飘天文学 > 异界的美食天王 >第476章 煲仔饭
    第四百七十六章煲仔饭

    餐馆。

    曾诚正往钱箱里放纸币,但是每投一次,那一百金币面额的纸币再次从钱箱下面滑出。

    “陈老板你的钱箱是不是坏了,怎么投钱进去不收呢?”

    陈墨这时才回过头来问:“你干嘛投币进去。”

    “我想先喝两口冰阔落爽一下嘛。”

    陈墨大手一挥,直接说道:“你直接装就行了,今天不营业,钱箱自然不收钱,这算我请你喝的。”

    “好咧,那我可就不客气了。”曾诚直接拿起杯子,就给自己装了一杯冰阔落,一杯雷碧。

    他喜欢喝冰阔落,但是罗素更喜欢喝雷碧。

    至于来挑战的林烨也毫不客气地直接问陈墨:“什么时候开始?”

    “嗯,就现在吧,也到中午了,大家都饿了。”陈墨随意地说道。

    “你是被挑战者,主题你来定!”

    陈墨也没想到要用什么主题,便转过头问洛洛:“中午想吃什么?”

    “吃饭!干饭人!干饭魂!干饭人吃饭得用盆!”洛洛不知道从哪里掏出一个小铁盆,拿起一个勺子就在上面敲。

    然而陈墨对这个铁盆很熟悉,这不就是咕叽的饭盆吗?!

    只见咕叽一脸委屈地看着陈墨,对于洛洛的恶行,那是敢怒不敢言。

    “那就用米饭为主,做出让大家吃得开心的东西,你觉得如何?”陈墨看着林烨。

    林烨觉得还行,不过他还是补充了一句,“为了公平,我们都选用最普通的材料如何?”

    “没问题,你想要什么材料,我也可以给你弄来,只要是好吃的,就行了。”

    陈墨点了点头,带着林烨走入厨房。

    和普通厨房烟火缭绕的情况不一样,陈墨的厨房是光亮整洁的,可以说林烨从未见过这个样子的厨房。

    “这...这是厨房?”林烨一脸震惊地问道。

    要不是看到灶台,林烨真的怀疑这里的一切都是摆设。

    “当然是厨房,你先熟悉一下我的厨具吧,顺便把你要的材料告诉我。”陈墨自然知道林烨在震惊些什么。

    “我没问题的,至于材料,一锅白米饭,青豆、胡萝卜、白果、鸡蛋。”

    “就这些吗?”陈墨问道。

    “对,准备四份的料吧。”林烨胸有成竹。

    不过陈墨却摇了摇头说:“准备五份吧,我家咕叽都要吃一份。”

    “你是说那只宠兽?”

    其实宠兽也就是跟妖兽魔兽雪兽那些有灵性有特殊能力的异兽一样。

    只不过被人类驯养的,现在都统称宠兽。

    “可以,那就多准备一份。”

    林烨看着陈墨从一个柜子里直接拿出他所需要的材料,然后又另外拿出了一堆材料,这一看就知道是陈墨要用到的材料。

    不过当林烨看到陈墨手里那两串外皮鲜红,长长的东西,便疑惑地问道:“这是什么东西?”

    陈墨手里提着的是腊肠,他愣了一下,也没想到异世界里竟然没有腊肠,这可是人类的智慧啊。

    “这个叫腊肠啊,这是一种腌制肉。”

    陈墨拿起刀切开了腊肠,林烨从气味和断层也可以判断出这确实是一种风干腌制过的东西。

    当然,林烨对此也是很好奇。

    陈墨再拿出一块腊肉,这就没有让林烨感到惊奇,这个世界也有类似于腊肉的东西。

    将所有材料准备好了之后,陈墨让林烨检查一下他们双方的材料是否有问题,没有的话,就可以开始比赛了。

    林烨检查了两遍之后才点了点头说:“没问题,让我看看沈会长如此看好的一个人,实力有多厉害!”

    听到这话的陈墨,看向了林烨,心想这个人难道和沈会长有什么关系?不过沈会长也没说过有人会来挑战他啊。

    不过想那么多也没用,都已经开始比赛了。

    陈墨将米倒出一盆,直接用清水浸泡,而另一边的林烨则是开始洗米蒸饭。

    原本陈墨想提醒他有电饭煲,不过想到了有些东西,借用工具可能就会失去某些味道,就好像自己的菩提玉斋,也是不用电饭煲的。

    林烨做的饭可以按照正常的速度。

    但是陈墨还是将浸泡的白米放入了状态箱中加速。

    煲仔饭之所以能够那么快将生米煮成熟饭,主要的原因是先用清水浸泡,这样白米完全吸收水份后就可以更快煲熟了。

    在加速浸泡的过程时,陈墨也没闲着,他要先做一个酱汁。

    陈墨将红葱头、胡萝卜、洋葱,蒜头统统切块。

    随后起锅烧油,再加入葱结进行翻炒。

    等香气慢慢从这些材料中升腾而起,陈墨便加入一小盆清水,毕竟他要做的分量可不少。

    加入清水后,这个就要将这些料头的味道全部融入到水里面。

    两三分钟后,就可以加入冰糖提味,生抽提鲜,老抽提色。

    三管齐下。

    调过味的酱汁还需要再稍稍熬煮,等到酱汁略显浓稠时,陈墨便将料渣全部捞出,只留下酱汁。

    这个酱汁就是等等需要用到的重要法宝。

    炒好了酱汁,就要开始煲饭了。

    陈墨将浸泡过的白米捞出装好后,掏出了八个砂锅。

    林烨看了看陈墨的操作,眉头紧皱。

    “陈墨,你该不会是打算一次完成吧?”

    陈墨点了点头,“没错,我这个叫煲仔饭,如果一个个来做,就很耗费时间,也没有必要,一起操作的话,问题也不大。”

    “可是你面前加上后面最多也就四个炉灶,哪来那么多地方让你做?”

    虽然林烨在询问,但他手下的动作一点都没有放慢。

    不过下一秒,陈墨的操作让他整个人都愣住了。

    只见陈墨打了个响指,在系统的转换下,大炉灶瞬间变化成了八个相连的火炉,刚好可以将八个砂锅放在上面。

    八个砂锅先行空烧,等锅底变热后,便一齐关火,然后在底部抹上油,这是为了避免之后会出现粘锅的情况。

    刷好了油,陈墨立刻在每一锅中下入白米,然后加入清水,每一锅的清水刚刚好没过米粒的表面。

    这水的量也必须好好控制。


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