當大家聽說她家養了幾百只鵪鶉，天天都能喫到鵪鶉蛋，隔三差五就能喫到鵪鶉肉時，都不覺跟着動了心。
現在，農民的日子越來越好了，再也沒有餓肚子，喫不飽飯的現象了。於是，大家就都對生活有了更高的追求都想喫點兒好的，想喫肉。
一提喫肉，大家潛意識裏想到的就是雞、豬、鴨、鵝之類的常見家禽，但是這種家禽個頭比較大，飼養的成本也比較高，就是饞肉的話也不會輕易殺來喫。
鵪鶉就不同了，鵪鶉個頭兒小，飼養的成本也不高，饞的時候殺幾隻喫也不會給家庭的經濟造成什麼大的損失。
而且，聽說鵪鶉蛋很有營養，比雞蛋都有營養，還比雞蛋都好喫，這麼好的東西，大家當然都樂意養了。
於是，韓明秀家熱鬧起來，不斷地有前來打聽鵪鶉的養殖方法和淘換鵪鶉的村民上門。
來的人多了，韓明秀乾脆跟隊長說了一聲，又組織大家上了一節課。主要是講怎樣繁殖鵪鶉和養殖鵪鶉。
另外，她還動員大家到她那兒借鵪鶉蛋，把蛋拿回去自己孵化養殖，等把鵪鶉孵出來，養個四五十天，鵪鶉就開始產蛋，等鵪鶉產蛋的時候，再把借她的鵪鶉蛋還給她就可以。
要是不願意孵蛋想直接養鵪鶉的話，也可以拿東西到她那去換，糧食，蔬菜，野菜，家禽用什麼換都可以。
只是，跟換東西相比，她更建議大家在她那兒借鵪鶉蛋，因爲她不太想跟大夥換東西，免得多了少了的惹麻煩。
不過，儘管她不願意，絕大多數村民還是更願意拿東西跟她換鵪鶉。
現在是九月份，正是青菜滿園的時候，這個時候很多人家的青菜都有吃不了的趨勢，要是拿吃不了的青菜去換韓明秀那能下蛋的鵪鶉，多划算啊，不比自己辛辛苦苦地孵小鵪鶉強多了嗎
於是，屯裏的老孃們兒都忙碌起來了，紛紛在自家的園子裏摘青菜，準備到韓明秀那換鵪鶉去。
當然，也有不少家家的園子裏都種了糧食，沒有多少青菜的，於是家裏的老孃們就挎着筐跑到山裏去挖野菜去。
小秀兒不是說了嗎，也可以用野菜來換鵪鶉。
山裏的野菜也不少，挖一小天兒就能挖上一籃子，一籃子的野菜就能換一隻鵪鶉了，要是挖個十籃八籃的，就能換一羣鵪鶉了。
這麼划算的買賣誰不幹啊有的人家還全家動員起來，一起出去挖野菜，挖滿了一籃後，就到韓明秀那兒換一隻鵪鶉。
換鵪鶉的時候，人的素質便都凸顯出來。
那些實誠的人，都規規矩矩地交上一籃子青菜或者一籃野菜，不僅分量足，質量也過關。
而那些心眼子多、藏着私心的人，交上的青菜或野菜不僅分量不足，而且裏面還參了許多東西。
比如野菜，韓明秀交代過，她只要婆婆丁，芹麻菜，苦麻菜，馬齒菜，小根蒜幾樣，可偏偏有人要在裏面摻上車軲轆菜和灰菜等。
韓明秀把他們的那點兒小心思都看在眼裏，不過並沒揭穿他們，只是給他們換鵪鶉的時候，換的都是老了，快要淘汰的鵪鶉。
這些老鵪鶉表面上看起來跟其它的鵪鶉並沒有區別，但實際上產蛋量明顯不如那些年輕的鵪鶉產蛋量高，本來都被她收進空間裏準備宰了喫的，不過既然他們想糊弄她，她也不介意拿出這些老鵪鶉來糊弄糊弄他們。
很快，家裏的鵪鶉被換走了大半兒，不過卻多了好多的青菜，野菜和少許糧食。
拿糧食換鵪鶉的只有個別幾個，其餘大多數都是拿青菜和野菜來換的。
韓明秀把這些青菜挑好的收進空間裏，那些蔫巴點兒的歪瓜裂棗都被她切成絲兒或片曬上了，留着曬成乾菜喫。
野菜也都被她收進空間裏，別看現在的野菜不值錢，但這可都是實打實的好玩意兒啊，以後農藥化肥橫行天下的時候，想喫這種純野生的綠色野菜都買不着了，現在多囤點兒，存夠一輩子喫的，就不用再擔心會有喫到被污染的野菜的問題了。
韓明秀跟大家做交換的時候，大姐基本上都是在單位上班，所以也並不知道她到底換出去多少鵪鶉，換回多少青菜野菜，韓明秀就可以放心大膽的地把青菜和野菜都收進了空間裏，只留下少許在外面掩人耳目。
股養鵪鶉的熱潮，從孫敖一直傳到了別的村，於是，陸續就有別的村的老孃們挎着一籃子野菜或者是青菜，來孫敖屯的韓明秀家找韓明秀換鵪鶉。
韓明秀本着來者不拒的原則，只要她們的青菜和野菜過關，就把鵪鶉換給她們。要是她們的青菜和野菜質量不好，有參雜別的野草的問題，她也換，只不過換給她們的是老了，產蛋量低的鵪鶉
十月份，韓明秀家的鵪鶉已經從五百多隻銳減到幾十只，這還不算她從空間裏偷偷拿出來的二百多隻老鵪鶉，這股子換鵪鶉的熱潮也漸漸地退了下去，因爲已經開始秋收了，大家要忙着秋收，就沒工夫折騰着換鵪鶉了。
韓明秀家的苞米早就收回來了，現在種的大白菜還能在地裏長上一陣子，不急着收。那二分地的土豆也好收，都沒用高廣斌動手，韓明秀自己一個人用了兩天的時間，就把土豆都摳完運回家了。
在農村呆得時間久了，韓明秀的勞動能力越來越強，體能也越來越強。現在扛個一百多斤的東西在屯子裏走個來回，對她來說一點兒都不是事兒。
生產隊也開始秋收了，韓明秀作爲生產隊內定的準勞模，當然不會在這個關鍵的時刻臨陣逃脫，不也積極的參加了秋收勞動。
先是摳土豆摳地瓜。
男社員們體力好，負責拔土豆秧、地瓜秧，把土豆秧和地瓜秧拔出來後，土豆和地瓜也跟着被拔出來了。
當然，這也不是絕對的，有不少土豆和地瓜在拔的過程中脫離了根系，被留在了地裏。女社員們就拿着小刨鎬跟在男社員的後面，等他們把土豆秧和地瓜秧拔出來，她們就在拔完地瓜秧、土豆秧的坑裏刨挖一陣子，看看有沒有遺漏下來土豆和地瓜，若是有，就把這些土豆和地瓜刨出來，再把男社員拔出來的土豆秧，地瓜秧子上的土豆和地瓜都摘下來，攏成堆。
把地瓜秧和土豆秧也都歸斂在一起，攏成堆兒
勞動的過程雖然辛苦，但是卻很充實，韓明秀跟着社員們起早貪黑地忙碌了兩三天，終於把生產隊幾百畝的土豆和地瓜都給收完了。
然後就是收高粱，穀子，糜子，水稻
韓明秀被分配到了割高粱穗的一組，就是男社員把高粱放倒之後，她和其她幾個女社員拿着鐮刀頭子，把高粱穗兒割下來，堆成一堆，等都割完了再裝到馬車上，拉回生產隊去
割高粱穗兒的這個活要比摳土豆累，因爲高粱穗兒長在高粱杆兒上，高粱杆很結實，想用鐮刀把它割下來就需要花費不小的力氣。等收完這一大片高粱後，韓明秀的兩隻手都被磨起水泡了。
水靈靈的大水泡長在手心上，看起來觸目驚心。不過韓明秀並沒有叫苦，因爲其他的社員也是如此，勞動慣了，這種小苦就習以爲常了。
回家的時候，她用針把手心的水泡都挑破了，又擦了點碘伏，第二天上工的時候，就繼續趕到地裏去參加勞動去
土豆、地瓜、高粱、穀子，糜子等糧食作物陸續收完後，就到收苞米的時候了。
孫敖屯生產隊種了很多苞米，大約佔種植面積的百分之六十，因爲活多，男女社員都得參加，韓明秀也不能例外，跟大家一起參與到了掰苞米的行列裏。
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