林悠然查明情况，来了一招“请君入瓮”。
她先是和许氏在豆腐坊演了一出戏。
彼时,几名制糖的工人都在场,许氏忧心忡忡道：“姜氏给的价高，萝卜疙瘩都卖到了她家，咱们这边眼看就用完了,熬不出糖来,这作坊便散了吧！”
林悠然表现出一副年少气盛的模样，反驳道：“制糖方子本就是姜氏从豆腐坊偷学的,没的做贼的还没退,咱们倒先退了,我咽不下这口气！”
许氏叹了口气,道：“你想怎么做？”
“不就是提价吗,她提,咱们也提！”
当天下午,林悠然就提高了甜菜的收购价,恰好比姜氏高了两文，农户们纷纷倒戈,腆着脸将甜菜送往豆腐坊。
姜氏得知此事，连忙写信送往雄州,请她那个做官的叔父定夺。
回信来得很快,上面只写着一个字——“收”。
于是,姜氏咬咬牙在林悠然出价的基础上提高了一文。
她提,林悠然也提,两个人你一文，我两文，原本五十文就能买一小车的甜菜，愣是被姜氏提到了三百文！
这下，农户们反倒不急着卖了，都在观望着林悠然会不会再次提价，妄图坐收渔利。
不料，林悠然那边却没了动静。
姜氏慌了，再次写信送往雄州。这次回信写得很长，意思也很明白。对方指示，让姜氏不用在意价格，继续收甜菜。目的非常明确，就是为了截断林悠然手中的糖稀库存。
林悠然和李小娘子签了订单，李小娘子又收了雄州各大食肆的定金，食肆已经把下月的菜单公布出去，噱头就是这样稀罕物——甜菜糖稀。一旦到了日期没有糖稀供应，不仅要按协议赔偿，还会信誉大损，想要再谋求合作就难了。
这时候，姜记就可以带着大量糖稀华丽出场，趁着各个食肆着急要货同他们签订长期契约，从而彻底垄断雄州市场。
不得不说，算盘打得极精，不幸的是，他们遇上了林悠然。
姜氏把甜菜的收购价提高到三百文之后，林悠然没有继续提。当然，她也没闲着，而是暗地里请马老大从东西二京低价收来上千斤甜菜。
然后，她便找了一处远离人烟的破庙，将一部分甜菜熬成糖稀，继而请水牛等人秘密送到李小娘子的商铺。剩下的几百斤则分发到值得信任的几家农户手里。
这些农户要么得过林悠然的帮扶，要么敬佩她的为人，不仅果断地以低价把甜菜卖给林悠然，还自发地帮她去其他村子收。林悠然自然不会让他们吃亏。
布置好这一切，林悠然佯装落败，放出话去不再提价。
于是，那些手里压着甜菜的人家纷纷行动起来，一车车往姜氏家里送，其中就包括林悠然安排的那几家。
有趣的是，林悠然还把自家剩下的几车甜菜归拢起来，让二丫和四郎拉去卖。
彼时，姜氏门前围了一大群人，瞧见两个小家伙，笑着打趣：“你家不是也在制糖么，怎的还要把甜菜卖到对头手里？”
林四郎咧着小嘴，笑嘻嘻道：“阿姐说了，反正糖稀做了也卖不出去，不如趁着价高把积压的萝卜疙瘩卖了……有便宜不占，就是大傻蛋——这句不是我阿姐说的。”
姜氏的脸就像吃了苍蝇一般。然而，她又不敢不收，生怕林悠然一气之下反悔了，坏了大事。
就这样，在林悠然的运作下，姜记以极高的价钱一口气买了数千斤甜菜疙瘩。
李小娘子那边也配合演戏，做出一副“林悠然供不上货，两个人即将决裂”的模样。
在双方天衣无缝的配合下，姜记信以为真，夜以继日地熬起了糖稀。雄州姜记的掌舵人也开始明目张胆地与各大食肆商铺接洽。
林悠然趁着姜氏的糖稀熬出来，而雄州那边尚未签订合同，突然放了个大招——
她当众公布了甜菜制糖的方子！
仿佛一夜之间，保州、雄州和东西二京满大街都在议论甜菜制糖。农户、商户、富贵人家乃至皇亲贵戚的厨灶间不约而同地生起灶火，尝试着熬糖稀。
一时间，甜菜制糖如同点茶焚香一般，成了坊间的新风尚，哪家要是没有尝试过就是落伍，就是不风雅！
能达到这样的效果，自然少不了赵惟谨在背后推波助澜。虽说只是一时的，但足够让姜记跌一个大跟头。
雄州，李小娘子的订单如期交付，而姜记的大批存货悉数砸在了手里。
姜氏做事不利，导致姜记赔了大笔银钱，娘家那边一气之下跟她断绝了往来，姜氏披头散发滚在地上大哭。这下，她的名声算是彻底坏了，往后儿子娶媳妇、女儿嫁人都要受连累。
姜记掌舵人使阴招坑害商户不是一次两次了，刚好这回让竞争者揪到小辫子狠狠地参了他一本，恐怕官位不保。
只能说，活该。
但凡姜氏不卑鄙无耻地利用许氏偷师，但凡姜记做事留一线，也不会落到这般田地。
姜家人并没有就此罢休，仗着族中子弟众多，一个个扛着锄头、提着棍子来到南山村，找林悠然要说法。
“都怪你这个黑心的小妮子，害我们多年积蓄全都打了水漂，今日你要不赔，就砸了你的豆腐坊！”
“不光豆腐坊，你不是还有一家食肆、一处成衣铺子么？到时候咱们把那些鸭绒衣分一分，权当抵债了。”
林悠然都给气笑了，讥讽道：“我竟不知，何时欠了诸位的债？”
“若不是你哄抬萝卜疙瘩的价格，又把制糖的方子公布出去，姜记的糖稀能卖不出去？咱们全族人都在这里面投了钱，不让你赔让谁赔？”
这话可以说是相当无赖了，姜家人却说得理所当然，甚至就连那些跟着一起来闹事的御城庄人同样一脸认同的模样。
林悠然心底一阵悲凉。
她怎么忘了，即便在现代，村霸乡绅目无法纪、占人田产、欺凌乡里的事依旧没有彻底断绝，更何况这里是宗族制度当道、谁家男丁多谁家拳头硬的封建社会。
而如她们母女这般，分家单过，没有父兄庇护，没有男丁立门户的人家，在姜氏这样的庞大宗族面前就像是人人都能薅一把毛的小绵羊。
林悠然毫不怀疑，倘若今日她不肯拿钱消灾，这些人真的会毫无顾忌地砸烂豆腐坊。