飘天文学 > 首辅娇娘:我在古代农村烧大席 >第174章 中伏热面汤(下)
    两个人结伴,来到宴丰食肆后,顾七郎把她送到门口,便说要去鸿居一趟,就独自离开了。

    鸿居买下来的时候,唐元元就给了他一把钥匙,看着他转身离去,她便推开角门进去,准备开市。

    他们一路过来,直到现在,天色还是蒙蒙亮,等她把该准备的工作都准备好,正好跟上早市。

    她今儿还要做一份传统药膳,四物汤给宴文珺送过去,时间很紧张,得抓紧干活。

    四物汤的原材料是四味中药,分别是—川芎、当归、熟地、白芍。

    药膳具有补养气血,润肠通便的作用。

    昨日两个人在一起腻歪时,唐元元偶然间听顾七郎提了一嘴,说是宴文珺最近睡不好,头也发昏。

    兴许是天气炎热的原因,她便想着去济世堂那里开些四物汤的药材来自己做,让宴文珺喝了试试看有没有效果。

    此汤的做法也简单,就是取一瓢井水,热煎至井水熬煮出药材的药性来,然后空腹趁热内服即可。

    唐元元只用一个时辰过点,就熬煮好了两个瓷盅大小的四物汤,分别盛放在两个保温食盒里。

    一个送去了牛家村,是留给唐母的,一个送去了漳逸书院,是宴文珺的。

    至于唐元元的嫂子王豆花,她不能服用四物汤,因为此汤还另外具有一个活血止痛的药性,对于怀胎的妇人来说,是禁忌。

    就这样忙活着,红儿他们几个跑堂的伙计这会子已经起来,洗漱完毕后纷纷跑进来干活。

    他们分工各有不同,红儿和小莲是走前堂的,毛飞飞与包鱼儿则是咋后堂忙活,这样一来一回,加上有唐元元坐镇,宴丰食肆很快便开市,门口已经等候了一圈食客,都是等着吃早饭的。

    她一一把人引进门,安排着落座后,招呼红儿小莲她们点菜。

    后堂暂时没有菜单子来,毛飞飞就扒在隔扇的门廊边上眼不错地瞅着红儿忙碌的身影,少年独有的容色透着些许希望被她看到的绯红。

    唐元元本来已经走到柜台边上了,准备打开账本瞧,只是离得后堂近,眼尾就不可避免地瞧见了这一幕。

    她不动声色地看着这一幕,没有出声。

    想不到在自己的店铺内部,伙计们也有这种奇妙的事情发生,她第一反应倒还觉得挺美好的。

    正看着,毛飞飞的肩膀突然被人从后面拍了一下。

    是包鱼儿,“嘿!眼珠子都要长在红儿身上了,再看当心瞎了!”

    毛飞飞吓得没差点蹦起来,还以为是被掌柜的发现了,下意识反应就是要维护红儿的脸面,可是一见是包鱼儿,这股气瞬息间就泄了下去。

    他没好气地瞪他,“你做什么,猛地来这么一下,吓我一跳,我还以为是掌柜站在我身后。”

    “掌柜的在柜台那儿呢,一时半会不来后堂,瞧把你吓得那样儿!”

    包鱼儿努着嘴嫌弃他,瞥眼看见红儿朝这边走过来,立刻正色地拍了他肩膀,使个眼色,“她来了,我就不掺和了,你好好说话啊!”

    说罢,头也不回地走去了厨房。

    红儿没听见这两人的对话,直接给毛飞飞说道:“四份牛脊汤,五个牛肉包子,六个馒头,赶紧去,客人们还等着呢。”

    毛飞飞看着她一张小嘴张张合合地叭叭,全都记下来,转身就去后厨忙活,脚底下像生了风一样跑走。

    唐元元在一旁瞧着,眼底浮现淡淡地笑意,看来是流水有意,落花还无知啊。

    只要不妨碍店里的生意,伙计们的私事她不会过多干涉,于是不在留意他们,转而开始招呼客人。

    中午的时候,宴文珺来找她,一看见她便和蔼可亲地笑着。

    “早晨我喝了一盅你为我煎的四物汤,想来该是对症了,我竟然觉得身子没那么乏重,头也不昏沉,这都要多谢你啊。”

    唐元元惊喜地笑道:“既然有效果,您就多喝几日,一次把身子养过来,这可比什么都强。”

    宴文珺慈爱地点头,为她细心地拭去额际的薄汗,说道:“我过来还有一件事,七郎带来的那包伏贴,他说是唐夫人特意为我们夫妇调配的,她真是有心,这样热的天,还要记得有我一份。”

    “这件事您不用放在心上的,我娘他们就是觉得马上要成为一家人了,与你们多走动走动总是好的…”

    唐元元说这话时,脸蛋微红,有些不好意思起来,“但是即便没有这层关系,我娘与您第一次见面,就觉得您和善,她非常喜欢您,定是有个好东西就要捎带着给您备一份。”

    “我也喜欢她啊,现在想想,与你家做亲家,我顾家上辈子该是做了大善事,才会在这辈子修来这样的好福气,与你爹娘做了亲家。”

    宴文珺感慨地点头,说完后,便以不影响食肆生意为由,没有久留告辞离去了。

    唐元元送她出门,又开始在店里继续忙活。

    就这样连着四天,她都在店里亲自盯着,没了管房,店铺的琐事一大堆,算账要她,客人要找她,后厨不能缺了她,总而言之,整个店铺里里外外哪哪都离不开她。

    这样子持续四天,着实令人有些吃不消。

    第五日,她便觉得身体有些乏累,忍着难受从家出来,准备开市。

    算算日子,明日便是中伏,三姐即将到来,她为了事先让三姐一家子吃顿好的,早早采购了几袋精细的新粮细面放在家中。

    所谓头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。

    但这个也不是整齐划一的,根据地域不同,人文环境变化,民间在三伏天所吃的也各有不同,比如除了吃面,还有馄饨,喝茶,或者把鸡鸭做成菜品的。

    而炎热的露月正好是食汤饼的好时候,因为新粮营养丰富,吃后出一身汗,发汗后又可以去病,民间这么吃还是有一定道理的。

    除了吃热汤面,还可以吃过水面。

    这也有个讲究,便是将煮好的面条过一遍凉水,拌上蒜泥后浇上卤子,不仅会在炎热的夏季增加食欲,还会‘败心火’,这就是所谓的消暑。

    唐元元是打算两样都做的,因为唐家人口众多,有的要吃热面,有的就要吃过凉面。

    因此,她今日提早闭市,赶回家中准备卤子。


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