周掌柜回答：“这个倒是有，之前给王厨打下手的，不过他基本功是可以，但手艺还不能出师。”
“基本功可以就行，菜谱我有，我们可以试几道菜。”苏揽月直接说道。
不管是柳正卿还是周掌柜都很意外。
柳正卿甚至忍不住再次确定：“苏姑娘，你真的要把菜谱拿出来用吗？”
“嗯。”苏揽月点头。
她倒觉得一个菜谱没什么。
而且以醉仙楼现在的情况，如果她想和醉仙楼合作，这个菜谱早晚是要拿出来的。
而且现在她也确实需要通过菜谱来证明这些香辛调味料的作用。
既然苏揽月觉得没问题，柳正卿和周掌柜自然是乐意至极。
一行人再次从雅间转战到厨房。
而学徒被叫过来，一听周掌柜吩咐他掌厨，连忙要拒绝：“掌柜的，我的手艺您的知道的，根本还出不了师。”
“这个你不用担心，待会苏姑娘怎么说你怎么做，只要做好你能做的就行。”周掌柜说道。
“苏姑娘，麻烦您了。”
这回周掌柜是敬着苏揽月的。
苏揽月点头，然后开始说菜谱的事情。
先做了一道红烧鱼。
葱姜蒜切好备用。
热锅浇油，随后将鲫鱼放入，随着“滋滋滋”的煎鱼声传来，鱼香也飘散开。
把鲫鱼煎至两面金黄，放料酒、生姜、蚝油、生抽等，再放适量温水、盖上锅盖大约十分钟。
十分钟一到，掀开锅盖，锅里的热气迎面扑来，而热气里让人无法抵挡的鱼香也随之飘散开。
学徒按照苏揽月所言的那样一步步往下做，当香味飘出来的时候，所有人都忍不住为之一振。
而除了红烧鱼，苏揽月还让学徒做了一道水煮鲫鱼。
做法和红烧鱼其实差不多，不过这是一道麻辣的菜，所以辣椒和花椒很重要。
当香味再次飘出来的时候，所有人的味蕾都被辣椒和花椒所刺激了。
“这味道太香了。”周掌柜忍不住道。
柳正卿点头表示赞同。
而一旁的学徒早就激动不已了，他没想到自己居然能做出这么香的菜来。
味道如何暂且不说，但这香味真的堪称一绝了。
“试一下味道吧。”苏揽月说道。
学徒连忙去拿筷子，一人发了一双。
苏揽月和萧珩就不要了。
之前逃荒的时候是没办法，之后村子步入正轨之后，他们就没太委屈自己。
柳正卿和周掌柜都拿着一双筷子，先夹了一口红烧鱼。
一入口，咸香的味道充斥整个口腔。
是纯正的咸香，没有任何一丝苦涩的味道。
“好吃！”柳正卿立马说道。
周掌柜也连连点头，又夹了一大筷子放入口中：“这味道真的是妙啊。”
这时候学徒也拿着筷子凑上来：“少东家、掌柜，我能尝尝看吗？”
“尝吧。”柳正卿点头。
学徒才连忙拿筷子也夹了一块红烧鱼尝味道。
一入口，他连连点头，又是满脸震惊，不敢相信这竟然是他做出来的菜。
柳正卿摇头，而周掌柜拍了一下学徒的肩膀。
这个学徒是一直跟着王东的。
只是王东那人脾气很不好，对着学徒动不动就打骂，反正日子也不好过。
而跟着王东那么久了，他一直没能出师，主要也是王东根本不想教，甚至连让学徒在旁边偷偷跟着学也都不让。
“你要真的能上手了，之后让你做我们酒楼的掌厨。”周掌柜说道。
柳正卿也在一旁点头：“如果是今日这样味道的菜，确实可以出师当掌厨了。”
学徒眼泪都直接掉下来了，一直点头，话都说不出。
周掌柜又拍了一下他的肩膀，然后将目光转向今日的第二道菜——水煮鲫鱼。
“我们现在试一下这道菜吧？这味道我还是第一次闻到，说句不雅的，口水都忍不住流了。”周掌柜道。
“请。”苏揽月点头道，不过还是对柳正卿道，“柳公子身体有恙，这道菜浅尝一小口便可，不可多食。”
柳正卿愣了一下，但想着自己今天的脸色确实不太好，便点了点头：“多谢苏姑娘。”
水煮鲫鱼的麻辣味太能刺激味蕾了，不过柳正卿还是很克制地只夹了一小块鱼肉。
只是即使一小口，那麻辣鲜香的味道还是让柳正卿眼睛都忍不住发亮。
而旁边的周掌柜可没有什么顾忌，直接一大口进嘴巴，辣得差点呛到。
只是他咳完几声之后，忍不住竖起了大拇指：“好！”
“这道菜可作为我们酒楼的招牌了。”
“我觉得也可以。”不过一小口麻辣的水煮鲫鱼下去，便辣得他本来苍白的脸色都带着几分红晕了。
可见不是一个能吃辣的。
不过，却又能从发亮的眼神里看得出来他很喜欢。
只是这招牌菜……
苏揽月闻言笑了下：“这不过是其中一个菜色，有这些辛香调味料可做的菜那多得去了，比如麻辣兔头、香辣粉蒸虾、麻辣香锅、麻婆豆腐……数不胜数。”
柳正卿、周掌柜和学徒三人本来对红烧鱼还有水煮鲫鱼这两道菜已经很满意了。
觉得有这两道菜，甚至可以让醉仙楼起死回生了。
可听苏揽月这意思，她愿意给的菜谱可不仅仅是这两道菜。
柳正卿忍不住问：“苏姑娘的意思是除了这两道菜，还愿意为我们提供其他的菜谱？”
苏揽月点头：“是的，我可以提供，然后这些辛香调味料我也可以暂时独家提供给你们，不过有条件。”
条件……
柳正卿和周掌柜都知道，苏揽月要的肯定不会少。
柳正卿想了下：“我愿意将这酒楼一半的盈利分给苏姑娘。”
他说得毫不犹豫，别说周掌柜了，就连苏揽月都意外。
一半？
“少东家！”周掌柜知道这一次他们肯定要付出不少的代价，才能从苏揽月手中拿到这些菜谱还有辛香调味料，可是一半的盈利……这还是远远超出了他的预料。
苏揽月眉尾微挑，询问：“柳公子舍得？”