她不说话，全场的人就跟着紧张。
尤其陆元德，一脑门子薄汗，眼珠子瞪得就快要蹦出来，生怕她说上一两句‘太差劲，不录用’的话。
“色泽鲜亮，呈深红色，成品摆盘的造型也独具特色，整条鱼身半圈起，背脊处的开刀口随着半拢的身形轻微裂开，有规则地为月牙状，如蟠龙般在水中嬉戏，远观之就好像首尾相连，整盘菜造型庄重如画，不错。”
唐元元看了一会儿，赞美肯定之词便娓娓道来。
她说的中肯极了，这道菜是陆元德最擅长的鲁菜系其中之一，也是他行走在外这么多年，安身立命的根本。
因此，对于它的做法，造型，味道，皆如数家珍般烂熟于心，做起来每一步都不会出错。
得了唐元元的肯定，陆元德欣喜若狂，还没来得及高兴，一边的双儿就先快他一步地出言恭喜。
“哇陆师傅你好厉害！咱们主子可是极少夸人的，能入得她的法眼，说明你厨艺功夫很厉害，恭喜恭喜！”
唐元元无语地睨她一眼，什么叫她极少夸人？
她经常夸别人的好不好，毫不吝啬的！
“哈哈还好还好，我方才还特别紧张来着。”
陆元德搓着手，被双儿这么一说道，心里有了些低。
但还是紧张不已，因为唐元元到现在，只是品赞了几句，真正味道如何，她还没尝过呢。
若是模样看着挺好，味道却很差劲，那岂不是太多丢脸？
“那唐掌柜，您尝尝看味道如何呢？”
唐元元知道他很忐忑，便不再拖延，夹起一块鱼肉咀嚼着。
然后闭上眼睛，默默消化口腔中未消散的香气。
过了好半天，她才睁开眼睛，笑道：“味道非常醇厚，唇齿留香，这个香味还掺杂着点点大料味，一点都不浓烈，也不齁嗓。”
她说着，肉眼可见地，陆元德脸上迸发出明显的兴奋表情，都有些泛红了。
唐元元继续道：“而且你勾的芡非常好，利用原有汤汁收成自来芡，这样做的好处是芡汁持久不稀，也省去了淀粉多次勾芡的步骤。”
双儿比陆元德还兴奋，连连说道：“陆师傅看吧看吧，我就说你绝对能通过咱们主子考验，现在怎么样，心定了没！”
此时的陆元德已经高兴地涨红了脸，听了这话，转头去看唐元元。
发现她正满是笑意地看着他，神色是肯定的。
当即，一颗心便彻底定下来。
连连点头，“定了定了，你说的对，咱们掌柜的眼明心清，我陆元德能随着她做工，服气！”
既然大厨师已经定下来，那接下来便是最重要的工钱问题了。
唐元元开门见山，“陆师傅，至于工钱，我这边宴丰楼的大厨师是月银五十两，早先已经与你提过…”
哪知她话还没说完，陆元德就连连摆手，打断她。
“这万万不可掌柜的！我陆元德是个知恩图报的人，说是为了小妹感念你的恩情，那就是真的，你帮她脱困，就是我的大恩人，我感谢你都来不及，这月银我压根就没想过要啊！”
前一句还称呼她为唐掌柜呢，这后一句就改口成了掌柜的。
但是关于他口中这个远房妹子，那真是一点念想都没有。
她对付何三，单纯就是这何三太坏，做事不留情面，她只是回击而已。
谁知道，还能顺手就把何三逼迫的那些个后宅妇女都给解救了，她压根没想过这个啊。
没想过，这个恩情就受着有些莫名其妙。
“恩情是恩情，工钱是工钱，如何能抵平？”
她见一时半会不能说服陆元德，于是转了个弯说道：“这样吧，头三个月你先在我这里试职，工钱原本是减半的，你若实在想报恩，那这三个月的工钱就别要了，你看可否？”
陆元德想都不想，立马同意，“可以可以！”
至于双儿的工钱，她原本就是唐元元的贴身丫鬟，是半路转为厨娘的。
自然要按月发放，只不过她也不要。
理由更加充分，光是替她们姐妹俩解决奴籍这件事，就足够她们效忠唐元元一辈子，工钱与良籍比起来，又算得了什么。
唐元元好说歹说，都拗不过双儿姐妹俩，只好作罢。
就这样，宴丰楼的厨师基本确定下来，现在就差一位糕点师了。
唐元元想着，也不知道陈老太爷会不会同意陈雪蓉来她这里做糕点师。
人家一个好好的闺中小姐，平日所学，都是诗词女红，皆是为出嫁到夫家做准备。
陈老太爷如何能同意，这样一个好不容易培养起来的娇小姐，来到厨房这种脏兮兮地地方干活，他家又不缺这点钱。
思及此，唐元元也不拘着干等陈雪蓉。
而是做了两手准备，她让清儿发出一个告示，说是招糕点师。
若是陈雪蓉这边没消息，她至少也能在开业前把人招够啊。
第二天拂晓，唐元元刚来到宴丰食肆不久，徐三娘便来了。
见着是她，唐元元立马绽开笑靥，心里定了下来。
果然没有看错人，徐三娘是个会权衡利弊的。
站起身快步走过去，拉起了她的手，将人安排到座位上，亲自满上茶，笑了。
“三娘果然是个爽快人，这么快便想通了。”
徐三娘接过那杯茶，扬脖全部喝完。
而后递还给给唐元元，两个人虽然没说什么话，却已经在无形中通过那杯茶敲定好了契约。
“唐当家的盛情难却，我三娘哪里还有推却之理，自然是要应承下来帮衬你的。”
徐三娘也是跟着笑了，两个人默契十足。
“就是不知在接下来的日子里，唐当家的会不会带领我们走的更远。”
唐元元又给她满上茶，坚定地说道：“自然是要继续壮大门面的，徐三娘也许在不久的将来，便不拘泥于一家小小的宴丰楼管房了，而是整个江州地界的所有宴丰楼的管房。”
她说的轻描淡写，徐三娘却亮了双眼。
仅仅过去一瞬，便立刻笑起来，“唐当家的果然有本事！”
两人正说着话，未来宴丰楼的伙计们这时候陆陆续续到齐。
而最后一个进门的，则是陈雪蓉。