麻婆豆腐是一道精品川菜，地球追寻的是麻辣鲜香烫这些不同地滋味表现。
如果一个人能够完美的处理这其中地一切，他的厨艺必然在川菜当中，已经算是走到一定的极致。
所谓的麻辣鲜香烫正是这麻婆豆腐真正的卖点。
林凡先是找了一块真正好地豆腐，这些豆腐也是有着不同的品质的，那些最好的豆腐表面细腻。
在一定烹饪之后又可以入进去，滋味可以说是最少的。
而且最最重要的还是要有大豆的香味，这些香气一定要长时间环绕久久不散.
这样的豆腐才可称之为上品，更重要的是豆腐一定要极其的新鲜。
只有新鲜的豆腐才能把这一切的香气做出来。
林凡这一次找来更好的豆腐，接着就是调味料,川菜里面追求的就是麻辣鲜香等等不同的滋味，正品的麻婆豆腐，还要准备大量的胡椒。
本地的豆豉豆瓣酱等等。
这就是根据不同的制作会添上不同的材料,豆豉这种东西最近比较少见，反倒是豆瓣酱以及背后的那些红油使用的速度效率倒是高的很。
这些年来川菜盛行，几乎整个东方国家浩荡大地都有大量人被川菜折服。
毕竟这味道属于麻辣鲜香，十分刺激，可以给人极好的味觉体验。
本来这种辛辣滋味的菜，就很容易刺激人的味蕾，所以这些年川菜属于是真正发扬光大。
甚至隐隐的已经占到了大家餐桌上第1名的位置。
至于这麻婆豆腐，正统的制作当然是先炒臊子，一般是食用牛肉，然后再加入各种的豆瓣酱以及香料，把豆腐放进去慢慢烹调。
最后在上面撒好之前准备好的一些胡椒粉。
各种香料的比例当然要完美和谐。
这一次准备的豆腐不只是那鲜嫩的豆腐，竟然还有着一种黑色的豆腐。
这是专门使用墨鱼汁做出来的豆腐。
本来这些墨鱼汁豆腐是为了当做点缀的。
毕竟林凡觉得一些菜肴如果只是追寻着曾经的模样，那未免太过枯燥。
所以他偶尔会做出一些改变，像是这些墨鱼汁豆腐就很不错。
这墨鱼汁豆腐可以做出来，所谓的太极豆腐一黑一白，颜色变化多端，滋味当然也就更不差了，可以说是一种极尽变化的体现。
把豆腐准备好之后就是接着烹调。
在这里面他又加入已经炸好的大豆以及一些牛肉。
牛肉本身酥软入味，而那些大豆经过炸制之后却显得有些脆爽，这提供了不同的口感。
可以说在厨艺一路上，这个林凡真的达到了前人不可想象的极致。
只有顶尖人物才可以化腐朽为神奇国宴厨师也是需要变通的，不能一直因循守旧只做着那些所谓的传统菜肴。
所以这个所在的新的满汉全席就要融合南北各种味道，在传承之际又有创新。
但也有一些特定的人足以品尝到这极致的豪华。
林凡完全进入状态当中，制作知识全神贯注。
对眼前的菜肴进行了顶级的加工，轻轻松松缓慢但又迅速。
一会儿一道完美的热辣鲜香烫的麻婆豆腐，就已经制造完毕，这里面有着一种绝对的香气，即便是站得很远，都能闻到这种醉人的香气，几乎让整个人完全沉浸其中。
“好香啊，这就是川菜的味道吗？这么麻辣鲜香的滋味，我从来没有尝过，我真想试试。”
旁边已有一个人想直接冲过来。
可惜这次的比拼当中是面向整个酒店之中的，所有人员是一场盛会。
“我敢保证光是这个香气就秒杀，曾经我在川渝之地吃过的所有麻婆豆腐。”
旁边立刻有人质疑直播间里面的人听到这话当然会相当不爽。
“这个家伙凭什么说这眼前的麻婆豆腐是最好的，我有发言权，我就是川渝之地的人。”
第1个人跳出来在反驳着就好像知道了这些人所说的一切，这个男人竟是直接在那里喊叫着。
“我相信我说这句话肯定会有人质疑，但我也是参与本地的人，我敢说我吃过的麻婆豆腐没有1万也有8000。”
“能够称得上真正完美至极的麻婆豆腐只有十几次，但这一次都已经是秒杀所有。”
这个男人大声的说着自信十足，对于眼前这麻婆豆腐的滋味倒是到了痴迷的境地。
其实这麻婆豆腐想要做得好并不难，麻辣鲜香汤种种的滋味，一定要妥善安排。
再加上更好的原料，做出来品格比较高的麻婆豆腐并非难事。
可想在这种情形之下进行创新，做出来更为极致奢华味道更强的麻婆豆腐，就不是什么简单事了。
林凡使用自己的方式直接将这些不同的材料加以加工，还有自己制造的那些红油豆瓣酱，这些滋味混在一起，简直是天上神仙般的享受，就算是川渝之地的那些居民都没有品尝过如此美妙的东西。
这才引起了一场所谓的骂战，一场大家都欣喜至极的抗争，这无比的滋味足以让人痴迷。
三位大小美女主播正在旁边，看着他们是真有心，再吃上两块豆腐品尝一下其中滋味，可惜这肚子实在是不够用了。
“我后悔了，我以后肯定等林凡做完菜之后再吃，我现在是真的想品尝一口，但我感觉自己就快撑死了。”
团团摸着自己的肚皮，这时候是多么的不高兴。
曾几何时他觉得自己胃口不错，可见识到真正美食的时候才知道自己的胃口不行。
其他人也是一个感觉，自己仿佛被这世界背弃，实在是输得太惨。