“长工？是不是就像咱村陈老太爷那样，几十头牛不用自己放，让陈三去负责的那种？”
陈三是陈老太爷家的长工，唐父见过很多次他赶着陈家的牛去草地丰富的地方放牛，就问唐元元是不是这个意思。
“爹说的没错，我就是这个意思。”
“那咱家真可算是牛家村第二能养得起长工的人家了，在外人眼里可还算得上是大户？”唐母有些激动地说道。
唐父见怪不怪地瞧她一眼，“咱们家底太薄，倒也算不上大户吧，与人家城里的比起来，村里出来的算得什么。但是咱们也不差，三进的宅院都落成了，何愁这个。”
“说的也是。”唐母赞同地点点头，是她见识浅薄了。
眼含笑意地看了一眼唐父，语气打趣，“你呀，身体弱了些，头脑倒是活泛，我就看重你这一点。”
唐父被老伴儿这么一句夸，当着孩子的面，一张老脸顿时有些挂不住。
不好意思地回避唐母的眼神，语气不自然地说道：“孩子们都在场呢，说这些做什么…”
老两口儿的这种细水长流的感情，让一旁的唐元元瞧着内心深受触动，觉得少年夫妻老来伴，也不过如此了吧。
“爹，娘这是对你上心啊，你别不好意思，这里没有外人，若是看着了，也只会羡慕的份。”
有闺女顺着，唐母瞬间来了精神，双眸亮起，风霜般的脸上也逐渐舒展开来。
“就是，还是咱闺女看得明显。”
哪里没有外人，双儿那两个丫头就不是人了么…
唐父穷苦了半辈子，还不习惯当着下人在场，主人家说些闲聊的家常。
不过他也是打心里替女儿高兴，他与唐母一个样，极为爱护唐元元，除开不利的事之外，他也是由着她来的。
因此，这种唠家常，他一般都是随着老伴儿和女儿们，她们说什么，听着就是，从来不回嘴。
夕食时分，唐小伍从地里回来，终于是将最后一车土豆全都拉回家。
“今夏的粮食虽说因着前段时间被害，收成少了半数，但是这地蛋的长势却是极好的，瞧这个头，个顶个的匀称，定能卖个好价钱！”
唐母从灶房打了盆水给小伍洗脸，听着他说话，便是跟着点头。
“说的是啊，孩子她爹，赶明儿就去城里打听一下行情，咱们直接去卖了吧，放着在发芽，就不好出手了。”
“嗯，我明日一大早就进城去问问。”
这段时日，唐父每隔五日，就去齐老那里复诊开药调养身体。
经过一段时日的调息，他的身体已是被将养的能做些轻省活了，因此，家中的一些小活，就全由他来负责。
小伍把自己收拾干净后过来帮唐母收拾剩余的土豆，鼻端隐约飘来一股肉香味，不由得看了一眼灶房的方向。
“今儿啥饭呢，怎么这么香？”
唐母笑着回道：“是四丫头做饭呢，就上次六水和天磊抓来的泥鳅，她不是打算养几天，待肚子里的泥沙吐干净后炖来做泥鳅炖豆腐，今晚上就是。”
“那我得期待着！”小伍听着便有些馋，想着豆花的身体，忙不迭地往自个屋里冲，“我先去看看豆花如何了。”
“你等等！”唐母喊住他，去灶房端来一碗红珠养颜茶递给他，“这是我一早准备好的，正好你在，就端去给她喝了。”
小伍见过几次这东西，是唐元元专门做出来给唐母和王豆花养身子的，点点头接过，进屋去了。
她倒是没想到双儿与清儿除了侍奉人，连灶房的活都会做。
这会子，双儿在抻面，清儿正在给土豆丝泡水，打算做醋溜土豆丝。
“清儿，你的刀工非常不错啊，丝儿切的是又细又匀称。”唐元元在旁边不住地称赞她。
今儿的菜，就是个土豆宴，无论凉碟还是热碟，全都以刚刚新鲜落地的土豆为主，只有泥鳅炖豆腐是不同的。
清儿被主子称赞，小脸微红，“清儿旁的不会，也只会这些上不得台面的，当不得您半句夸奖的。”
“这是什么话？”
唐元元一听就皱眉，“人活一世，不就为吃喝二字？如若上不得台面，那你掌柜的也要算一个，你很有能力，该夸就要夸，这是你应得的。”
清儿听着，面上虽然不显山不露水，内里却感动的翻江倒海般激烈涌动。
从小到大，从来没有一个人这样肯定过她，便是相依为命的姐姐也不曾有过。
此刻的唐元元，与她来说，就像一束光，照进了心底深处。
“掌柜的说的是，清儿谨记在心。”
眼底深埋闪烁的泪珠，却硬是被她隐去，花了大力气才让自己的气息沉静下来，恢复到平常模样。
一旁的双儿正忙着，这会抬起头看着这边，问唐元元，“掌柜的，面我抻好了，泥鳅就由我来清洗吧？”
唐元元听了走过去，“泥鳅不好处理的，你会处理？”
“嗯，小时候没饭吃的时候，我也会抓些泥鳅与清儿两人充饥，倒也会做。”
……听到这话，唐元元没有立刻说话，而是沉默片刻。
她是为这两个丫头的来历感到同情，虽然还不清楚具体情况，但从她们俩的说话里就能听出来，以前的生活定是艰苦不已。
“那你做吧，我在旁看着。”
“是。”
双儿应了声，便用大剪刀把泥鳅掐头去尾，然后用一把小剪刀沿着泥鳅的腹部一路剪下去，将里面的内脏尽数处理干净。
她的手法娴熟利落，唐元元在一旁瞧着，不由得对她刮目相看，于是对姐妹俩的来历更加好奇了。
处理好了泥鳅后，双儿便开始坐油锅，爆香姜蒜片，待油温稍降后，下入泥鳅，不出片刻，就能看到泥鳅的色泽已经有些略微焦黄。
唐元元在一旁看着，神色不住地变换，双儿好像没有调火候呢。
“双儿，你的做法是不是不用调火候？这样的话，泥鳅身上的那层白皮无法消失吧？”
“掌柜的说的没错，我是没有调火候，所以就把时间延长了些，原本爆泥鳅需要半盏茶，现下变为一盏茶，它们身上那层白色粘液也能随着翻炒的时长关系逐渐消失掉，不影响口感的。”
双儿一面说着，一面不住地给泥鳅一个个翻面，下手特别轻，害怕夹断。
说道：“这是我自个悟出来的家常做法，肯定与您匠人的手艺不能比拟，要不待我做熟后先给您尝尝看味道？”
“也好。”唐元元应承着，没说什么。
今儿就是很寻常的家常饭，倒也不必纠结具体做法，只要味道好吃就行。
再说，偶尔观察别人的做法，也与她有帮助啊。
直到泥鳅的颜色全都变成焦黄后，双儿这才将火候转为大火，开始往锅里添水。
唐元元注意到，她往里添加的是开水。