飘天文学 > 美食:开水白菜八万八,周姐吃哭了 >第三百零六章 参观顶爷厨房
    “不是吧,真有这个演员可以当赛马大师的吗?还是说反过来让人理解不了?”

    骚猪是这么想的,他无论如何也想不通。

    “这不是很正常的事情吗?这世界上有许多人,每个人都在做着不同的事,什么样的人都可能出现。”

    林凡接着和他们说起了一个叫做顶爷的人物,之前曾说对方是个演员,能耐很高明。

    而他除了骑马演戏之外,还是一个资深大厨曾经在这地方主持过美食节目,每天都会做出一些很顶级的菜肴。

    他自己的私房菜也是名声响亮,叫做顶爷厨房。

    这个人就通过自己的私房菜再次打响了名声,虽然平均的花销至少有1500元左右。

    在此地,这1500元也不至于到一个很恐怖的数字,更重要的是这1500元的饭确实是量大管饱,材料又好。

    相对于别的地方,比如说一些米其林餐厅,他们经常有所谓的名贵食材,比如鲍鱼,松露,鱼子酱。

    他们通过这种方式来提升菜品的单价,但这并不是很可取的一件事,用这些东西虽然可以提高价格。

    真实的味道,吃掉的东西肯定不会达到自己想要的境界。

    而这个顶爷厨房就不同了,他们是真材实料,有多少东西就放上多少东西,味道更是调得很好,通过这种方式可以带来更多的食物,更多的美妙。

    品尝之际也会让人完全沉浸于美食的世界当中。

    所以这一次对方可谓是拿来了很多好东西,这些绝顶美食也自然是引人注意,十分让人惊叹的东西。

    仔细品尝也是毫无问题。

    林凡就说了关于顶爷厨房的事,准备带着所有人过去看看。

    顶爷厨房当然是这一次必须要去的地方,林凡和他们商量好之后决定在第2天立刻拜访。

    而这顶爷厨房正在闹市区1栋高楼之上。

    对方是一个私房菜馆,所以要进去的话需要提前预约。

    不过顶爷厨房面对特殊人物也是会网开一面的,比如说这几位主播都是公众人物。

    这位顶爷本身也是一个真正的大厨,更是一个演员。

    和一些娱乐媒体以及平台的交流接触是比较多的,听到一些公众人物专门到来顶爷自己的脸上都好似的是带着几分欣喜之意。

    毕竟和他们见面总归是没有坏处的,这些人能够帮多少,那也都是自己来定夺的。

    听到几人要来的消息,他当然是欣然接受,并说自己会在这里亲自动手准备美食。

    林凡等人终于见到了这位顶爷,对方是一个没有多少头发的老人家,见到知识却见到对方,有着无比的精神延伸锐利,目光闪烁。

    这位老人家其实身体相当不差,这些年来甚至都一直在演着电影。

    再加上他自己拥有着绝顶的厨艺,可以说算是这些影视方面的人物当中厨艺最顶级最高明的,自然是在这里有着惊人的名声不可想象的本事。

    “几位后生仔,你们好啊,我叫李佳鼎在这里一直等着你们的光临呢,之前是你们打来电话预约的吧。”

    林凡立刻和对方握手,这位老人家年纪比较大了,确实实在在是一个非常热心之人。

    “你好啊,李前辈,我叫林凡,只不过是个普通的厨师,知道您的名声,所以特地来这里观摩学习,也希望可以从您这里学到一些经验,学到一些厉害的东西能够与您见面,实在是我的荣幸。”

    林凡在这过程之中表现出足够的敬畏,足够的认真,顶爷也很高兴。

    “好了好了,年轻人,我听过你的名号,真是一个相当厉害的厨师呢,既然你也有心思看看我的手艺,那咱们就立刻开始吧。”

    “这一次我是亲自给你们下厨,不过有一件事情你们可以放心,这里每一道美食每一道做出来的东西,即便不是我亲自下厨,也一定是水准在线,非常之好的。”

    “你们不用担心,我会区别对待,每一个客人能吃到的东西一定是最棒的,我本人可以有200%的信心。”

    接着顶爷就直接离开了,对方是个急性子,他要做什么菜一定是亲力亲为。

    而这一次他给大家准备的还是平均1,500亿人的套餐。

    这一次就轮到林凡来这里给大家进行讲解,首先送上来的是一碟四样不同的食物。

    这算是开胃小食。

    做的不是那种米其林餐厅里面绝对的精致,但也是非常好的一些东西,里面总是有着这位厨师别具匠心风采创造的底子。

    “既然东西都上来了,不用服务员了,我也给你们简单的介绍一下上来的四样东西作为芹菜分别是芝麻虾饼。”

    “这是利用鲜虾做成的虾,饼经过烹制之后,外面沾上了芝麻,所以非常的香甜,可以说是一道比较考验功夫的菜,毕竟在烹制的时候火候稍微的多点儿就不太好吃,接下来是蚵仔卷。”

    “这也是一道南方比较常见的美食,其实就是牡蛎。在南方经常是和鸡蛋韭菜一起下锅煎制被称为蚵仔煎。”

    “只是这时却要放在这种特殊的烹制出来的炸卷当中,里面使用了猪网油,将所有食材包裹又提供了一定猪油的味道算是可以。”

    几位主播就算是吃饭都在直播,林凡对于他们的生活是着实没有兴趣,总是在直播也是很累的。

    这些人一来是习惯的,乐此不疲,还有一个就是足够的用心。

    第三道菜肴是醉鲍鱼。

    其实就是鲍鱼烹制完成之后,又在里面用花雕酒一类的酒进行浸泡,有着浓浓的酒香,还能吃到这些鲍鱼的鲜甜,一般这种醉鲍鱼使用的都是新鲜的鲍鱼。

    不能吃出太多的酒的浓烈特性。

    却能够吃到鲍鱼的弹性,品出其中的滋味也是不差的。

    林凡在说话的时候,其他几个人都在狂吃,一刻没有停下接,这就是另一道美食避风塘炒蟹。

    避风塘炒蟹其实是早已有痣,一般是使用鸡蛋黄以及蒜蓉把那些蒜炸到干香之后进行炒制。

    林凡刚一说完,其他几人都觉得很好奇。

    “林大厨,为什么这避风塘炒蟹和我从前见到的不一样呢?”

    骚猪这个时候我都想起自己曾经吃过的避风塘潮汐,那是金黄无比,靓丽鲜明。

    “只能证明这是使用更老的方法炒的,但并不见得更差。”


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