飘天文学 > 带着恶霸去种田 >第148章 做皮蛋
    晚上,沈新语做了一个碎肉炒茄子,一大碗丸子丝瓜汤,一个辣椒炒豆角,还蒸了一大锅大米饭。

    反正现在家里的日子也不是那么紧张,时不时的就有进项,她自然也就不那么抠搜了。

    第二天,杨明皓一大早就背着桂花走了,在家里的时候用秤大致称过,足足有三十多斤呢!

    按照小伙计给的价格,指定能卖个好价钱。

    沈新语看着家里留下来的一大碗桂花,全部都放在簸箕里晒干,等干了就用来做桂花糕或者泡开水喝都不错。

    很快,杨明皓就回来了,一回来就笑吟吟的丢给沈新语一个钱袋子。

    沈新语掂了掂,还不少呢!

    她问道,“这是卖了多少钱啊?”

    “你数数!”他最喜欢看媳妇数钱时的样子,眼睛亮晶晶的,嘴角微微向上弯曲,一副财迷的不得了的样子。

    但其实,她一点都不小气。

    “行,那我数数!”沈新语将一大堆银钱倒在了桌子上,一枚铜板一枚铜板的数了起来。

    很快,她就数完了,看着桌上的一堆铜板,她笑得两眼直接弯成了月牙儿。

    “夫君,足足有三百多个铜板呢,药铺出多少钱一斤啊?”

    “小伙计给了十二文一斤的价格,我们在家里不是称了重量吗?就带了三十斤桂花去,所以卖了三百六十文钱。”

    沈新语有些惋惜,又说道,“要是山上还有桂花就好了,打桂花可比做其他划算多了。”

    “都是野生的,能有这些就不错了,这就相当于白白捡了这么多银钱,做人得知足。”

    杨明皓笑道,他反正对现在的日子很知足,有妻有子,虽是粗茶淡饭,但可以敞开肚子吃。

    家里虽不是大富大贵,但也能保证家里的日常开销。

    “也是,做人不可以太贪心。”

    沈新语将银钱拿去罐子里,仔细的收了起来,等家里攒够了银钱,就可以盖一座大瓦房了。

    想到昨天答应做肉饼给他吃的,可时间来不及就没有做,现在事情都忙完了,倒是可以做来尝尝。

    沈新语将昨天没有吃完的肉,从屋梁上取了下来,细细的剁了,再去园子里扯了一把葱,和着盐巴,胡椒粉细细的拌了。

    挖了两碗细面揉的光滑细腻的,将肉馅包在细面里面做成饼,煎的两面金黄,一看就很好吃。

    又煮了一大锅稀饭,再炒了一个大蒜配辣椒,就会很下饭了。

    等吃了饭,沈新语想起坛子里的鸡鸭蛋,这么热的天,放久了终归不怎么好,干脆做成皮蛋好了。

    这样留着天气凉快了吃就刚刚好,皮蛋香的很,既可以用来熬粥,又可以用来下酒。

    以前,她就看她娘做过,法子并不难,所需的材料都是家里现成的。

    她一边想着待会要用到的材料,一边在家里边边角角到处寻找。

    杨明皓看着她忙忙碌碌的,问道,“你找啥呢,我帮你找吧!”

    “我找石灰!”

    她想着家里去年粉刷了新房,应该有剩下才对,就是不知道还能不能用了,但是也得先找出来看看再说。

    杨明皓明白了,奇怪的问道,“找石灰干啥,是哪里漏缝了吗?家里没有石灰,去年的都用完了,就算还有,过了这么久大概也不能用了。”

    他解释了一句,又问道,“对了,哪里需要修补的,你告诉我,我来补就行了。”

    沈新语摇头,略带些神秘的一笑,“不是用来补家里的,至于用来干嘛,先不告诉你,待会你就知道了!”

    “还卖起关子来了!行,我不问,我去帮你找石灰。”杨明皓说着,就拿着一个碗出去了。

    沈新语趁他出门,将坛子里的鸡鸭蛋全部拿出来,用清水擦洗干净,鸡蛋上面很脏,有的上面还沾着鸡屎呢!

    要是不把鸡蛋洗干净了,容易坏。

    将洗好的鸡鸭蛋,用帕子擦干净上面的水分,待会就可以用来做皮蛋了。

    不一会,杨明皓就回来了,手上还端着一碗石灰。

    “给!”村里人家时不时的,就有人趁着空闲将家里的房子粉刷粉刷,所以,石灰并不难找。

    沈新语看着他手里的石灰,随口问道,“谁家的呀?”

    “哦,二大爷家的栓子要成亲了,这不,家里正在粉刷新房呢,我就去挖了一碗来。”

    “栓子,怎么没有听说?”沈新语接过他手里的碗,顺手将石灰倒在了一个木盆里。

    杨明皓摇了摇头,他的心里除了媳妇跟孩子的事,对其他的事情并不怎么上心。

    再说,他一向跟村里人来往不怎么多。

    “不知道,到时候要办酒席的时候,一定会通知我们的。”不说二大爷是杨氏一族辈分最大的。

    就说大家同为杨氏族人,族里有喜事,他们不光要去吃酒席,还得去帮忙,这是村里的规矩。

    “也是,总归是会通知我们的。”

    沈新语又抓了一把碱,一把盐一起倒在了木盆里再加了一些水拌成糊状。

    杨明皓看着她这个操作,说道,“还需要做些什么,我帮你吧!”

    沈新语抬眸看向他,“帮我将洗好的鸡鸭蛋拿来。”

    杨明皓一句话也没问,直接将筲箕一起拿了过来,他看着这一幕,心里已经知道她要做什么了?

    拿了一张矮凳子来,坐在她对面,“我跟你一起吧!”

    “现在知道我要做些什么了?”沈新语看着他也准备跟着一起裹泥 ,忙拦住他,“你先别动手,再去拿一些米糠来,皮蛋上面还有裹一些米糠呢!”

    杨明皓点头,去屋里舀出一瓢米糠倒在簸箕里,后又一起坐了下来,问道,“这也是岳母教你的?”

    “是啊,我就是看我娘做过一次,也不知道能不能行?要不,我们就做几个试试,万一不好也不会浪费了。”

    沈新语看着那一簸箕鸡蛋,不是很有信心的样子。

    俗话说,差之毫厘,谬以千里。

    虽说她娘的确告诉了她,制皮蛋的精准配方,她也跟着做过一次。

    但这些都是需要手艺的活计,不经过几次的实验,很难做出香喷喷的皮蛋。

    也怪她,刚刚盲目自信,没有想那么多,这会就有些心里没底。

    可是看着自己拌的这么多糊糊,她又有些心疼。

    这都是按照簸箕里的鸡鸭蛋准备的量,要是用不上,里面的石灰,碱跟盐巴可就浪费了。

    她这下真的有些左右为难了!

    杨明皓看着她一脸肉疼的样子,说道,“全做了吧!反正有盐巴跟碱,蛋应该不会坏。

    要是咸了或者是淡了没有成型,大不了咱煮着吃就好了。”


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