浓郁的卤香从猪蹄上传来，陈墨吹了下，朝着猪蹄肉最厚的地方咬了一口。
软烂，但带着一股筋道，这猪蹄筋不韧，软软糯糯的，可以说是咸中带着一丝甜。
猪蹄营养丰富，又富含多种胶原蛋白，对人体有养颜抗衰老的作用，很适合陈墨这种战五渣食用。
不过这卤水的味道还真的无敌了，他也没有戴手套，拿起猪蹄就直接啃。
到最后，啃得自己满脸都是油，但陈墨还是砸吧砸吧嘴，想再吃下一根。
就在他正准备捞起下一根的时候，忽然感觉到身后有人在注视着他，猛地一回头。
果然，是洛洛，她推开了一点点厨房门，然后伸出头死死地看着陈墨。
“老板！你偷吃！还不叫上我！”洛洛鼓起嘴，气呼呼地说道。
“嘿嘿，我作为厨师，尝尝味道，很正常，怎么啦？刚刚不是给了你三根吗？今晚管够，你不用担心。”
陈墨指了指那边还在处理着的猪蹄。
“唔~那好吧，不过老板，你能不能再给我一根，我保证这次吃慢一点。”洛洛拍着自己的胸口说道。
陈墨笑了一声，从卤水锅里捞出一根猪蹄，用盘子装好递给了洛洛。
在地球，卤猪蹄是一种凉菜，很多小店都会有卤猪蹄售卖。
陈墨自己也吃过不少，但卤任何东西，最重要的还是这个卤汁，而这个卤汁，是陈墨尝过最好的一种卤汁配方。
不过这卤水的口味与粤东地区的卤水口味较为相近，无辣偏甜，卤汁也可直接淋在饭上。
接下来，陈墨每天都要给这锅卤汁添加新的食材和新卤汁，来保持这锅卤汁的新鲜程度，随着时间的推移，这锅卤汁将会越来越香，如果是在地球，恐怕已经是镇店之宝了。
想着想着，陈墨又捞了一根猪蹄，继续啃。
啃完之后才洗了洗手，继续处理剩下的猪蹄。
按照洛洛的食量，这里的猪蹄都未必够她一个人啃的。
陈墨想了想问道：“系统，咱们的卤猪蹄可以放多久？”
“卤猪蹄作为凉菜，放入餐馆内冰箱保存可保存无限长时间，可提供客人外带服务，只不过最佳食用时间是一天内。”系统回答
陈墨听到冰箱可以保存无限长时间一点都不意外，不过他更在意客户的保存时间，“一天吗？一般都能保存三天左右吧。”
“宿主，你醒醒，这里是异世界不是地球，这里没有温控冰箱，虽然有冷藏的方式，但对于猪蹄的风味也有较大的影响。”
陈墨也瞬间回过神来，确实如此，这里的科技发展并没有像他所在的地球一样，所以食物的冷藏方式也确实是个问题。
“不过外带就外带好了，反正也没有人那么傻把这些东西放那么久才吃。”
陈墨想好了之后就开始继续处理猪蹄。
不过到点了，他就开始收拾厨房，并且拿出了系统提供的小黑板，在上面写上了卤猪蹄，一根六十金币。
这个价格也是系统定下的，对于系统的定价陈墨也没什么异议，反正在这个世界，能做出这种菜的，只有他独一家，垄断是最豪横的。
原本客人只有在进来的时候才知道这家店很贵，然而，现在这个牌子放出去之后，不用进来都知道这家店很贵了。
陈墨刚把小黑板放在门口，将挂在门口休息中牌子转成营业中的时候，身后就传来了一个声音。
“哟，又有新品了，看上去是个荤菜啊。”
陈墨回头看，发现是昨天来过的其中一名商人。
“今天增加了三个新菜，客人先看看菜谱再决定吧。”
“我叫曾诚，祖辈都在天启王国做生意，很乐意和老板交个朋友。”
陈墨笑了笑说道：“我叫陈墨，能来吃饭的，都是朋友。”
曾诚也笑了笑，并没有继续再接着这个话说下去，而是指着小黑板问道：“陈老板，这个是日供应的意思是每天都会换吗？”
陈墨点了点头说：“差不多，看心情吧。”然而后面心中还补充了一句，“看系统心情。”
是日供应确实不是他能够左右的。
曾诚失笑，不由得说道：“陈老板确实很有个性。”
到店里，曾诚翻开菜单，看到了太极羹和太极天赐羹，便抬头问道：“陈老板，这两者之间的差别在哪里？”
“烹饪手法变化不大，主要是材料，高汤制作选择北地寒霜鸟，另外两种材料是天仙草和如玉豆腐，不知道客人可曾听闻这些材料？”
曾诚愣了一下，天启王国在神魔大陆的南方，寒霜鸟他是实在没听过，如玉豆腐也是如此，但天仙草却有所耳闻。
“我没记错的话，天仙草应该是道山的特产，这东西好像是一种炼丹的药材吧。”
原本正在喝水的陈墨差点没被呛到，但他表情淡定地放下杯子，淡淡地说道：“在我看来，那就是做菜的好食材，至于炼丹，那是它在别人眼中的价值之一而已。”
陈墨这么一说，曾诚忽然觉得这一千金币的太极天赐羹太值得了，只不过他今天也没带那么多钱出门，不然一定会尝尝这太极天赐羹。
“陈老板，这太极天赐羹不会变吧？”
陈墨摇了摇头说：“放在菜单上的菜，都不会变。”
曾诚继续往下翻，在太极天赐羹后面的那一页变成了“卤水凉菜——是日供应，价格不定。”
放下菜单，曾诚笑着说道：“陈老板给我来一份番茄炒蛋，还有今天供应的卤猪蹄。”
“好的。”陈墨颔首，随后便走入了厨房里。
曾诚这时才留意到这个餐馆的服务员竟然是魔族人，他昨天过来的时候，都没有留意到，还以为是布德商行的人。