飘天文学 > 农家小丫头 >第45章 生豆芽
    很快,夏收结束了,大郎等八个读书的孩子又回到了县上的私塾读书。今年的粮食产量很好,人人笑开怀。

    五月初,家里人开始给高粱、荏、麻、棉花追肥,每天早出晚归的。五花想要去看怎么追肥,跟着爹去地里看了看。发现高粱苗种的很稀,一棵和另一棵相距很远!五花试着量了量,嗯,自己得走三步,才能到第二棵苗,大人的话,就是一大步了。这也太远了吧?五花看着爷爷带着四个爹,把提着的笼里的土肥,用木勺挖一勺,放在高粱苗根的旁边,后面,四个娘用锄头,锄起旁边的土掩埋,并把高粱苗旁边的地上也锄一锄。

    五花看着,好奇的问:“爹,土肥放那么远干嘛?”

    “放的远,高粱苗,就不会被烧死,就会使劲扎根,才能吃到土肥啊!根扎的深,高粱才能长的壮,长的好!到时候,才能收多多的高粱,我们有饭吃!”

    “哦。”

    五花应一声,在地里小心地转来转去,发现高粱苗是真的很稀!在现代,小时候家里也种过,没这么稀。哦,那时候已经是八九十年代了,有化肥,估计是肥料足吧。每年夏收,麦地还要种糜子谷子和黄豆,赶得很急,追天气追时令。唉,从古到今,农民都是最苦的!

    “爹,夏天,麦子收了,种啥呀?”五花好奇的问。

    “不种啥!深翻地,晒晒土,让地缓缓,要么明年种高粱,要么秋天种麦子。”

    “不种荞麦吗?嗯,萝卜白菜也很好吃啊。”

    “麦地里火连麦太多了,种荞麦凉凉地。种的太勤了,地里肥力跟不上,种再多也白搭的。萝卜白菜种够吃就行了。”

    “爹,种多些萝卜白菜,冬天可以卖啊!”五花看着爹说。

    “以前卖过,不好卖啊!大多数人家,家里有地,有农庄,人家基本不买菜!咱卖的,人家都有啊!没地的人家,有老家的族人,也不会光顾咱。”满粮耐心地说。

    “都有,人家不买!那就卖没有的!没有的!”五花正想着,突然,瞄到了远处一片地,长的不是高粱,小心的走过去仔细看,嗯,黄豆苗,黄豆?豆芽!有办法了!五花乐呵呵跑到爹跟前,问:“爹,有卖豆芽的吗?”

    “豆芽?是啥?”满粮好奇的问。

    “就是,嗯,让豆子长出芽,可以当菜吃。凉拌、炒,都行的。”五花急着说。

    “没听过啊!呵呵,你回去试试,爹给你取些黄豆,再给你们炒一些吃!”满粮小心看看大哥和爹,小声说。

    五花眯眼,也低声说:“好!回家就生豆芽!”

    当天回家,满粮去放粮的地方,挖出五碗黄豆,老爷子看到了,哼了一声就走。满粮给了五花一碗,剩下的拿给媳妇,让她炒炒,嘴里有个嚼头。

    五花端着黄豆,找大姐二姐三姐帮忙捡出烂豆,一会儿就捡好了。五花又端着碗去灶房找娘了,大花跟在后面,也跟了进来。大花把手里端着少半碗的烂豆,放进木盆里,和准备炒的豆子放一起。五花看见老娘正在舀开水,急得大叫:“我也要开水!给我舀一勺。”

    “五花,别喊了。大花,给我取一个小木盆来。马上给你舀开水,不过,让你大姐弄,你别沾手。”五花娘叮嘱着,见大花拿来木盆,就舀了勺开水,“大花,看着点五花。”

    “大姐,把小木盆端出来,放在咱屋里。”五花看着木盆对大姐说,“嗯,还有木勺,拿一个。”看大姐都带好了,五花又端起捡好的黄豆跟了上来,一起进了屋子。

    大花把木盆放在方凳上,看着五花,“五妹,你要怎么做,你说我做。你可别想着动手啊!”

    “我不动手!嗯,你先用木勺舀起水,再倒下来,反复几次,直到水烫手,但能快速放进手指为止,然后,倒进黄豆,泡一晚上,明天早上,倒掉水,用布压实黄豆,放在咱屋里。嗯,就这样吧。”

    大花按五花说的要求完成后,拉着五花去洗洗澡睡觉了。

    第二天上完课,五花赶紧揭开麻布,发现黄豆芽已经长出来了,又半厘米长了。赶紧去拉大姐。拉开大姐,五花高兴的说:“看,发芽了!大姐!”

    “我知道啊!早上,就长出来一些了!”大姐说。

    “哦,你舀些凉水,把黄豆再泡一小会儿,倒掉水,用布捂严压实放好吧。”五花赶紧说。

    第三天早上,五花找来大花二花三花,说:“姐姐,黄豆芽泡泡水,摘掉豆皮,豆芽煮熟,凉拌很香的。快点吧,早饭就吃!”

    一碗黄豆,变成豆芽,有多半盆了,四个人,一会儿捡了一半,大花端着捡好的豆芽进了灶房,二花跟着也走了。五花和三花四花继续捡豆皮。

    捡完豆皮,刚休息一会儿,饭做好了。看着二花端出的凉拌豆芽,胖乎乎的白白的豆芽,鲜绿鲜绿的野菜,交相辉映,看起来都想吃。五花看奶奶爷爷吃了一口菜,大花点头了,就夹了一筷子凉拌豆芽,嗯,好吃!豆芽很脆,带点儿甜,表面有一点儿咸和酸,好吃,嗯,有点辣椒就更好了!再吃一口野菜,鲜嫩爽口,好吃!“姐,谁做的凉拌豆芽?好吃!”

    大花咽下去口里的饭,说:“你二姐。”

    五花诚心诚意的夸:“二姐,你真厉害,做饭好吃!”又看了看几张饭桌,发现都很爱吃。

    吃完饭,五花带着四花八郎九郎去祠堂上学堂了。上完课,一回家,就直接爬上炕睡觉了。

    午休醒来,发现奶奶带着大娘大花捡黄豆,好奇的问:“还生豆芽吃吗?你们也喜欢啊!太好了!”

    “不是!再生一盆豆芽,自己吃,也试着卖卖看吧!”奶奶笑着说。

    五花点点头出去玩了,有爷爷和大爹小叔呢,我是孩子!

    第三天下午,小叔卖豆芽回来了!一进门就说:“我把豆芽卖光了。我先去街上卖,,问的人少,还说我没良心,豆子都长出芽了,还拿来卖!长出又去酒楼,找了掌柜,见了后厨的人,他们试做了一下,都要了!还说天天送五斤呢!我答应了。娘,这是五斤豆芽的钱。一斤七文钱呢!”说着,递给奶奶一串钱。

    “好好好!这下子,家里就有进项了!都把嘴闭严,被别人知道了,就没咱家的事儿了!”奶奶说。

    “这个豆芽简单,见的人多了,会的人也会多。嗯,酒楼里面有了豆芽,街上就好卖了!这几天,抓紧时间,都捡豆子,多生一些,乘着新鲜,多卖点钱。”

    家里人连着忙碌了半月,豆芽的产量才开始变少,一天维持在一筐,每天都有进项,家里人都乐哈哈的。

    已经有五花的小腿高了,棉花,看看其它庄稼的长势。

    这一天,五花在院子里带着弟弟学说话,“大妹子,在家吗?”院外传来叫声,五花转头,看到甘媒婆已经进来了,笑着说:“甘奶奶好,你坐这里,我奶奶在后面菜地里呢。我去叫。”说着,转身对四花说:“四姐,你看着他们啊!我去叫奶奶。”五花边走边叫:“大姐,出来,来客人了。倒水啦!”刚喊完,就看到大姐端着托盘,端着碗和罐子出来了。

    五花叫来奶奶,继续教十一郎四个学说话。

    五花:“叫姐姐。”

    “得得。”

    “姐姐。”

    “的的。”

    五花郁闷了,又带着他们玩比赛跑步了。

    奶奶带着甘媒婆进了屋子,“大妹子,半年了,终于把你盼来了!是有好消息了吗?”


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