飘天文学 > 异界的美食天王 >第41章 两者的差距
    旁边的黑袍点了份太极羹和一份番茄炒蛋。

    这太极羹是为了等等用作对比太极天赐羹用的。

    至于番茄炒蛋,是因为今天黑袍想吃番茄炒蛋。

    陈墨转身进去开始做菜。

    他打算先做太极羹,让他们尝尝太极羹,然后再试试太极天赐羹的差距。

    可怜的太极羹,已然沦为了对比的工具。

    细致的刀工,将早就水煮过的菠菜切碎,豆腐也一样切成丝状。

    虽然太极羹是工具菜,但这道菜的完成度依旧是完美的。

    没有系统奖励的菜谱,陈墨完全做不出来这样完美的太极羹。

    倒入鸡汤,因为不能让菠菜失去原有的颜色,所以煮的火候以及时间必须好好把控,而另一边的豆腐也必须保持嫩滑的感觉。

    陈墨开了两个炉子,同时烹调两边不一样的羹汤,最后也是两个炉子同时熄火,将两个锅里的羹汤缓慢地倒入一个砂锅内,形成太极鱼的模样。

    相比太极天赐羹,太极羹要更加容易制作。

    让洛洛把菜端出去后,陈墨开始制作太极天赐羹,早在准备材料的时候,陈墨已经熬制了一锅寒霜鸟高汤。

    但是天仙草和如玉豆腐都必须保持新鲜的程度,所以才不提前处理。

    从冰柜里拿出两种材料,两三下功夫就将其切成丝,最后倒入高汤,勾芡调制出浓羹的质感。

    “什么时候才会有真正的汤品?”陈墨随意地说了一句。

    没想到系统竟然主动蹦了出来。“会有的,宿主要努力哦!”

    陈墨懒得理这个系统,做好太极天赐羹后,他主动将其端到店面。

    刚走出厨房,太极天赐羹的香味快速地在店面肆意散发。

    “太香了!虽然太极羹也很香,但老板捧着的这个香太多了!”

    陈墨放下砂锅,两份分量一样的太极羹此时有着十分明显的差别。

    蕾丽仔细观察着两份太极羹的模样,因为浓稠的汤羹不容易流动,所以最先上的太极羹依旧保持着太极的图案。

    但对比两者的颜色,确实是差了许多。

    相比较之下,太极天赐羹的颜色更加凸显,绿的更绿,白的更白。

    这样对比下,蕾丽都有些嫌弃太极羹了。

    “老板,你是不是特意做的两个版本,一个高配,一个低配?然后让我们吃高配的?”

    陈墨摇了摇头说:“太极羹只是一道菜品,但太极天赐羹不一样,它不仅仅是一道菜,吃完你就知道了。”

    太极天赐羹的作用,陈墨没必要直接说出来,因为说出来,也没有人信。

    “那老板,吃这个有讲究吗?”蕾丽拿起勺子,但是却迟迟没有动手。

    “有,先吃两边,然后再混合吃,这样才能够体验到这道菜的一切。”陈墨最喜欢这种愿意讲究的客人,这样会显得他都很有逼格。

    蕾丽舀了一勺,不过是太极羹的豆腐羹。

    粘稠的瞬间带点丝滑,就像是直接划入喉咙里面的丝滑,鸡汤的咸鲜瞬间就被豆腐的味道给带了出来。

    下一勺,菠菜羹。

    清新却没有青草味!菠菜没有盖住鸡汤的味道,也没有将其衬托,像是同行一般,两者毫不冲突,清新的同时也不觉得寡淡。

    最后一勺,三者相容。

    鸡汤豆腐加上清新的菠菜,三者融为一体,在蕾丽的口腔里不断流转,明明只是三种材料,但是嘴里的香气却一直在迸发。

    太极羹虽然不如太极天赐羹,但它依旧是上了菜单上的菜品。

    能放在上面的东西,都是最好的。

    蕾丽放下勺子,深深地感受后才微微睁开眼睛:“实在是太棒了,不愧是老板的菜品,这让我更加期待这个太极天赐羹了。”

    正当她拿起勺子想要去舀如玉豆腐羹时,陈墨伸出手阻止了蕾丽。

    “等等,换个勺子。”

    蕾丽愣了一下,瞬间便反应了过来。

    笑眯眯地说道:“老板可真是个讲究人。”

    陈墨只是淡淡地说道:“这不是讲究,只是这两道菜是真的两道菜,味道大不相同,所以避免串味,还是用另外一个勺子吧。”

    蕾丽当然从善如流,她拿过另一个干净的勺子,舀了一勺如玉豆腐羹,送进嘴里。

    让她好好瞧瞧,这二十倍的差距,到底差在哪里。

    何谓如玉?貌丰盈以庄姝兮,苞温润之玉颜。

    如玉豆腐咋眼看只是比较洁白,但其光芒是凝于内而非形于外,入口瞬间,便感觉到了与之前不一样的口感。

    明明已经被切成细丝,但每一条细丝掠过舌头的感觉都如此清晰,加上寒霜鸟高汤带来的清凉,让如玉豆腐的味道更加凸显。

    如果说刚刚的太极羹是豆腐凸显鸡汤,那么现在口中的如玉豆腐羹则是高汤凸显豆腐的质感与味道。

    没有一丝豆腥味,但有着淡淡的奇异香气,原本应该是粘稠的汤羹变得丝丝分明的菜肴。

    “呼~仅仅是吃这么一口豆腐羹,我就感觉到了那二十倍的差距了。”

    但蕾丽的动作没有停下,而是继续舀了一勺天仙草羹。

    清凉,就像是在大自然狂暴的感觉,虽然是咸鲜口味的汤羹,但蕾丽确实是感觉到了清新的空气以及瑰丽的大自然,那是何等华丽的大自然啊。

    最重要是天仙草带来的鲜味。

    这种鲜味并不是那种海鲜牛羊的鲜味,而是来自蔬菜的新鲜。

    作为承托这一切的寒霜鸟高汤确实做得很好,太极羹的鸡汤是主角,而太极天赐羹的高汤只是配角。

    以一配二。

    尝完了两边不一样的羹,下一步就是两者混合一试。

    润、鲜、滑、爽。

    四种感觉同时在口腔中迸发,差点就让蕾丽把自己的舌头也给吞进去了。

    “太棒了!我从未尝过如此神奇的羹汤!”说着,蕾丽准备埋头吃羹,一个干净的勺子正准备缓缓落下。

    蕾丽猛然扭头看向黑袍,恶狠狠地吼道:“你干嘛!”

    “呃,我就尝尝......”黑袍愣了一下,心里吼道:你不也吃了我的太极羹吗!

    “你要尝你不会自己点啊!”蕾丽护食的样子十分可怕,吓得黑袍立刻抬起手跟陈墨说:“老板,给我来一份太极天赐羹。”


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