飘天文学 > 异界的美食天王 >第720章 肉熟骨生
    这一口下去,一股浓郁的香气终于在嬴政的口腔中爆发了开来。

    然而嬴政根本无暇顾及,因为嘴巴里的香味怎么样都及不上那嫩滑的鸡肉,明明是最柴的鸡胸肉,却有着像鸡腿肉那样嫩滑中带着一丝弹牙的口感。

    虽然鸡皮只有一小片,但是那种酥脆带着一丝甜意的感觉,让嬴政也忍不住发出了惊叹的声音,最后就是从里面爆发的汁水。

    那种汁水不像刚刚沙福林那只凤凰铠波涛汹涌的样子,更像是涓涓小溪,每咀嚼一口,都会有鲜味十足的肉汁从里面流出。

    “真是美味至极了。”李冬瓜吃了一片后,并没有发出奇怪的声音,反倒是闭上了眼睛,深深地赞叹了一句。

    “明明闻起来一丝味道都没有,但是吃下去的那一刻,当我的牙齿咬开那个肉,一股浓郁的香气才被解开封印,那种香味中带着一丝的果香,那种果香清新且自然,实在是奇妙。”李冬瓜也忍不住问道。

    但这些属于厨师的秘密,尤其是这种封锁气味的技法,更不会乱传。

    “鸡皮酥脆,且略带甜味,当你咬开的时候,那种皮下油脂炸裂的瞬间,我整个人都快要沐浴到了天河之中,那种口感实在是难以描述。”一名美食协会的评委说道。

    “确实让人感觉回味无穷。”柯子郎也点头赞同。

    然后又开始夹下一片。

    这只鸡足够大只,每个人都能分到四五片肉。

    吃完一片再吃一片,不知不觉间,嬴政就把盘子里的鸡肉给吃完了,但是他还是一副意犹未尽的模样。

    几乎所有评委都是这样子。

    沙福林握紧了拳头,当初他还嘲笑了一番齐德龙,可是现在看来,陈墨使出的技巧是连他都未曾领悟的技巧,他也只见过自己的父亲用过,而且还不是经常使用。

    虽然表现出来的方式不一样,但也需要绝对的控制力,才能将这么大的一只鸡由内而外烤熟。

    说白了,陈墨就是烧了两次,第一次是将外皮上色变得焦脆可口。

    第二次则是将腌料和鸡肉融合且达到刚好熟透的状态。

    因为陈墨把肉片切走了之后,劈开骨头的话是能看到里面的血红色。

    肉熟骨生,这就融合到了白切鸡的做法了。

    然而这些评委吃完了陈墨片出来的鸡肉后,开始双眼放光地看向陈墨。

    因为陈墨手里还有鸡翅和鸡腿啊,最美味的鸡腿还在陈墨那里。

    就连嬴政也是眼睛放光地看着陈墨这边。

    不过陈墨就是当什么事情都没发生,轻轻地依靠在炉灶旁,等待着结果出来,那休闲的样子,似乎对结果一点都不在意。

    评委席上,李冬瓜轻咳两声:“好了,两边的两道菜都尝过了,大家都可以发表出自己的意见。”

    “我觉得陈墨的麻婆豆腐不太适合火焰的味道,毕竟只是麻辣而已,一点都没有火焰的味道。”

    一名评委说道。

    随后立刻就被人反驳了。

    “说得好像你吃过火焰一样?那种烫嘴,又辣又麻的,难道不正是适合这个题目吗?火焰就是这种不可触碰的味道才对,而且我觉得这个豆腐可不仅仅是麻和辣,那种略微烫嘴的感觉,还有入口时的香味也让人感到惊奇。”

    这名评委说的话得到了不少人的赞同。

    之前第一个说话的就没再说什么了,但总结下来,所有人对麻婆豆腐的观感都要比沙福林的风林火山要好很多。

    毕竟风林火山感觉上并没有很出彩。

    但是说到凤凰铠和陈墨的鸡中之霸,争论就多了不少,毕竟凤凰铠从外表来看,要华丽很多,而陈墨的烧鸡则是一种朴素的风格,最重要的是,陈墨没有把鸡腿和鸡翅留下,所以让大部分的评委都发出了不满的声音。

    台上的声音几乎没有收敛,所以沙福林也听到了这些讨论,沙福林心想这些评委感到了不满,那说明自己还有机会。

    不过也仅仅是讨论一下,李冬瓜很快就站了起来说道:“好了,评委开始投票。”

    每一位评委都投出了自己的一票。

    因为投票都是评委写下名字,然后交到工作人员手里,所以明面上选手是看不到每一张票给的人是谁。

    不过沙福林相信美食协会还是会站在自己身后的。

    至于陈墨,都已经收拾好了东西,就等着公布结果。

    工作人员数好了票后,便将结果交到了李冬瓜的手里。

    李冬瓜扫了一眼后,随即放下了结果,笑眯眯地说道:“今天的第二场比赛结果已经出来了。四道菜品都展现了什么叫火焰的味道,两边的菜品都很不错,我都很喜欢,不过比赛嘛,总要分出个胜负,现在就由我宣布本场比赛中,获得晋级资格的选手,他就是......陈墨!”

    李冬瓜没有卖关子,直接将结果给说了出来。

    沙福林整个人忍不住后退了一步,但是他没有大喊不可能之类的话,因为他很清楚,这个结果是真的。

    从陈墨施展出那种徒手烤肉的技巧后,他的心便慢慢的开始往下沉。

    李冬瓜看了一眼有些摇摇欲坠的沙福林,微微摇了摇头,随后继续说道:“接下来就是八强赛,同样是两道菜的赛制,不过接下来的比赛将会在天德殿中举行,由皇帝陛下亲自担任评委。”

    这下子压力是骤然倍增,毕竟要做菜给皇帝吃了。

    哪怕是嬴政,眼神中都闪过一丝激动。

    只有陈墨,一脸无所谓地靠着灶台,似乎对此一点都不在乎。

    林烨很是好奇地问道:“老师,怎么你好像没什么感觉。”

    陈墨瞄了林烨一眼,淡淡地说道:“对于我来说,没什么区别,天启国的国王不也经常来吃我的菜。”

    “可是...可这是大秦帝国的帝皇哎。”在林烨眼里,大秦帝国本来就比天启国无论是人口、经济还是规模,都要大得多,可是陈墨直接将大秦帝国的帝皇和天启国王相提并论,感觉是有些不妥。

    然而对于共产主义接班人的陈墨来说,这些都只不过是纸老虎而已。


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