飘天文学 > 异界的美食天王 >第244章 深井吊炉
    第二百四十四章深井吊炉

    离开了餐馆的游掌柜立刻联系上了包括喜鹊楼的另外八家食肆掌柜。

    开始为十五天后的比赛菜品做准备。

    每一家都必须拿出另外八家都满意的菜品,如果不够满意,那就哪边凉快呆哪边去,由别人补上。

    游掌柜等人的想法就是将最后的东西都拿出来,赢了这一场,哪怕离开天启城,去别的城市也能轻易站稳阵脚。

    是夜,另外八家的大厨都聚集在游天食府,每一位大厨都拿出了最拿手的三道菜,让在场的大厨品尝。

    只有美味的菜品才有留下来的资格。

    “这次我们九家食肆一共九名大厨,每一位都是各自食肆的顶梁柱,是否能够成为天启城上流人员的心头好,就看这一次了。”

    那些大厨倒是没有什么好说,更多的是觉得自家掌柜或者老板过于谨慎,宴席菜而已,这里的人谁没制定过宴席菜。

    虽然不知道为何要设定为九道菜,但他们这些大厨始终是专业的,九名大厨围坐在一起,也没有特别去品尝对方的菜品,而是开始商量起十五天后九道菜的上菜顺序。

    宴席菜式可不是一般的上菜顺序。

    先是头盘,也就是冷盘,然后是热盘,中间便是大菜,最后以汤羹收尾。

    如果要对比两种宴席菜哪个更好,那肯定是要交叉评审。

    有一名大厨原本打算以味道对冲的方式来下绊子,结果却被其他八名大厨给否决了。

    因为这种做法可以说是极其肮脏,用了或许可以赢,但是名声却落了下乘。

    “我们可以用上乘的食材,一些异兽的肉质鲜美,是做菜的好材料。”

    “话虽如此,但是我们没有类似的菜谱。”

    “我有。”一直没有说话的乔曦突然开口说道。

    她手里有冯业的家传御厨菜谱,在这九家食肆之中也是独一家。

    这些大厨年纪也颇大,最年轻的便是乔曦。

    他们看着乔曦,心中对那御厨菜谱有些想法,其中一个人便直接说道:“既然乔主厨有这样的菜谱,要不分享给大家?”

    乔曦毫不犹豫地拒绝了,“这是我们冯老板的家传菜谱,我只有使用权,分享出去这种做法,我是不会做的。”

    那几个大厨脸色微冷,但也不好说什么,因为就算他们自己掌握着的普通菜谱,也绝对不会分享出去。

    做菜这种事情,古往今来都是一代传一代,或者师傅传徒弟。

    “既然如此,那么希望乔主厨到时候可以做一道大菜。”人群里面,身穿厨师袍的一个半大老人微笑着说道。

    这是满食堂的主厨,李大立,一辈子都投入到厨房里面的老人家。

    乔曦和其他人一样,听到李大力这么说都感觉到了惊讶。

    “老李头,这时候你开什么腔,这女娃娃年纪那么轻,基本功也未必很扎实,把大菜交给她来做,也未免太过于儿戏了吧。”

    说话的是另一名和李大立年纪差不太多的大厨。

    从他的字里行间之中,透露着某种对乔曦的看不起。

    他们每个人都想争做大菜,毕竟在他们眼里,只有大菜才能显示出他们的能耐。

    这时游掌柜走了上来,虽然他不会做菜,但是他们都会品,而且也能够调和中间的问题,毕竟现在已经不是单独一个食肆的利益问题,而是他们九家食肆的共同利益。

    “各位大厨,很简单,我们只需要做一份投票,九道菜里面,九名大厨各自选择自己擅长的位置,然后同样的位置有多位大厨,那我们就做个简单的比试,谁比较好,我们就用谁。”

    游掌柜的话不偏不倚,那些主厨们也都欣然接受,紧接着,他们如火如荼地开始了对半个月后挑战的准备。

    ......

    另一边的陈墨打了个哈欠,然后伸了一下懒腰。

    十五天后的挑战,陈墨已经准备好了用九大簋应对,要做这九大簋,还是稍微需要一些准备。

    陈墨打开了系统商城,然后在厨具里面开始搜索,深井吊炉。

    深井吊炉是一个大家伙,专门用来制作烧制的美食,而陈墨的九大簋就需要这些工具。

    九大簋是喜宴专用的宴席,有喜酌九大簋、暖堂九大簋、寿酌九大簋。

    凡喜事才可以吃这一顿九大簋。

    陈墨将深井吊炉买好后,便将其放在了厨房的角落,然后又拿起他的书静静细看。

    这时洛洛走了过来。

    “老板,为什么会答应那个挑战?我觉得老板是全世界最厉害的厨师了。”

    陈墨放下书,笑着说:“人外有人,天外有天,你老板我虽然很厉害,但我不觉得是全世界最厉害的,这个世界肯定会有人比我厉害。”

    “老板的意思是说,挑战你的那些人里面有比你更厉害的吗?”洛洛眨着大眼睛看着陈墨。

    陈墨尴尬地咳了一声说:“呃,我想应该没有。”

    他刚刚也只不过是想要谦虚一下而已。

    “我就说嘛,蕾丽姐姐还和我说,她尝过那么多的美食,就只有老板这里能够一直将她留住。”

    蕾丽说的话当然是发自内心,如果哪天陈墨做的菜水平降低了,那她可能就不来吃,或者减少来吃的次数。

    不过现在蕾丽的口味也越来越刁钻了,低于陈墨水平的菜式,她甚至连多尝一口都不愿意。

    参加的那些宴席,如果时间允许,蕾丽都会在餐馆关门前过来吃个手抓饼。

    陈墨轻轻地摸了摸洛洛的头说:“洛洛,你的梦想是什么?”

    “我的梦想就是吃吃喝喝一辈子,这样就很满足了。”洛洛一本正经地说道。

    其实陈墨有些疑惑,他想了想还是问道:“为什么洛河心中想着复仇,而你却只想吃吃喝喝?”

    陈墨这个问句让洛洛沉默了片刻,最终她还是抬起头叹了口气说:“我就知道,老板这么八卦,肯定会问我的,不过既然问到了,那我就说出来吧。”

    陈墨从洛洛的眼神中看到了一丝与她年龄不符的某种成熟。

    这一瞬间,他忽然觉得洛洛和洛河似乎有另外一种不一样的区别。

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    作者有话说:

    好了,大家可以先猜一下九大簋会是哪九道菜,如果有人全部猜中了,我拼尽全力加更!


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