！”
“倘若你们能汲取优秀老农的经验，发明创造出更好用的农具，总结出更好的种植增产方法，编制成书，教授他人，也许会像其他大家一样青史留名。我愿称之为农学家。”
学生们微微睁大了眼睛。种地也能有如此成就吗？
张梓若笑道：“历朝历代，凡经典之作，皆流传于后世。农业是任何朝代都极为重视的存在。哪个朝代不想粮食增产呢？哪个明君会忽视一本集大成之作的农业经典呢？
若有极大成者，必也受人推崇，历经千百年而声名不朽。”
原本因为要去沤肥而心中不舒服的方远，瞬间感觉自己要做的事多了一丝郑重和神圣。他坐直了身子，神色平静且坚定，再无丝毫的不情愿。
他沤的是肥吗？他沤的是国计民生！是百姓生存之根基！
家中有铺子的陈泽举手询问：“夫子，除了增加粮食产量，还有其他的办法吗？世上有没有产量更多的粮食？
就像刚开始大家都种小米，后来人们发现麦子能吃且产量高，就种麦子。要是有产量更高的粮食，直接让百姓换一种粮食种不就好了吗？”
张梓若眸光一闪，心下暗赞，好苗子！