飘天文学 > 异界的美食天王 >第820章 还是回来好
    看到留下来的绘梨衫,陈墨直接问道:“还有什么事吗?”

    绘梨衫看了看陈墨,脱下了自己的面具,陈墨的系统立刻就开始弹警告。

    这比魅魔的魅惑之力要猛多了。

    “陈...老板,我......”

    陈墨没有说话,只是抬起手一扫,系统的提示便停了下来。

    没错,拥有了更好权限的陈墨,直接压制住了绘梨衫的天生魅体,而且是完全压制,比绘梨衫自己功法控制的效果要好多得多。

    绘梨衣本来就在极力控制着自己散发着魅力~

    但是在陈墨抬手一扫之后,她发现自己可以放松下来了,这是从来都没有尝试过的感觉啊。

    她感激地抬起头看向陈墨。

    “谢谢您!老板。”

    “不要急着谢我,这个状态只能锁定在餐馆里面,如果你要出去,还是要戴上你的面具,如果你要完全控制好这个,那你还是好好修炼吧。”

    陈墨其实真不知道怎么控制这个东西,不过他能通过系统压制这些花里胡哨的东西。

    系统的店员显示中,也发生了改变。

    子羡:服务员。

    洛洛:服务员。

    林烨:学徒。

    绘梨衫:临时工。

    张小丰:服务员。

    好一个临时工,不过陈墨也没太多的要求,反正多几个服务员,那店面的事情肯定就轻松一点。

    而且陈墨很清楚,用不了多少时间,张小丰就要再去历练了,这个时候,他就不再是店员张小丰,而是一个拯救世界的英雄了。

    不过陈墨也早就料到了。

    他在餐馆里面的桌子上摸了一下,指尖上没有一丝灰尘。

    “最让我喜欢的,就是自动保洁功能。”

    【宿主是在表扬本系统吗?】

    “没有,你想多了。”陈墨无情地说道。

    随后他走进了厨房。

    厨房的摆设没有变化,陈墨拿起一把菜刀,根据自己的想象,手上的菜刀便会发生变化,变成剔骨刀又或者切片刀。

    想要用什么刀的时候,只需要想象,根本不需要换刀。

    打开冰柜,里面空空如也,陈墨合上冰柜再度打开,里面顿时出现了不少材料。

    “看来离开了一个多月之后,这里一切依旧,回到这里的感觉真好。”

    这个时候,林烨从楼上走了下来。

    因为楼梯是直接连通厨房的,所以一下来,就看到了站在厨房里的陈墨。

    “师傅,是打算做菜了吗?”

    陈墨愣了一下,随后笑道:“准备一下嘛,今晚应该会有不少人来吃饭。”

    “不是说不开店吗?”林烨问道。

    “不开店而已,但是有些人总会过来看看我们,那请人家吃顿饭,也是理所当然的。”

    陈墨说的人现在估计都已经收到了消息,正朝着餐馆走来,哪怕只是来坐坐而已。

    “那师傅,我们要做什么菜?”

    陈墨笑了笑说:“一名好的学徒,要学会多看多问,还有就是多练,所以啊,这份菜单你给我好好练习。”

    陈墨手里的这份菜单是刚刚更新过的,包含了许多新菜,不过有一部分的菜品并没有放在里面。

    新上菜单的菜品,有着二十多道。

    这不可谓不多了。

    足够满足那些一个多月没办法品尝他美食的人们了。

    林烨看了看菜单上的特殊菜,直接问道:“师傅,我也要学会做特殊菜吗?”

    陈墨瞄了一眼菜单,想了想说:“要!但是我这里不是学堂,我教你的东西不要随便乱传,不然我将会收回你所学的一切。”

    陈墨愿意倾囊相授,但是他不愿意什么阿猫阿狗都能学到他的菜。

    这大概是来自天朝的高傲吧。

    看着这厚重的菜单,林烨内心有些激动,毕竟这份菜单代表的是陈墨将会倾囊相授,这可是重要弟子才有的福利。

    福利归福利,但该做的事情还是要做,而且现在的陈墨是不允许林烨参与做菜,至少要到他认可的地步才可以。

    陈墨打开冰柜,看着里面熟悉的材料,松了口气。

    虽然商城可以买食材,但是要钱啊,餐馆的冰柜就不一样了,想要啥就有啥,而且还是最为配对的材料。

    例如陈墨现在要做的避风塘炒蟹。

    这种源起于香江的炒蟹方式,可以说是独一味。

    不过螃蟹的选择可以说是有很多种。

    一开始的避风塘炒蟹是捞到什么螃蟹就用什么螃蟹,到了后面,要求高了,就会用上台山青蟹或者是越南肉蟹。

    青蟹是膏蟹,就是里面有很多蟹膏的那种,而肉蟹顾名思义就是肉质丰厚一点的螃蟹。

    当然,其实选用什么螃蟹,都是因人而异。

    不过陈墨是成年人了,当然全都要。

    直接从冰柜里面取出了两种螃蟹。

    肉蟹和膏蟹。

    膏蟹,只有雄性螃蟹才能叫膏蟹,因为雌性螃蟹出来的是蟹黄。

    将螃蟹拿出来之后,需要先把这些螃蟹处理一下。

    此时陈墨拿出来的螃蟹都是新鲜的活蟹。

    所以要先将膏蟹的头盖骨给掀开,掀开后,可以看到上面金黄色的蟹膏。

    掀开头盖骨之后,这膏蟹就挂掉了,这个时候就可以将里面的腮、心脏、胃,一些不能吃的部位全部去掉。

    这个时候陈墨突然唤来了林烨。

    “会看螃蟹吗?”陈墨直接问道。

    林烨愣了一下,然后挠着头说:“这个我只知道这个螃蟹生活的水域很不错。”

    陈墨挑了挑眉,继续问道:“何以见得?”

    “因为这螃蟹的蟹腮很干净透亮,没有黑色和斑点,这说明这些螃蟹是在一个干净的水域里生活的。”

    陈墨赞同地点了点头。

    “对食材的基础都还是很不错的。”陈墨拍了拍林烨的肩膀。

    这螃蟹是基本不要蟹脚的前面两节,因为避风塘炒蟹是以一个先炸后炒的方式来制作的,如果保留蟹脚的前面两节就很容易出现炸到焦糊的情况,那味道就要下一个档次了。

    所以陈墨只保留蟹钳,其他蟹脚基本上是不需要的。

    当然了,如果换帝皇蟹来做避风塘的话,这个蟹脚是肯定要保留的。

    切好了螃蟹,陈墨将淀粉洒在上面,第一是为了锁住水分,第二则是要在炸制的过程中让其产生一种焦香但是不焦糊的味道。


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