郑大牛如果真的给刘进吃了猪肉，回头被宣扬出去，人都不用做了。
刘进站起来，无所谓的道：
“去弄吧，今天本公子亲自下厨，让你们见识一下猪肉也可以做的好吃的。”
郑大牛想不通，如此的贵人为何会吃那种酸涩的肉食，至于下厨倒是没有什么太大的疑虑，现在还没有被朱大爷存天理灭人欲，男子下厨也不是那样特别的稀奇。
其实刘进知道为什么大汉的人会认为猪肉是贱肉，其实猪肉并不是真的贱肉，只是相对于其他的肉食来说性价比不高，渐渐的才会沦为贱肉。
首先猪肉的阉割的问题，这个技术只掌握在某些少数人的手里，而这个技术是可以传家的，轻易不会有人传播。
如果不阉割的话猪肉就会有一股子骚臭味，这是很多贵族接受不了的。
还有就是烹饪方式，大汉大多都是煮，这样的烹饪方式很显然不适合猪肉。
你听说过煮羊肉的，牛肉的，听说过煮猪肉的吗？
第二就是猪，太能吃了。
在这个人刚刚吃饱的年代，显然养可以去放牧没有成本的羊牛之类的更有价值。
而猪是需要吃杂食的，就算是吃猪草也没听说过天天的有人去放猪去山上吃草的吧？
所以慢慢的，猪肉就成了贵族不爱吃，百姓凑合吃的肉食。
地位自然降低了。
但是刘进后世来的，他知道啊，猪肉做的好吃了一点也不比什么羊肉差啊，而猪肉的阉割技术说实话，后世真的烂大街了，哪个农村的娃娃没见过阉割猪啊。
就算是刘进不会，只要有这个想法，皇宫里那么多的太监连人都能阉割了，何况一只猪呢？摸索一下也就会了。
大概也就是一个时辰的时间，郑大牛回来了。
浑身充满了一身的怪味，刘进一闻就知道这是刚杀完猪。
“公子，猪肉已经备好了。”
“好！今天本公子给你们露一手。”
刘进站起身来，在春林的帮助下换了一身比较老旧的衣服。
然后就朝着村子中心的房子里走去，这里也是郑大牛他们家，厨房里早就支好的一口大锅。里里外外的早就围绕着一大群人了。
刚刚杀猪的时候，就听说了，从长安城里来的贵公子想吃猪肉，这可是真新鲜啊。
放着好好的羊肉不吃，吃什么猪肉啊。
“听说这是咱们皇帝的长孙呢。”
“皇帝家业吃不起牛羊肉了？不应该啊。”
“赵麻子你知道个屁啊，人家没准就是猎奇，想尝鲜呢。”
“我还听说咱们这个公子还想自己烹猪肉呢，难道他能烹出花来？还不就是那几样啊。”
“真能折腾！”
一群老百姓平日里日出而作日入而息，没什么谈资，也没有什么乐子。
刘进的到来让好多人都开始八卦了起来。
纷纷就今天的事情发表自己的看法。
而当刘进过来的时候，所有人都看着刘进走进了厨房里。
厨房里，只留下了春林和郑大牛帮厨，其他人都在外面看热闹，其实也看不到啥，但就是热闹。
就是想看。
“不好意思啊，公子。村子里平日里也没什么大事儿，这群人没什么见识，就喜欢看个热闹。”
刘进毫不在意。
“多大点事儿，换我我也好奇。”
“行了，赶紧弄吧。”
起锅烧油！
刘进按照后世炖肉的方法开始了大汉朝的第一道菜。
娴熟的样子让人看了心惊，尤其是春林。
他对刘进太了解了，从小看着长大的，刘进什么时候有这样的本事了？
从小就没见刘进去过厨房，也不用。
一群人伺候着，现在居然亲自动手，最开始他只是想着这位爷是玩闹呢，毕竟是祖上遗传的爱玩爱闹。
汉武帝小时候还金屋藏娇呢，吃点猪肉算个啥。
可当看到了刘进娴熟的让人心疼的样子，一下子就被震惊到了。
这位爷玩真的。
煮肉，切肉。
切块！
各种西域来的香料往里放。
大概也就是一个多时辰到两个时辰之间的样子，锅里就出来了一阵阵的香味。
围着的众人在房子外面闻着屋内飘出来的香味，议论纷纷。
“吸溜！这个味道好香啊。”
“难道这是那个猪肉？”
“肯定不是，猪肉咱们又不是没有吃过，骚腥的，那味道能和这个比？”
“难道是牛羊肉？”
“那也不对啊，羊肉的膻香味更跟这个不一样啊。”
一群人争论不休，都在好奇这究竟是不是猪肉，如果是，猪肉怎么可能这么香啊。
而屋子里正看着添火的郑大牛道：
“行了大牛，把锅揭开，应该差不多了。”
拿出了长长的箸对着锅里被切成块状的猪肉夹起来一块，就放到了嘴里。
其实就是筷子。
稍稍比现代的筷子要长一点。
砸吧了一下嘴。
“有点没味啊，稍微淡一点了，再放点盐。”
郑大牛心疼的拿出一个小小的盐巴布包，颤颤巍巍的放到了锅里。
“公子，可不敢再放盐了，今天这一顿放的盐都快比得上我们家一年吃的盐了。”
果然刘进看了一下，那个小布包已经干瘪下去了。
会心一笑的道：
“大牛，眼光要放长远一些，这些盐算什么，只要咱们的炖肉成功了，多少包的盐都不是问题啊。”
他以为是郑大牛小家子气了。
殊不知，就连见多识广的太子宫的大管家春林看着刘进的做派也是直咂舌，真是拿盐不当回事儿啊。
皇帝老子也不敢这么吃啊。
好在，刘进是主人他也不敢说什么。
又过了得有半个时辰的样子，刘进拿着箸戳了一下肉皮，噗呲一下就进去了。
刘进点点头。
别说大汉朝的猪肉还真的难煮啊，要是放到现代那种几个月出栏的猪肉早就煮烂了，而大汉朝的猪才刚刚好。
尝一口。
刘进又夹起来一筷子的肉。
放到了嘴里，刘进慢慢的闭上眼，体会这猪肉带来的软糯香，不由得思绪开始飘散。