从昨日里他们对凉皮那样的热衷到今天早上认真学习凉皮的制作，朱珠就猜他们肯定有什么打算，所以听李耀说准备开一酒楼，她一点都没有感到惊讶。
“准备开一家酒楼？”
“嗯，特色菜就是凉皮和山中野味，葡萄酒。”李耀看着朱姐姐有些期待道。
“想法是好的，不知你们有没有想到一点就是凉皮也是分季节的夏天自然是一道不错的吃食，可到冬天就不行了。”
李耀和卫无机听闻飞快地对视了一眼；“这点我们还真没有想到。”
昨日晚上他们都在商量怎么开酒楼，怎么规划，该找谁帮忙的，还真没有想到这么细的事。
看两人有些窘迫朱珠忍不住揉了揉李耀的头；“所以冬天你们就要想到代替凉皮的特色菜，至于葡萄酒我到也可以提供，不过物以稀为贵，每年我最多提供六十坛。”
“六十坛？”卫无机觉得有些少了，一年六十坛怎么也不够。
这个数已经是朱珠能给予的最多的了。
李耀看着朱姐姐沉思了片刻笑了起来，他很清楚六十坛估计已经是朱姐姐能给予他的极限了；“六十坛足够了。”
“不要觉得朱姐姐给的少，要知道现在我们每年才酿一百坛，今年进山你们正好赶上酿葡萄酒，到时候你们就会知道这六十坛已经是朱姐姐的极限了。”
“我明白的。”
“朱姐姐你有什么好的建议没有？比如冬天什么特色菜比较好呢？”毕竟是第一次开酒楼，李耀想多听听别人的意见。
“的确很贵。”
“我们冬日里到经常的吃火锅，也许你们也可以试一试。”赵兰儿想了想道。
“火锅？什么样子的火锅？在渝州冬日里到也有人吃火锅。”卫无机看着几人求教道。
“我们说的火锅与你们说的肯定不同。”小石头对于这一点是异常的自信。
“因每个人口味不同，我们把火锅分为大锅和小锅，像大爷、二爷、三爷他们能吃辣，他们三人一锅，我们几人不能吃辣的就每人一个小锅，各类肉食、蔬菜分类装，想吃什么就拿什么。
李耀两人听了这话是恍然大悟。
“冬天里还有蔬菜吗？”李耀当即抓住了重点。
“自然是有的放在冰窖里了，不过到底如何存放我也不知道。”小石头挠了挠头看着大嫂笑了起来。
“存放蔬菜也是有讲究的，不过最好是在冬天里种出夏天的菜来。”朱珠看着李耀两人提点道。
“冬天种出夏天的蔬菜？这怎么可能？”卫无机是不信的，因为他从未见人办到过。
“自然是可以的我和大嫂就种出来了。”赵兰儿看着两人笑着道。
“怎么做到的？”李耀看着他们好奇的问。
“等进山了你们一看就知，其实很简单的原理。”
几人边说边聊得出了城。