因为这些步骤有哥哥们帮忙，暖暖几乎没有费什么力气，待到契约收集完毕，已是傍晚。
“本来今天有时间可以带大家去看看我们今后要一起奋斗的地方，可这会儿看来，好像有点晚了，这样吧！明天起，大家上午就可以来我家参加岗前培训，主讲人就是我，我会手把手教大家怎么做蛋糕，只有通过了培训，大家才能正式上岗，成为李记蛋糕坊的第一批蛋糕师傅！”
岗前培训是啥？丫头们自然听不懂，可这并不影响大家理解暖暖话中意思。
送走了丫头们，暖暖这才松了一口气，二十二名丫头，大的有十四五岁，小的只有五六岁。
“闺女，你这是要动真格的啦？你可想好了，这要是方子外传了，你不心疼？”
李大力扶着邓氏的胳膊，正在中庭来回溜达。
这是暖暖的意思，说是孕妇在三个月胎相稳固之后就可以适当的运动，邓氏现如今已经怀有六个多月身孕，每天傍晚半个时辰的溜达都是李大力亲自扶着的。
暖暖抬眼看看自家娘亲那比白姨姨大出一圈肚子，心里满是欢喜，按着现在的样子看，娘亲对自己的宝宝们发育的很是健康，所以，为了还未谋面的弟弟妹妹，自己也要加倍努力啊！
“爹，我那不是跟她们签订了契约吗？你放心，有这份契约在，她们不会的。
再说了，你该不会真以为她们会傻到把自己赚钱的本事轻而易举卖了吧！要知道，这可是一门细水长流的正经营生！”
“那倒也是，哎！还是爹胆子太小了，这不是被夜家的那些人整怕了嘛！
不过，说起夜家，他们家的房子重新盖了，虽然没有咱家盖的好，但看那样子，还真没少花钱…”
“哎？你是不是傻了？这会儿提他们干啥！”
邓氏走的好好的，突然就听见自己的傻男人提到夜家，直接站住脚，白了李大力一眼。
“我这不是说到这儿了嘛！我不也没别的意思，就是给咱闺女提个醒……”
李大力也似乎是知道自己不该提起这件事，现下懊恼也来不及了，只得想办法往回找补。
可他们不知道的是，对于夜家，暖暖根本没有一丝感情，就算是夜家屋倒房塌，跟自己也没有半毛钱关系！
暖暖这会儿正抱着黑板，给黑板上一笔一划写下岗位须知。
“爹，娘，你们就好好溜达吧！我才没有时间想那些有的没的，一会儿写完这个，我还要去捣鼓蛋糕呢！”
在现代，暖暖烤制蛋糕用的都是电烤箱，火力均匀，用时也很好把控，可在这里自己还真就没试过。
一炷香后，暖暖系着自己的专属定制款小围裙站在烤炉前。
身前的特质操作台上，已经过了筛的细面粉、一小壶玉米油、被碾的很细的绵白糖以及各种做蛋糕的工具，都整齐的码在暖暖一伸手就能够得着的地方。
操作台是大壮哥带着两小只壮用家里盖房子剩下的木板拼成的，高度与暖暖的身高刚好匹配，还细心的打磨掉了上面的小刺。
暖暖毕竟还是太小，让她一个人围着烤炉转，陈小娥还是不放心，于是，在抱来柴火后，她就安静的等在一边准备给暖暖打下手。
接着用定制的小漏勺分离出蛋黄，抱起桌角的牛奶壶，咕咚咕咚向盆里倒了足够飘起蛋黄的牛奶。
陈小娥从来也没见过这样的操作，实在想象不出这样做出的东西能是什么味道，好奇心驱使她离操作台越来越近。
“暖暖，安能帮上啥忙不？”
陈小娥见暖暖费力的把蛋黄和牛奶搅开在盆里，想伸手接过来帮忙。
“小娥姐，你看那边盆里有面粉，你倒些玉米油进锅里，烧到冒小泡泡时把油分两次倒进面粉里，记得要把油和面粉搅拌均匀哈！”
陈小娥虽然没有做过蛋糕，可锅灶上的事儿她还是很熟悉的，手底下操作熟练，一会儿的功夫，一盆粘性很强但很细腻的烫面就放在了暖暖眼前。
“完美！”
伸出大拇指，暖暖给了个大大的肯定，把混合着牛奶的蛋黄液分次倒入烫面粉糊糊里，一点点混合的香味儿就冒了出来。
“接下来才是大工程……小娥姐～你要看好了。”
这个时代没有柠檬，可柠檬在蛋糕制作中起到了去腥的作用，又不能彻底没有，好在暖暖懂得用白醋代替。
然后就到了蛋清的打发过程，暖暖人太小，实在是抱不住大碗，只好把碗放在操作台上，用竹子编成的打蛋器飞快抽打蛋清。
期间两次加入绵白糖，高速打发中速搅拌直至蛋白变的细腻有光泽。
“小娥姐，你看，打蛋器上面有小尖尖，这种情况下蛋清就打发好了，我的亲姐姐，接下来要你帮忙了，我的胳膊好酸啊……”
看着小丫头可怜巴巴的皱着一张小脸，陈小娥既心疼也惊叹于暖暖的耐力，半个时辰的打发过程，陈小娥看着都觉得累。
“好！该咋做你教我，剩下的我来，你歇会儿。”
小娥接过盆子，按照暖暖教的方法，把打发的蛋清倒入烫好的面糊里，用薄片刮刀翻拌均匀后倒入铺着油纸的烤盘中。
“小娥姐，把烤盘在操作台上震几下，把里面的小气泡震出来，这样烤出来的蛋糕才能细腻绵软，还有，底下的盘子里别忘了要加些水。”
因为是新的尝试，暖暖把盆中的蛋糕液分装进了两个烤盘，分别用两个烤炉烤制。
没有温度表，也没有计时器，暖暖只能自制滴漏用来计时，眼见烤炉冒起青烟，已经是夜幕时节。
“小娥姐，刚才的步骤你都记住了吗？”
“嗯呢！俺都记下了，谢谢你暖暖，都没有避讳俺……”
“避讳你？我为啥要避讳你，你可是我未来的嫂嫂，我避讳自家人干嘛！”
一句话像是在小娥心上点了一把火，陈小娥的脸瞬间蹭的一下通红。
“哎呀！这火真热，暖暖，你离远点，我来烧就成！”
“我来……”
小娥拿起烧火棍，扯过一旁的小凳子打算坐下，一只大手伸过来，拿走了小娥手中的家伙事儿。
是……大壮……
暖暖连忙捂起眼睛，只露出一条缝隙偷看……